Реально ли заменить прием белковых добавок сухим молоком
Cодержание:
Из чего состоит сухое молоко, как его производят. Каких видов оно бывает. Можно ли им заменить протеин.
Есть спортсмены, которые принципиально не принимают спортивное питание и везде ищут замену. При этом альтернативу для протеина отыскать не сложно – это сухое молоко. С одной стороны, это действительно полезный продукт, в котором есть необходимые белки и витамины. С другой стороны, не все однозначно. Будет ли эффективным сухое молоко вместо протеина? Можно ли рассчитывать на результат? Чтобы исключить любые домыслы в этом направлении, рассмотрим основные хаpaктеристики продукта и его действие на организм спортсмена.
Где логика?
Почему именно сухое молоко? Здесь все логично. Во-первых, в его составе есть необходимый протеин, а во-вторых, такое питание стоит намного дешевле «профессионального белка». Рассуждение большинства спортсменов основывается на простом принципе. «Если протеин состоит из молочной сыворотки, то какой смысл переплачивать? Вместо дорогого спортивного питания можно купить сухое молоко и решить поставленные задачи». Но это лишь в теории.
Что это за продукт?
Сухое молоко – это специальный состав, в основе которого натуральное молоко. «Добывается» порошок очень просто – посредством выпаривания лишней воды. Полученный продукт содержит большой объем полезных веществ (в том числе и белка), что делает его похожим на привычный для нас протеин. Применяется сухое молоко, как правило, в промышленности (при изготовлении детского питания) и в кулинарии. В составе такого порошка 80% протеина (казеина – медленного белка) и 20% протеина сыворотки молока.
Но это еще не все. Как правило, сухое молоко содержит лактозу, которая не всегда переносится организмов. В худшем случае возможны расстройства желудка, тошнота и прочие побочные эффекты.
Сухое молоко может быть трех видов:
- цельное. В таком продукте, кроме протеина, содержится большой объем ненасыщенных жиров;
- быстрорастворимое. Получение такого питания основано на смешивании двух видов молока (обезжиренного и цельного);
- обезжиренное. Такое питание представляет собой абсолютной чистый продукт. В нем остается протеин и витамины, но убираются все вредные жиры.
Чтобы понять пользу каждого из видов питания, необходимо изучить их биологическую ценность. К примеру, сухое обезжиренное молоко содержит 33.2 грамма протеина (на 100 грамм) и 52.6 граммов углеводов (снова-таки на 100 грамм продукта). В первом случае это около 70% от нормы, а во втором – 20-21%.
Что касается молока с 25%-ной жирностью, то здесь ситуация складывается по-иному. Здесь протеин содержится в урезанном количестве (всего 24.2 грамма), углеводов – около 40 грамм и жиров – 25 грамм. В процентном отношении от нормы это 52/16/44% соответственно.
Интересные факты
Перед тем как мы подведем итоги, приведем несколько фактов:
- Если производитель все сделал правильно, то калорийность двух видов молока (сухого и жидкого) приблизительно равна. В среднем в одном стакане «высушенного» питания около 300 калорий, а цельного – около 400.
- Обезжиренный порошок почти не содержит холестерина, что позволяет разводить и пить его без вреда для здоровья (речь здесь идет о людях с гипертонией, болезнями сердца и так далее).
- Данное питание содержит не только протеин, но и большой объем кальция. К слову, он очень полезен для укрепления костей. Переоценить его пользу для атлета просто невозможно.
- Мощный источник белка. Как мы упомянули выше, в порошке есть протеин. Конечно, его не так много, как в спортивном питании, но все-таки.
- В нем много питательных веществ – витамина В12, витамина А, селена, калия.
Делаем выводы
Если выбирать, какое сухое молоко лучше, то первый вариант выглядит более предпочтительным. Можно ли его принимать вместо протеина? Здесь все зависит от поставленных задач. Мы видим, что в составе обезжиренного молочного питания есть небольшой объем углеводов. Если ваша задача – набрать общий вес и увеличить силу, то такая альтернатива сгодится. Но если уж быть до конца честными, то порошок – это больше замена для гeйнера, а не для протеина.
