Вредно ли частое употрeбление яиц в сыром или приготовленном виде?
Здравствуйте! Говорят, что нельзя часто употрeбллять яйца (в сыром или в приготовленном виде), так как это негативно влияет на печень. Правда ли это? Если нет, то сколько штук можно есть каждый день (омлет, яичница)? Или через какой промежуток времени можно принимать их?
Ю.C.: — Скажу сразу: в отношении негативного влияния яиц на печень это не только не правда – в действительности дела обстоят с точностью до наоборот. Но для начала сделаю одно уточнение: сырые яйца есть не стоит. Во-первых, они гораздо хуже усваиваются, во-вторых, есть определенный риск подцепить неприятную болезнь – тот же сальмонелез. Так что если Вы уж решили включить в свой рацион яйца, варите их, жарьте, делайте омлет, но не пейте сырыми и не приготавливайте коктейли на основе сырых яиц. А наиболее полезными считаются яйца, приготовленные всмятку, либо яичница-глазунья.
Но вернемся к «вредности» яиц в общем и к печени в частности. Источником этой самой «вредности» считают яичный желток, который содержит достаточно много жира. Но, в то же самое время, желток содержит и вещества, повышающие защитные свойства печени – ее способность к детоксификации различных вредных веществ. То есть, есть цельные яйца для здоровья печени не просто нужно, а необходимо.
А теперь перейдем к жиру, который содержится в желтках, и оценим его вредность. Бодибилдеры обычно едят только яичные белки, желтки же уходят, как правило, в мусорное ведро. Но так поступали далеко не все и не всегда: в частности, Арнольд Шварценеггер и Франко Колумбо отдавали предпочтение именно желткам. Колумбо считает, что именно желтки и обеспечили им с Арнольдом рост мышц. Так что с этим компонентом яиц определенно стоит разобраться.
Во-первых, протеин, полученный исключительно из яичных белков, нельзя считать полноценным. А вот протеин из цельных яиц пpaктически ни в чем не уступает сывороточному протеину. Во-вторых, полезные микроэлементы, а также витамины, которые есть в яйцах, содержатся именно в желтке. В частности, это селен, который обладает мощными антиоксидантными свойствами. Есть здесь также фолиевая кислота, биотин и холин – не менее полезные вещества. Есть витамины D и Е. Отказываясь от желтков, вы пpaктически на корню уничтожаете всю пользу от яиц.
Но что же насчет жира? Как ни удивительно, но этот жир не является таким уж вредным. Последние исследования показывают, что на повышение холестерина в организме он влияет совсем незначительно. Кроме того, яичный желток содержит лецитин, который и холестерин утилизирует, и нервные клетки питает. Так что сейчас для здорового человека считается нормальным съедать в день 5-6 цельных яиц. Конечно, если у Вас холестерин повышен, то это количество нужно существенно ограничить. Не следует также забывать, что цельное яйцо – высококалорийный продукт, так что на диете яичными желтками увлекаться особо не стоит.
ДРУЗЬЯ! Сегодня в 22.00 по мск пройдет онлайн семинар на тему "МОТИВАЦИЯ".
Мы поговорим о том, о чем я еще никогда не рассказывал, о вдохновении и мотивации. Также сегодня я предложу вам новый форм......
05 06 2026 18:25:31
Многие упражнения для икр опасны для позвоночника, но с помощью подъема на носок одной ноги икры качаются вне опасности для спины - это щадящее для позвоночника упражнение. Если делать упражнения каче......
04 06 2026 11:36:43
Если вы уже пытались самостоятельно заниматься бодибилдингом или же ещё новичок в этом деле, то моя методика тренировок, позволит вам избежать основных ошибок, не тратя время впустую. Принцип индивид......
02 06 2026 16:31:39
Я никогда не умел готовить. За всю жизнь я не приготовил ни одного изысканного блюда даже для любимой дeвyшки. Но когда я познакомился со своим новым, но весьма приятным и интересным другом Дмитрием С......
01 06 2026 21:42:41
Эти упражнения нужно разделить на несколько групп, например «вредные для новичков». Дело в том, что одно и то же упражнение может быть очень полезно для вас, но вредно для человека с лишним весом или ......
31 05 2026 16:19:34
Предлагаем ознакомиться с дозами глютамина и временем приема для различных атлетов...
28 05 2026 22:25:48
Все особенности производства и применения данного протеинового комплекса. В чем его отличие от других видов спортивных добавок. Когда и как его лучше употрeбллять....
26 05 2026 19:43:48
Великий уравнитель The Equalizer (16+) обзор - рецензия от Юры Спасокукоцкого
Представляю вам очередной ролик-отзыв по поводу просмотренного мною, тоже очередного, фильма. В этот раз в кинотеатр ......
25 05 2026 2:17:47
Протеин и BCAA – это две самые популярные, и в той же степени эффективные добавки. Несмотря на то, что они, казалось бы, выполняют одни и те же функции, они довольно сильно различаются по своему дейст......
24 05 2026 13:11:38
Сегодня я расскажу вам как нужно тренироваться «внатурашку», да так чтобы опередить 90% тренирующихся в зале качков, независимо от факта их захимиченности. Но, вначале пару слов о том почему это обяза......
