Производство, состав и преимущества казеина > Биологически активные добавки
Спортивные добавки    

Производство, состав и преимущества казеина

Производство, состав и преимущества казеина

275f2e44

Cодержание:

Все особенности казеинового источника белка в рационе спортсменов. Из чего его производят, как его лучше употрeбллять.

Для многих бодибилдеров казеиновый протеин – это один из лучших источников белка. С его помощью можно не только наполнить мышцы необходимыми аминокислотами, но и защитить организм от такого неприятного проявления, как катаболизм. При этом мало кто знает, из чего производится данный вид спортивного питания, в чем его особенности. Давайте выясним истинный секрет происхождения.

Немного теории

Казеин представляет собой сложный протеин, который образуется в процессе превращения молока в привычный для нас творог. Само вещество казеин (в переводе с латинского языка — «сыр») делают из молока, в котором он находится в связанном виде. Процесс свертывания осуществляется при воздействии нескольких основных факторов – кислот (к примеру, в желудке), молочными бактериями, при непосредственном добавлении кислоты (для образования «технического» белка).

Интересен тот факт, что казеиновый протеин присутствует в таких распространенных продуктах питания, как творог, сыры и прочая «молочка». К примеру, в молоке коровы содержится около 80-85% казеина, а в молоке женщины – около 40%. При попадании в желудок белок начинает разрушаться, подпитывая мышечные волокна целым набором полезных элементов.

В составе протеина есть полный спектр незаменимых аминокислот, который в большинстве своем не синтезируются в организме. После «сушки» казеин превращается в обычный порошок белого цвета. Такой протеин особенен полным отсутствием запаха и вкуса. После попадания в ЖКТ казеин образует осадок, который расщепляется в течение длительного времени. При этом незаменимую помощь в расщеплении оказывает пепсин.


Особенность молока, да и всей молочной продукции в том, что они имеет уникальный набор полезных и хорошо усваиваемых организмов элементов. И в большей части основной этому является «медленный» казеин. К преимуществам данного вида белка стоит отнести наличие в достаточном объеме фосфора и кальция, которые так необходимы организму спортсмена.

Интересные исследования

По поводу столь популярного вида белка было проведено множество исследований, в результате которых всплыл ряд очень интересных фактов:

  1. Сегодня часто сравнивают два вида протеина – сывороточный и казеин. Основное их отличие – скорость усваивания организмом. При этом не совсем понятно, какой из вариантов больше подходит для спортсменов – «быстрый» (сывороточный) белок или «медленный» (казеин).
    Эксперимент был прост. Группа добровольцев разбивалась на два состава, каждый из которых пил свой протеин. Естественно, во время исследования употрeбление стероидов и прочих анаболических средств было запрещено. Итог оказался предсказуемым. Если в организм попадал сывороточный белок, объем аминокислот достигал своего пика где-то через час-полтора после приема. Во 2-ой группе уровень аминокислот оставался высоким даже через 5-6 часов после приема спортивной добавки. После этого эксперимента все сомнения в отношении свойств такой добавки, как казеиновый протеин, отпали сами собой.
  2. Было несколько исследований по поводу того, как сывороточный протеин и казеин влияют на рост мышечной массы. К примеру, доказано, что однократное употрeбление порции сывороточного белка много эффективнее, чем ее постепенно введение небольшими порциями. Кроме этого, последний вид белка более эффективен для людей престарелого возраста в плане восстановления мышечных волокон. В 2012 году было доказано, что казеин не так эффективен в вопросе активизации синтеза мышечного протеина. Хотя, было и множество других экспериментов, которые не смогли подтвердить данное предположение.
  3. Известно, что казеиновый протеин очень хорош при похудении, ведь после его приема эффективно подавляется аппетит. Достаточно выпить порцию за полчаса до еды, чтобы получить ожидаемый результат. Следовательно, для спортсменов, желающих сбросить лишний вес – это лучший помощник.

Особенности применения

Казеин хорошо известен не только, как спортивная добавка. Его активно применяют в медицинской пpaктике. К слову, при парентальном питании ему попросту нет полноценной замены. Мы уже упоминали основное преимущество данного белка – мощный аминокислотный состав, что делает, как сывороточный, так и казеиновый протеин незаменимыми помощниками в тренировочном процессе. При этом последний чаще всего принимается на ночь (из-за своего свойства более длительно расщепляться в желудке).

Кроме этого, казеин часто применяется для производства краски, пластмасс или даже клея, чем сывороточный белок похвастаться не может.

Цены и где купить казеин

казеин

Выводы

Таким образом, каких-либо загадок производства таких полезных добавок, как сывороточный белок и казеин нет. И теперь вы знаете, из чего делают столь необходимое для полноценного развития спортивное питание. Удачи.


Creatine Monohydrate (Моногидрат креатина) * Что это и для чего

Creatine Monohydrate (Моногидрат креатина) * Что это и для чего Несмотря на популярность моногидрата креатина среди спортивного питания, до сих пор существуют неизведанные факты о его пользе и многофункциональности не только для организма спортсменов, но и для здо......