В чем еще минус? Давайте вспомним дозировку белка для организма спортсмена. В среднем необходимо 3-4 грамма протеина на кило веса. Если в вас 100 килограмм, то для покрытия необходимой суточной нормы потребуется 300-400 грамм. Следовательно, для удовлетворения всех мышечных потребностей необходимо съесть более килограмма (!) «молочного порошка». Если учесть, что в продукте есть еще и углеводы, то прибавьте ко всему еще полкилограмма углеводов.
Съесть такое количество почти нереально. Даже если и осилить этот объем, то вы рискуете не просто набрать вес, но и обрасти новыми слоями жира. Протеин в этом отношении более безвреден. В нем нет углеводов – только чистый белок. Кроме этого, в 100 граммах продукта содержится около 85-95 грамм нужного протеина. Следовательно, суточные дозировки для покрытия нормы намного ниже.
Есть еще одна «ложка дегтя». Мало кто знает, что в процессе превращения продукта из жидкой в порошкообразную форму холестерин окисляется. В таком виде он очень вреден для организма – формирует атеросклеротические бляшшки, сужает просветы сосудов и так далее. Таким образом, злоупотрeбляя продуктом, можно не только «подставить» свою сердечно-сосудистую систему, но и усложнить процесс тренировок.
Конечно, при правильном приеме рассматриваемая нами замена допустима, но если нужен реальный результат, то лучше, конечно, протеин.
Цены и где купить протеин
Гeйнер Dymatize: виды и как принимать, хаpaктеристики и цены...
26 04 2024 16:49:24
Здравствуйте, дорогие друзья!
По многочисленным просьбам зрителей нашего канала мы решили снять видео как я тренирую Юлю в зале. Но хочу отметить, что у моей супруги малыш, с которым ей необходимо п......
25 04 2024 19:30:48
Приседания со штангой или squats (на сленге западных профи)– это гораздо больше, чем упражнение для развития мышц ног, и даже больше чем просто упражнение.
Тяжелые приседания, это настоящее испытан......
24 04 2024 5:30:54
Совет дня от Юрия Спасокукоцкого: «Я до сих пор наблюдаю, как многие делают приседы или жим лежа без страховки. Сам я тренируюсь с напарником. Для максимального роста мышц необходи......
23 04 2024 4:55:31
Шпротная диета глазами диетолога
Ох уж эти модные диеты) Когда я слышу это словосочетание на ум приходят комичные названия вроде: "Консервная диета - едим любые консервы!" , "Желтая диета - едим вс......
22 04 2024 2:55:41
Что входит в понятие белка. Что кроме белка может содержать протеин, его основные функции. Как с ними связаны аминокислоты. Определение креатина....
21 04 2024 8:34:38
Данное упражнение предназначено для тренировки трицепсов. В движении участвуют все три пучка трицепса. Однако наибольшая нагрузка приходится на внешний пучок мышцы, так как локти во время выполнения у......
20 04 2024 13:43:17
Надеюсь читатель поймёт что «заповеди» описаны с претензией на содержание некоторой доли юмора, и тем неё менее в каждой шутке есть доля шутки, а все остальное - правда. В общем попрошу отнестись этим......
19 04 2024 16:37:19
Принцип действия белковых добавок. Можно ли потолстеть, принимая протеин. Как правильно пить эту добавку для сгонки веса. Для чего еще они используются....
18 04 2024 4:19:18
Сегодня мне исполнилось 38 лет. С очень давних пор я ежедневно тренируюсь, делаю все, чтобы сохранить силу и массу своих мышц, которую я построил благодаря эффективным программам тренировок для зала......
17 04 2024 10:33:58
Все вы давно хотели узнать какой лучший гeйнер для набора мышечной массы и поэтому мы решили дать ответ на этот вопрос. Гeйнер – незаменимая добавка для тех, кто никак не может набрать вес и сдвинутьс......
16 04 2024 15:50:40
К большому сожалению, многие посетители спортивных клубов даже и не подозревают о существовании особенной спортивной этики взаимоотношений. Знание некоторых азов поведения в тренажерном зале, поможет ......
15 04 2024 16:37:32
Содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта. Все продукты приведены в единой таблице в алфавитном порядке.
Продукт
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г
Гликемический индекс, GI
Кка......
14 04 2024 18:28:37
Юрий Спасокукоцкий о дружбе
Что встретишь чаще, идеальную любовь или идеальную дружбу? Полагаю, что и то и то очень редко бывает, и возможны драматические разочарования, особенно если общаешься с че......
