Вредно ли частое употрeбление яиц в сыром или приготовленном виде?
Здравствуйте! Говорят, что нельзя часто употрeбллять яйца (в сыром или в приготовленном виде), так как это негативно влияет на печень. Правда ли это? Если нет, то сколько штук можно есть каждый день (омлет, яичница)? Или через какой промежуток времени можно принимать их?
Ю.C.: — Скажу сразу: в отношении негативного влияния яиц на печень это не только не правда – в действительности дела обстоят с точностью до наоборот. Но для начала сделаю одно уточнение: сырые яйца есть не стоит. Во-первых, они гораздо хуже усваиваются, во-вторых, есть определенный риск подцепить неприятную болезнь – тот же сальмонелез. Так что если Вы уж решили включить в свой рацион яйца, варите их, жарьте, делайте омлет, но не пейте сырыми и не приготавливайте коктейли на основе сырых яиц. А наиболее полезными считаются яйца, приготовленные всмятку, либо яичница-глазунья.
Но вернемся к «вредности» яиц в общем и к печени в частности. Источником этой самой «вредности» считают яичный желток, который содержит достаточно много жира. Но, в то же самое время, желток содержит и вещества, повышающие защитные свойства печени – ее способность к детоксификации различных вредных веществ. То есть, есть цельные яйца для здоровья печени не просто нужно, а необходимо.
А теперь перейдем к жиру, который содержится в желтках, и оценим его вредность. Бодибилдеры обычно едят только яичные белки, желтки же уходят, как правило, в мусорное ведро. Но так поступали далеко не все и не всегда: в частности, Арнольд Шварценеггер и Франко Колумбо отдавали предпочтение именно желткам. Колумбо считает, что именно желтки и обеспечили им с Арнольдом рост мышц. Так что с этим компонентом яиц определенно стоит разобраться.
Во-первых, протеин, полученный исключительно из яичных белков, нельзя считать полноценным. А вот протеин из цельных яиц пpaктически ни в чем не уступает сывороточному протеину. Во-вторых, полезные микроэлементы, а также витамины, которые есть в яйцах, содержатся именно в желтке. В частности, это селен, который обладает мощными антиоксидантными свойствами. Есть здесь также фолиевая кислота, биотин и холин – не менее полезные вещества. Есть витамины D и Е. Отказываясь от желтков, вы пpaктически на корню уничтожаете всю пользу от яиц.
Но что же насчет жира? Как ни удивительно, но этот жир не является таким уж вредным. Последние исследования показывают, что на повышение холестерина в организме он влияет совсем незначительно. Кроме того, яичный желток содержит лецитин, который и холестерин утилизирует, и нервные клетки питает. Так что сейчас для здорового человека считается нормальным съедать в день 5-6 цельных яиц. Конечно, если у Вас холестерин повышен, то это количество нужно существенно ограничить. Не следует также забывать, что цельное яйцо – высококалорийный продукт, так что на диете яичными желтками увлекаться особо не стоит.
Это упражнение является базовым для наращивания массы и силы, а также мышц живота.
Подъем прямых ног – самое эффективное из всех упражнений для нижней части брюшного пресса, выполняемых с собственн......
08 03 2026 9:30:35
Упражнение позволяет качественно проработать широчайшие мышцы спины. Данная техника интересна тем, что позволяет тренировать мышцы спины совершенно без риска для позвоночника. Движение проpaбатывает н......
07 03 2026 9:15:20
Когда-то я взял в руки книгу Стюарта Мак Роберта «Brawn» и внимательно ее прочитал. На тот момент, я еще только три года работал инструктором тренажерного зала, но уже имел кое-какие сформировавшиеся ......
06 03 2026 9:53:46
Друзья мои! Лето уже в разгаре, и если вы являетесь моими подписчиками уже давно, то, надеюсь, уже стали обладателями шикарного тела и теперь красуетесь на улице и на пляже отличными мышцами без капли......
05 03 2026 14:10:16
Михан Миханович: - При восстановительном процессе после долгого перерыва , стоит ли заниматься только базой или проpaбатывать по 1-2 групп мыщц каждую тренировку?
Ю.С.: - После длительного перерыва в......
04 03 2026 15:19:14
Что собой предствляет углеводно-белковый коктейль, из чего его производят. Для какой цели принимают данную добавку и каким именно образом, подбор дозировки....
03 03 2026 5:35:12
Основные причины наличия второго подбородка. Что нужно сделать, чтобы от него избавиться. Подбор эффективных упражнений, особенности рациона....
02 03 2026 10:55:20
Глава 1. " Принципы и концепция методики, позволяющей быстро накачать мышцы и похудеть".
Пока создавалась эта книга, меня не раз спрашивали, в чем основные отличия данной методики от остальных. Так......
