Реально ли заменить прием белковых добавок сухим молоком
Cодержание:
Из чего состоит сухое молоко, как его производят. Каких видов оно бывает. Можно ли им заменить протеин.
Есть спортсмены, которые принципиально не принимают спортивное питание и везде ищут замену. При этом альтернативу для протеина отыскать не сложно – это сухое молоко. С одной стороны, это действительно полезный продукт, в котором есть необходимые белки и витамины. С другой стороны, не все однозначно. Будет ли эффективным сухое молоко вместо протеина? Можно ли рассчитывать на результат? Чтобы исключить любые домыслы в этом направлении, рассмотрим основные хаpaктеристики продукта и его действие на организм спортсмена.
Где логика?
Почему именно сухое молоко? Здесь все логично. Во-первых, в его составе есть необходимый протеин, а во-вторых, такое питание стоит намного дешевле «профессионального белка». Рассуждение большинства спортсменов основывается на простом принципе. «Если протеин состоит из молочной сыворотки, то какой смысл переплачивать? Вместо дорогого спортивного питания можно купить сухое молоко и решить поставленные задачи». Но это лишь в теории.
Что это за продукт?
Сухое молоко – это специальный состав, в основе которого натуральное молоко. «Добывается» порошок очень просто – посредством выпаривания лишней воды. Полученный продукт содержит большой объем полезных веществ (в том числе и белка), что делает его похожим на привычный для нас протеин. Применяется сухое молоко, как правило, в промышленности (при изготовлении детского питания) и в кулинарии. В составе такого порошка 80% протеина (казеина – медленного белка) и 20% протеина сыворотки молока.
Но это еще не все. Как правило, сухое молоко содержит лактозу, которая не всегда переносится организмов. В худшем случае возможны расстройства желудка, тошнота и прочие побочные эффекты.
Сухое молоко может быть трех видов:
- цельное. В таком продукте, кроме протеина, содержится большой объем ненасыщенных жиров;
- быстрорастворимое. Получение такого питания основано на смешивании двух видов молока (обезжиренного и цельного);
- обезжиренное. Такое питание представляет собой абсолютной чистый продукт. В нем остается протеин и витамины, но убираются все вредные жиры.
Чтобы понять пользу каждого из видов питания, необходимо изучить их биологическую ценность. К примеру, сухое обезжиренное молоко содержит 33.2 грамма протеина (на 100 грамм) и 52.6 граммов углеводов (снова-таки на 100 грамм продукта). В первом случае это около 70% от нормы, а во втором – 20-21%.
Что касается молока с 25%-ной жирностью, то здесь ситуация складывается по-иному. Здесь протеин содержится в урезанном количестве (всего 24.2 грамма), углеводов – около 40 грамм и жиров – 25 грамм. В процентном отношении от нормы это 52/16/44% соответственно.
Интересные факты
Перед тем как мы подведем итоги, приведем несколько фактов:
- Если производитель все сделал правильно, то калорийность двух видов молока (сухого и жидкого) приблизительно равна. В среднем в одном стакане «высушенного» питания около 300 калорий, а цельного – около 400.
- Обезжиренный порошок почти не содержит холестерина, что позволяет разводить и пить его без вреда для здоровья (речь здесь идет о людях с гипертонией, болезнями сердца и так далее).
- Данное питание содержит не только протеин, но и большой объем кальция. К слову, он очень полезен для укрепления костей. Переоценить его пользу для атлета просто невозможно.
- Мощный источник белка. Как мы упомянули выше, в порошке есть протеин. Конечно, его не так много, как в спортивном питании, но все-таки.
- В нем много питательных веществ – витамина В12, витамина А, селена, калия.
Делаем выводы
Если выбирать, какое сухое молоко лучше, то первый вариант выглядит более предпочтительным. Можно ли его принимать вместо протеина? Здесь все зависит от поставленных задач. Мы видим, что в составе обезжиренного молочного питания есть небольшой объем углеводов. Если ваша задача – набрать общий вес и увеличить силу, то такая альтернатива сгодится. Но если уж быть до конца честными, то порошок – это больше замена для гeйнера, а не для протеина.