13 04 2024 9:58:37
Данное упражнение предназначено для независимого развития широчайших мышц спины. Сильная сторона спины не может помочь слабой при выполнении тяги, поэтому упражнение помогает сделать мышцы более симме......
12 04 2024 2:51:27
Что собой представляет данное вещество. Как оно действует на организм спортсмена. Грамотная схема приема и расчет дозировки. Комбинирование с другими препаратами....
11 04 2024 23:59:51
Поднимание плеч с гантелями в положении стоя имеет определенные преимущества и недостатки в сравнении с иными вариантами. Вы не можете использовать такие огромные веса, как при работе со штангой, зато......
10 04 2024 16:53:41
Сегодня я расскажу тебе почему это упражнение можно назвать волшебным или чудодейственным. Если бы мне сказали построить супер спину одним упражнением - я бы выбрал тягу гантели! Ниже я подробно разъя......
09 04 2024 6:49:33
Для участия в Кубке пришлось отправиться в Севастополь. Взвешивание участников проходило 29 апреля в пятницу, полуфинал 30 апреля в субботу и финал состоялся 1 мая, в первый день Пасхи.
Решение выдел......
08 04 2024 2:37:19
Наклоны в сторону стоя у нижнего блока – это упражнение, с помощью которого можно хорошо проработать косые мышцы живота. При выполнении этого упражнения не используйте слишком большой вес, так как это......
07 04 2024 3:58:57
Предлагаем ознакомиться с дозами глютамина и временем приема для различных атлетов...
06 04 2024 0:43:16
Это еще одно из эксклюзивных упражнений тренера Юрия Спасокукоцкого, не описанных в литературе по бодибилдингу. Данный вариант разведений для средних дельт лежа на наклонной скамье у блока, изолирован......
05 04 2024 18:58:50
Macтyрбация и бодибилдинг. Влияние oнaнизма на силовые тренировки, польза и вред.
Дорогие друзья. По многочисленным просьбам подписчиков мы решили осветить на канале тему – вредна ли мacтyрбации дл......
04 04 2024 2:20:41
Многие «знатоки» с уверенностью заявляют: «если хочешь заниматься бодибилдингом, большие тебе не к чему». Стоит тебе с натугой выжать тяжелую штангу 5-6 раз, и начинаются насмешки « Что ты творишь? Ты ......
03 04 2024 7:41:28
Программы тренировок и упражнений для бодибилдинга
Если Вы ищете упражнения или программы тренировок для бодибилдинга с целью эффективно улучшить свою форму, то сайт Юрия Спасокукоцкого поможет в до......
02 04 2024 20:22:42
Эту методику я уже хотел испробовать давно. Суть ее предельно проста: вы выполняете большое количество подтягиваний (обычно пятьдесят) в том количестве подходов, которое вам понадобится. Например, есл......
01 04 2024 11:38:51
Представляю вам второе видео из цикла как восстановить фигуру после родов, с участием Марии Брынской. Кто не в курсе, она уже занималась под моим руководством и достигла хороших результатов, даже пр......
31 03 2024 1:17:46
Если от классического французского жима со штангой у вас побаливают локтевые суставы, то именно это упражнение для трицепсов вам подходит больше. В программе бодибилдера французский жим - незаменимое ......
30 03 2024 15:15:14
Я представляю вам все упражнения, которые следует использовать для максимального роста массы по моей С И Л О В О Й методике.
Упражнения на блочных устройствах - для начинающих, которые еще физически не п......
29 03 2024 6:46:35
Для начала эффективных тренировок по моей методике вам потребуется обеспечить себя некоторыми необходимыми для полноценного тренинга вещами и условияи, которые я перечислю ниже. Кстати, если если у ва......
28 03 2024 13:59:44
Сегодня прочел модную статью. Она так и называется « Растяжка для похудения». В ней задают вопрос, цитирую: « Неужели растяжка супер эффективна в достижении таких целей? Ответ: « Да» Она позволяет развит......
27 03 2024 0:40:20
Это популярное упражнение каждый выполняет по-своему! Один спортсмен ставит ноги, на какие то подставки, другой задирает их вверх и сгибает в коленях. Один тренер предлагает развести локти в стороны, ......
26 03 2024 0:16:53
Каждый человек, который планирует начать посещать спортивный зал, или кто уже это начал делать, или имеет в этом деле большой опыт, рано или поздно сталкивается с теми или иными мифами о тренировках......