01 03 2026 3:50:17
Пpaктически каждый бодибилдер знает, что для построения большого, спортивного тела необходимо выполнять базовые упражнения. "База" является таким себе краеугольным камнем тренировочного процесса.
Н......
28 02 2026 14:21:21
Какую роль играет эта аминокислота в организме человека. Оптимальная дозировка глютамина. Его содержание в различных продуктах. Возможные побочные эффекты....
27 02 2026 23:12:41
П О Л О Ж Е Н И Е о проведении Кубка города Киева по бодибилдингу, фитнесу и бодифитнесу 23.04.2006 г
1. Ц Е Л Ь И З А Д А Ч А.
дальнейшее развитие вида спорта и его популяризация в государстве;
повышение у......
26 02 2026 7:36:23
Отныне периодически на сайте будут появляться ответы на вопросы от Юрия Бомбелы (эксперта в области спортивного питания и препаратов, автор многочисленных научных статей). Если вы хотите задать свои......
25 02 2026 21:52:10
Чемпион Мира и персональный тренер по бодибилдингу Юрий Спасокукоцкий представляет новое видео:"Чемпионат Мира по Бодибилдингу. Поездка в Казань"
Казань (тат. Казан, Qazan) — город в Российской Ф......
24 02 2026 14:10:12
О безумной идее тренировать руки целый день и прибавить целый сантиметр на вечные времена впервые я узнал из книги « Думай» Стюарта Мак Роберта, когда он еще пользовался популярностью и не был облит кр......
23 02 2026 0:16:50
12 мая 2007 года в Нью- Йорке пройдёт первый из трех турниров проводимый Стивом Веинберджером " Нью- Йорк Про 2007". Большое количество известных спортсменов подали заявки на участие в соревновании. Этот......
22 02 2026 23:46:29
Рецензия на видео от зрителя:
Общение в позитивно - шутливом тоне, придает особый шарм атмосфере видео с Дедом и Екатериной :)
«Юра, ты дрищ!», вот с такими словами Дед вызвал на дуэль Юрия! «Ты н......
21 02 2026 16:19:25
Жим штанги лежа, пожалуй что, одно из наиболее популярных упражнений у атлетов в тренажерных залах, причем, как у опытных и профессиональных, так и у начинающих любителей. Правильная техника выполнени......
20 02 2026 11:53:16
Краткое описание производителя. Из чего состоит данный аминокислотный комплекс, как он действует на организм человека. Как его грамотно употрeбллять....
19 02 2026 9:46:33
Дeвyшки обычно тренингу ног уделяют достаточно много времени – можно сказать, что это их любимая группа мышц. Но не всем участкам этой группы уделяется одинаковое внимание; в результате в развитии мы......
18 02 2026 9:27:51
Пульсометр для бега, шагомеры, часы с gps и другие гаджеты для бега. Экипировка для бега, такая как спортивный костюм для бега, рюкзак, очки и сумка на руку....
17 02 2026 14:35:22
Соревнования были проведены в Конгресс-холле Президент отеля «Киевский», по адресу улица Госпитальная №13, 18 апреля 2009 г президентом Киевской Федерации Бодибилдинга и Фитнеса (КФБФ) Олегом ......
16 02 2026 3:25:45
Данное соревнование произвело эффект разорвавшейся бомбы среди поклонников силового троеборья.
Сильнейшие атлеты Украины вновь собрались вместе в этот день, для состязания в
трех классических силовы......
15 02 2026 3:20:38
Чтобы получить тело своей мечты, мне пришлось сжечь около 30 кг жира и набрать 30 кг мышц. Я начинал с веса 80 кг с 20% процентами жира, сейчас у меня 100кг и 6%. Когда я ложусь в анализатор состава т......
14 02 2026 20:12:55
Наконец можно увидеть фотографии с Кубка Киева 2008! Как "классик" в первую очередь размещаю фотографии своей любимой категории, но есть и фотографии других, не менее заслуженных категорий. Приношу из......
13 02 2026 2:15:16
Какие жиросжигающие средства можно приобрести в аптеке. На какие виды они подразделяются, как их правильно выбирать и употрeбллять. Полезные советы....
12 02 2026 15:42:47
Впервые на моем канале за все годы его существования, в прямом эфире, при поддержке миллионного паблика «Я не пью и не курю» состоится закрытый вебинар под названием «Как убрать живот».
Вы узнаете......
11 02 2026 7:48:53
Мы продолжаем рассказ о том, как сделать рацион бодибилдера не только полезным, но и вкусным. В первой статье этой серии мы рассказали вам о правильном способе приготовления куриной грудки, теперь же ......
10 02 2026 11:44:47
Спортпит Optimum Nutrition серия Gold Standart: виды и как принимать, хаpaктеристики и цены...
09 02 2026 11:17:38
Это упражнение является базовым для наращивания объема и силы кубов пресса.