В чем еще минус? Давайте вспомним дозировку белка для организма спортсмена. В среднем необходимо 3-4 грамма протеина на кило веса. Если в вас 100 килограмм, то для покрытия необходимой суточной нормы потребуется 300-400 грамм. Следовательно, для удовлетворения всех мышечных потребностей необходимо съесть более килограмма (!) «молочного порошка». Если учесть, что в продукте есть еще и углеводы, то прибавьте ко всему еще полкилограмма углеводов.
Съесть такое количество почти нереально. Даже если и осилить этот объем, то вы рискуете не просто набрать вес, но и обрасти новыми слоями жира. Протеин в этом отношении более безвреден. В нем нет углеводов – только чистый белок. Кроме этого, в 100 граммах продукта содержится около 85-95 грамм нужного протеина. Следовательно, суточные дозировки для покрытия нормы намного ниже.
Есть еще одна «ложка дегтя». Мало кто знает, что в процессе превращения продукта из жидкой в порошкообразную форму холестерин окисляется. В таком виде он очень вреден для организма – формирует атеросклеротические бляшшки, сужает просветы сосудов и так далее. Таким образом, злоупотрeбляя продуктом, можно не только «подставить» свою сердечно-сосудистую систему, но и усложнить процесс тренировок.
Конечно, при правильном приеме рассматриваемая нами замена допустима, но если нужен реальный результат, то лучше, конечно, протеин.
Цены и где купить протеин
Стимуляторы гормона роста пользуются огромной популярностью не только среди профессиональных спортсменов, но и среди любителей. Многих привлекает безопасность, высокая эффективность и доступность преп......
31 05 2026 11:50:46
У каждого атлета, как опытного и профессионального, так и у начинающего есть упражнения-фавориты, которым они в зале с удовольствием посвящают время, проpaбатывая трицепс, бицепс, ноги, ягoдицы и друг......
30 05 2026 14:59:42
Независимо от того, нужны ли Вам личные тренировки с тренером, его консультации или занятия с ним в зале, хорошая программа тренировок это обязательное условие прогресса!
Стоимость грамотно составл......
27 05 2026 6:23:53
Итак перед нами популярный подросток, возраст 17 лет, гора мускулов и стаж тренировок четыре года. Это означает что работу с железом он ведет с 13 лет. Бодибилдинг это хобби Тристина Ли: его основным ......
25 05 2026 0:24:46
Упражнение "боковые скручивания" относится к группе изолирующих, предназначенных для проработки мышц пресса без увеличения массы. Одним словом, только лишь выполняя скручивания правильно по видео или ......
24 05 2026 11:57:49
Методика Юрия Спасокукоцкого – совокупность двенадцати принципов тренинга и питания, как эффективно работающая технология успеха.
http://www.youtube.com/watch?v=CHcimDDXG8U
Принцип №1. Увеличен......
22 05 2026 20:12:57
Это упражнение я выполняю уже более 20 лет и добился в нем очень хороших результатов. Во-первых мне удалось очень сильно развить широчайшие мышцы спины, что особенно хорошо видно в позах широчайшие сз......
20 05 2026 14:18:19
Традиционная методика тренировок для дeвyшек.
Правильно составленная программа тренировок для дeвyшек имеет определённые отличия от программы для мужчин. Основная причина – это особенности женского......
18 05 2026 21:27:42
Каждый раз, когда мы встаем на весы и обнаруживаем, что похудели на один килограмм, это означает, что мы потеряли 1 кг либо за счет жидкости (экскрементов), либо сожгли 1 килограмм мышечной массы, либ......
15 05 2026 19:15:52
Какие вариации отжиманий существуют и какие группы мышц работают в каждом случае. Как правильно выполнять тренировки - сколько нужно подходов и повторений....