25 03 2024 11:52:59
Идеальные бедра и ягодицы, упругое тело и отсутствие лишних складок. Вот цель у каждой женщины, которая покупает абонемент в спортзал. Затем следуют дурацкие неэффективные тренировки по методике из «......
24 03 2024 16:13:38
Все больше клиентов клуба " Бицепс", а также посетителей тренирующихся по методике Юрия Спасокукоцкого через интернет, шокируют окружающих своими фотографиями и видео "до" и "......
23 03 2024 1:15:14
Мышцы спины - наиболее важная мишень, независимо от того какие цели вы преследуете в бодибилдинге или других силовых видах спорта. Пауэрлифтеру мышцы спины обеспечивают результат во всех соревновате......
22 03 2024 3:14:50
Здравствуйте, дорогие друзья!Сегодня у нас разговор опять о тренировках в домашних условиях. И начнем мы наш разговор с вами с такого упражнения как отжимания с широкой постановкой рук с ногами на упо......
21 03 2024 17:24:50
Обычно рацион бодибилдера практически не содержит жидкого (супов). Почему так, неужели суп – бесполезная еда? Не будет ли проблем с пищеварением без супов?
Во-первых, давайте уточним: есть супы, пр......
20 03 2024 22:55:19
Пептиды в бодибилдинге которые помогают сжечь жиры и нарастить мышечную массу. Отзывы об использовании пептидов для похудения и набора мышечной массы....
19 03 2024 2:42:20
Для чего нужен данный класс спортивного питания, какой эффект можно от него получить. Что обычно входит в состав этих продуктов. Лучшие добавки на рынке....
18 03 2024 8:28:14
Любимые читатели! Если у вас некрасивый живот, или кривой пресс - вначале мы должны оценить свою проблему и поставить верный «диагноз». Затем мы поставим цель и устремимся к ней по кратчайшему пути......
17 03 2024 18:17:48
Всем привет! Меня зовут Юрий Спасокукоцкий. В данной статье я хотел бы поделиться своими наработками в технике выполнения упражнений для накачки широких плеч. Какие же лучше выбрать нагрузки и как вер......
16 03 2024 17:53:37
Особенность этого упражнения: в отличие от жима на полу с поднятым тазом, и в отличие от жима стоя на мосту на горизонтальной скамье у вас нет упора пятками, и почти нет упора затылком. Это одновремен......
15 03 2024 8:53:13
9 самых эффективных упражнения для ягодиц в домашних условиях и 5 упражнений для ягодиц в тренажерном зале. Как правильно приседать, чтобы накачать ягодицы....
14 03 2024 1:25:29
З А Т В Е Р Д Ж Е Н О
Президент Федерації “ Бодібілдінгу та фітнесу міста Києва”
__________________________________
“20” березня 2008 р.
П О Л О Ж Е Н Н Я
про відкритий Кубок міста Києва з бодібілдінгу фітн......
13 03 2024 23:48:12
Судя по всему все в зале ненавидели Хабиба, тем более он представлял страну к которой в США относятся малость враждебно, а Конор хоть и ирландец но походу всеобщий любимчик
также его могут лиш......
12 03 2024 1:21:31
Совет дня от Юрия Спасокукоцкого: «Парни, посещающие зал, делятся на 2 типа: пляжники и бодибилдеры. Пляжники чаще всего потеют только ради бицепса и пресса, и плеч, если повезет. Они считают,......
11 03 2024 12:20:32
Описание упражнения:
Данное упражнение позволяет изолированно прокачать широчайшие мышцы спины, не задействовав при этом бицепсы. Рекомендуется выполнять это упражнение в конце тренировки спины, для ......
10 03 2024 4:14:25
Белок (protein – англ.) – ключевой элемент в процессе роста качественной мускулатуры. Протеины обогащают организм человека необходимыми аминокислотами, помогающими восстанавливать поврежденные на трен......
09 03 2024 10:32:31
Привет друзья! У меня для вас новое видео, которое называется: «Качаем мышцы в домашних условиях. Упражнения с собственным весом. Качаем грудные мышцы и дельты».
Сегодня мы с вами рассмотрим упражн......
08 03 2024 13:34:25
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 ::
Какие препараты и в какой дозировке использовать при курсе на сушке?
Тренировка и питание Юрия Спасокукоцкого 17.05.2012