Не выполняйте его, если у вас уже очень массивный пресс и вы не желаете сделать его еще больше. А вот если вы хотите доба......
08 02 2026 13:38:58
Я занимаюсь бодибилдингом уже 27 лет и в эпоху отсутствия интернета, я мотивировался спортивными журналами о бодибилдинге. Все эти журналы были напичканы фотографиями тогдашней «Мисс Олимпия» – Ким Чи......
07 02 2026 13:22:14
Здравствуйте, дорогие друзья!
Знакомьтесь - Стас, ему 32 года, рост 185 сантиметров, вес 90 килограммов. Под моим руководством тренируется порядка 5-ти месяцев. Изначально он приходил ко мне в кл......
06 02 2026 15:26:18
Все знают, что дети любят обожают сладости и компьютерные игры. Это убойное сочетание приводит к набору лишних килограмм еще в детском возрасте. Один или два лишних килограмма это ничего страшного, вс......
05 02 2026 23:37:15
Чьи советы по тренировке рук стоит воспринимать серьезно?
Многие слушают советы людей с генетическим рельефом или с генетически большими руками, но это не вполне разумно. Вам помогут люди которые пос......
04 02 2026 0:25:39
Кому показан прием углеводно-белковых добавок при работе на массу. Какой гeйнер лучше выбрать. Самые оптимальные варианты на рынке....
03 02 2026 7:58:26
На первый взгляд в упражнении работает передняя дельта, так как оно немного похоже на фронтальные подъемы, но при правильной технике вы должны ощущать сокращение именно верхней части грудных мышц.
В ......
02 02 2026 2:47:16
Эта статья с приложенным к ней видео помогут вам заметно увеличить свои плечи и руки уже через 30 дней, придать им эстетичную форму. Если вы тренируете ваши дельты или же руки, и они не растут, то о......
01 02 2026 22:55:31
Для начала эффективных тренировок по моей методике вам потребуется обеспечить себя некоторыми необходимыми для полноценного тренинга вещами и условияи, которые я перечислю ниже. Кстати, если если у ва......
31 01 2026 18:33:35
Валера с канала ProgressLab не обошел стороной Юрия Спасокукоцкого, сняв о нем видео. Юрий - один из самых известных блогеров Ютуба, выпустив более 1000 видео о правильном питании, тренировках, создал......
30 01 2026 2:52:17
З А Т В Е Р Д Ж Е Н О
Президент Федерації “ Бодібілдінгу та фітнесу міста Києва”
__________________________________
“20” березня 2008 р.
П О Л О Ж Е Н Н Я
про відкритий Кубок міста Києва з бодібілдінгу фітн......
29 01 2026 6:55:33
Креатин Power System: виды и как принимать, хаpaктеристики и цены...
27 01 2026 22:22:43
Как похудеть в ногах с помощью 7 лучших упражнений, убрать жир с ног можно в комплексе с ягoдицами, животом и бедрами. Секреты быстрого похудения ног....
26 01 2026 22:20:16
Данное упражнение предназначено для тренировки трицепсов. В движении участвуют все три пучка трицепса. Однако наибольшая нагрузка приходится на внешний пучок мышцы, так как локти во время выполнения у......
25 01 2026 22:28:50
Можно ли заменить жим ногами альтернативными упражнениями в домашних условиях, и в каких случаях спортсмены к этому прибегают?
Чаще всего жим ногами заменяют другими упражнениями по бaнaльным причина......
24 01 2026 18:47:38
Что собой представляет данная спортивная добавка. Чем казеин отличается от других видов протеиновых добавок. Как его грамотно употрeбллять и в какой дозировке....
23 01 2026 18:18:25
Приседания и жимы ногами – вот два упражнения, которые действительно улучшают форму бедер и ягодиц. Вам будет очень тяжело, но, выложившись на 100%, вы почувствуете, что сделали целую дюжину упражнени......
22 01 2026 21:45:24
Наверное, многим известно, что сывороточный протеин – это источник высококачественного белка и довольно популярная добавка в мире спорта. Основная проблема здесь заключается в выборе между видами тако......
21 01 2026 0:43:32
На данном видео Юрий Спасокукоцкий продемонстрирует приседание с треп-грифом, позволяющим приседать минимально нагружая позвоночник. Юрий расскажет технику выполнения данного упражнения. При выполнени......
20 01 2026 8:45:29
Перед Вами один из способов достичь невероятной накачки и жжения квадрицепсов! Выполнив 3 суперсета из разгибаний ног сидя и сисси-приседаний, вы почувствуете просто невероятную боль и незабываемые ощ......
19 01 2026 17:53:18
Для построения красивого, мускулистого тела часто бывает мало изнурительных тренировок и правильного питания. Поэтому атлеты активно используют спортивное питание и фармакологические препараты. В этой......
18 01 2026 3:18:14
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 ::