11 05 2026 10:47:20
Гeйнер – идеальная спортивная добавка для начинающих атлетов, которые хотят быстро начать набирать мышечную массу. Несмотря на все многообразие продуктов в сфере спортивного питания, именно гeйнеры дл......
10 05 2026 20:26:57
Многие уверены в том, что сушка тела – это не более, чем очередная разновидность диеты для сброса веса. На деле же это не совсем так. Сушка – это второй этап после набора мышечной массы, к которому пе......
08 05 2026 4:33:50
Обратные скручивания – упражнение, предназначенное для мышц живота, с особым акцентом на нижний отдел прямой мышцы живота. Закручивая тазобедренный сустав вверх, вы в большой степени добиваетесь, напр......
05 05 2026 9:14:50
Упражнение для трицепса сидя у верхнего блока более точно можно назвать «Французский жим, сидя на скамье спиной к верхнему блоку».
Всем бодибилдерам известно как быстро можно накачать трицепс, выпо......
02 05 2026 8:36:33
Могу сказать, что не смотря на невероятную популярность Йоханны (1925 года рождения) я узнал о ней только сегодня. На миг я задумался, стоит ли писать статью, ведь она и так знаменита.
Она самая стар......
30 04 2026 19:57:15
Здравствуйте, дорогие друзья!
Сегодня я хочу поговорить об очень актуальной для многих теме - как набрать подростку мышечную массу. Тем более, что у меня в этой сфере большой опыт, а первым моим......
29 04 2026 5:58:16
Как белок действует на организм человека. Разновидности протеина и возможный вред каждой из них. Какие побочные эффекты могут проявиться. Действие на печень и почки....
28 04 2026 18:23:26
У новичков сила и масса мышц растут очень быстро. Разумеется при условии грамотного тренинга и питания. Но даже с учетом совершаемых ошибок прогресс новичка в процентах далеко опережает прогресс опытн......
27 04 2026 13:53:25
Какие мышечные группы принимают участие в этом движении. Как правильно выполнять данное упражнение. Полезные рекомендации и различные нюансы....
25 04 2026 2:24:45
Это упражнение входит в десятку десять самых эффективных упражнений бодибилдинга, с помощью этих 10 упражнений вы можете построить идеальное тело, даже если вы не будете выполнять ничего больше. Если ......
23 04 2026 3:14:17
649. Раскачаться на турнике может каждый! Юмор. В основном Юрий Спасокукоцкий известен как тренер по бодибилдингу, который учит азам правильного питания и эффективной накачки мышц, но иногда хо......
22 04 2026 0:26:41
Пpaктически каждый бодибилдер знает, что для построения большого, спортивного тела необходимо выполнять базовые упражнения. "База" является таким себе краеугольным камнем тренировочного процесса.
Н......
20 04 2026 2:51:15
Возможность применения протеина подростками для набора мышечной массы. Есть ли вредность?...
19 04 2026 16:40:14
Планируется проведение Чемпионата Украины в Крыму 7-9 Декабря ( Ялта )
Все подробности в Положении ниже.
Контактная информация:
Олег Чернышов
Вице Президент АПЛФ WFF Украины
+380 63 7584325
+......
16 04 2026 10:11:32
Привет всем! Меня зовут Женя. Мне 23 года. Заняться собой я подумывал ещё давно. А ведь надо было. Не всем же от природы даются хорошие «телесные» данные, либо не все вовремя понимают, что своим телом......
15 04 2026 20:19:16
Как накачаться своим весом на турнике и брусьях. Программа тренировок в описании "Зевс" Описание программы идет ниже. Ссылка на "Зевс №2 "тоже.
Следующий уровень программы "Зевс" от Юрия Спасокукоцко......
14 04 2026 13:36:38
Сегодня речь о статодинамике, что думают бодибилдеры-пpaктики и ведущий в мире специалист по гипертрофии мышц Крис Бирдсли. В интернете многие хвалят статодинамику, однако на мышцы методистов исповеду......
13 04 2026 9:28:53
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 ::