23 05 2026 13:18:25
Такая манера выполнения позволяет почувствовать задние пучки дельт тем спортсменам, у которых не работают обычные разведения в стороны. Происходит это потому, что выведение предплечий вперед исключает......
18 05 2026 20:33:37
Чемпион Мира и персональный тренер по бодибилдингу Юрий Спасокукоцкий представляет новое видео: "Жим ногами. Упражнение для ног и ягoдиц. Программа."
Телосложение - размеры, формы, пропорции и ос......
17 05 2026 8:31:54
Когда-то я взял в руки книгу Стюарта Мак Роберта «Brawn» и внимательно ее прочитал. На тот момент, я еще только три года работал инструктором тренажерного зала, но уже имел кое-какие сформировавшиеся ......
16 05 2026 5:28:25
Прочитав эту статью до конца, вы узнаете сколько нужно отдыхать между подходами чтобы развить силу, мышечную массу и для максимального результата в похудении (жиросжигании).
Когда я начал тренировать......
15 05 2026 14:31:45
Могут ли белковые добавки негативно влиять на мужское здоровье. Что собой представляет протеин, данные исследований о его влиянии на организм мужчин....
14 05 2026 19:15:51
Французский жим лежа — упражнение из группы изолирующих, то есть используемых для проработки определенных целевых мышц. Основная нагрузка в ходе выполнения жима приходится на трицепсы, поэтому для жел......
11 05 2026 16:44:27
Чем полезно данное упражнение. Какие группы мышц оно задействует. Общие правила и грамотная техника его выполнения. Полезные рекомендации....
09 05 2026 13:26:59
При каких показаниях обычно назначается данный препарат. Зачем его принимают при занятиях силовыми тренировками. Как грамотно рассчитать дозировку....
05 05 2026 2:48:18
Программа, включающая в себя 300 приседаний, рассчитана по большей мере для людей, желающих укрепить здоровье, улучшить выносливость и потренировать ноги. В ходе её выполнения основная нагрузка ложитс......
03 05 2026 16:36:25
Отдых от дел насущных – благословенное время. Можно на некоторое время отвлечься от всех проблем и погрузиться в сладостное ничегонеделанье. Можно днями валяться на солнышке и купаться в море, заряжая......
02 05 2026 15:47:40
Основные разновидности сывороточного протеина, их отличия и преимущества. Когда лучше всего его принимать и в каком объеме в зависимости от целей....
01 05 2026 11:56:44
Здравствуйте, дорогие друзья!
Вы уже заметили, что после моей экстримальной сушки, когда я за 14 дней похудел на 14 килограммов, мой вес заметно увеличился. Сейчас я вешу 105 килограммов и этим видео......
30 04 2026 22:33:23
Мабу, Кибадачи или «стойка всадника» это легендарная позиция или стойка из боевых искусств. Бойцы у-шу из монастыря Шаолинь используют эту стойку как главнейший базовый элемент. Когда в еще подростком......
29 04 2026 15:13:58
Те, кто серьёзно занимается в спортзале, знают о проблеме большинства атлетов не понаслышке — отставании предплечий. Всё дело в том, что не так много упражнений, которые действительно позволяют в нужн......
28 04 2026 17:45:38
Первый раз в тренажерный зал - это действительно важный момент в жизни любого новичка, сравнимый по ощущениям с такими событиями как первая школьная линейка или первый рабочий день в новом коллект......
27 04 2026 5:50:34
Я хочу представить вам новое видео: "Бодибилдинг мотивация — получаем результат!" Когда человек хочет чего то достичь, он должен стремится к этому и не сдаваться, даже когда его постигают неуд......
26 04 2026 0:48:12
Это упражнение хорошо развивает головки трицепса, позволяет контролировать работу трехглавой мышцы и равномерно распределять нагрузку на все три головки. Во избежание травм локтей не злоупотрeбляйте б......
25 04 2026 5:52:50
В какие мышцы следует делать внутримышечные инъекции и почему. В какую область ягодичных нужно ставить укол. Правильная последовательность действий....
24 04 2026 15:41:27
Сегодня всё чаще появляется широкий выбор узконаправленным добавок: витамины, предтренировочные комплексы для женщин, для мужчин и т.д. Но затронули ли такие изменения протеиновые коктейли? Появился л......
22 04 2026 20:39:55
Сотни научных исследований и пример множества атлетов наглядно показали, насколько спортивное питание для набора мышечной массы влияет на достижение результатов. Приём добавок нельзя назвать на 100% о......
20 04 2026 15:51:59
Скажу прямо: представительницы прекрасного пола не любят тренировать грудные мышцы, считая их тренинг не только необязательным, но и таким, который может нанести вред женскому организму. Тому причиной......
19 04 2026 6:38:32
Обычно, когда мы качаем бицепс, основной задачей является увеличение рабочих весов. В данном упражнении именно пиковое сокращение бицепсов стоит на первом месте, а увеличение веса стоит на втором план......
18 04 2026 11:19:58
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 ::