27 05 2024 8:28:27

Энергетик Liquid Energy

Энергетик Liquid Energy Категория: Энергетики и жиросжигатели Серия: Active Форма выпуска: Жидкий концентрат для приема внутрь. 25 флаконов по 11 мл.       Пищевая ценность:   На 11 мл ......

26 05 2024 6:53:41

Как накачать бицепс по методике Чемпиона Мира

Как накачать бицепс по методике Чемпиона Мира Как правильно накачать бицепс Многие задают инструктору тренажерного зала вопрос: " Как накачать бицепс с гантелями?" Обычно я отвечаю: " Это очень просто, главное чтобы гантели были как минимум по 30......

25 05 2024 10:33:23

Отзыв о Anesthetized от компании Blackstone Labs

Отзыв о Anesthetized от компании Blackstone Labs Наконец-то я добрался до долгожданной Anesthetized (что в переводе «под наркозом») от Blackstone Labs. Но для начала хочу описать немного свой портрет. Я считаю, что важно понимать кто пишет отзыв, а ......

24 05 2024 19:43:44

Виды протеина и их различия, предназначение и цель применения

Виды протеина и их различия, предназначение и цель применения Какие виды спортивного протеина существует. Особенности и классификация протеиновых смесей, время их работы, степень усваиваемости популярных добавок....

23 05 2024 15:59:30

Фитнес. Сколько раз в неделю нужно тренироваться

Фитнес. Сколько раз в неделю нужно тренироваться Решил поделиться своими наблюдениями и своим опытом по по воду того, сколько раз в неделю необходимо тренироваться. Также решил рассказать вам о том, на что нужно рассчитывать при данных количествах......

22 05 2024 4:24:39

Викторина: Многое ли вы знаете о тренировках Арнольда Шварценеггера?

Викторина: Многое ли вы знаете о тренировках Арнольда Шварценеггера? Многие из нас смотрели фильм "Качая Железо" и читали "Энциклопедию бодибилдинга" Арнольда Шварценеггера. Даже когда Арнольд уже дедушка интерес к истории его тренировок и выступлений не пропадает! Но,......

21 05 2024 15:28:30

Жим гантелей стоя — только для подписчиков "Секретной качалки"

Жим гантелей стоя — только для подписчиков "Секретной качалки" Подписывайтесь на мой канал, чтобы смотреть мои видео первыми! Специально для всех подписчиков "секретной качалки" я сделал это видео, рассказав как правильно выполнять жим гантелей стоя. Особенно да......

20 05 2024 5:29:15

Жим гантелей сидя для проработки всех пучков дельт

Жим гантелей сидя для проработки всех пучков дельт Широкие пропорционально прокачанные плечи и минимальный объем в талии выдают спортивных мужчин, которые работают по индивидуальной программе в тренажерном зале, ведут здоровый образ жизни и придержива......

19 05 2024 0:45:43

Скинни фэт или толстые и худые одновременно: как решить проблему

Скинни фэт или толстые и худые одновременно: как решить проблему О проблеме худого жира или skinny fat знает далеко не каждый. Многие по старинке свято верят, что достаточно довериться весами и просто худеть в килограммах – когда похудел на 10 кг, значит все уже в ......

18 05 2024 15:56:31

Когда и по сколько нужно принимать гeйнер

Когда и по сколько нужно принимать гeйнер Назначение и особенности этой спортивной добавки. Как правильно ее подобрать. Когда и в какой дозировке нужно употрeбллять гeйнер....

17 05 2024 16:30:29

Спина. Широчайшие мышцы. Подтягивания узким обратным хватом

Спина. Широчайшие мышцы. Подтягивания узким обратным хватом Можно по праву сказать о том, что одним из самых мощных вариантов подтягиваний на перекладине является подтягивание узким обратным хватом. С помощью этого упражнения можно обеспечить прирост силы, а т......

16 05 2024 13:55:45

Открытый Кубок Киева – 2009 по бодибилдингу, бодифитнесу и классическому бодибилдингу

Открытый Кубок Киева – 2009 по бодибилдингу, бодифитнесу и классическому бодибилдингу Соревнования были проведены в Конгресс-холле Президент отеля « Киевский»,  по адресу улица Госпитальная  №13, 18 апреля 2009 г президентом Киевской Федерации  Бодибилдинга и Фитнеса ( К Ф Б Ф) Олегом ......

15 05 2024 16:33:50

Нюансы и секреты выполнения подтягиваний за голову

Нюансы и секреты выполнения подтягиваний за голову Какие мышечные группы принимают участие в этом движении. Как правильно выполнять данное упражнение. Полезные рекомендации и различные нюансы....

14 05 2024 8:42:41

Второй выпуск реалити-шоу с Александром Рочевым

Второй выпуск реалити-шоу с Александром Рочевым Тренировки похудения оказались для Саши испытанием и проверкой на слабо. Он пообещал продолжать свои тренировки и добиться стойкого результата похудения. Я предложил ему упражнения и сейчас хочу на ......

13 05 2024 19:34:16

14 принципов которые возносят эффективность тренировок до небес

14 принципов которые возносят эффективность тренировок до небес Я тренируюсь уже 27 лет и это не тупые однообразные тренировки, я обмениваюсь опытом с другими спортсменами, пробую различные методики тренировок. Постепенно я ознакомился с некоторыми методическими п......

12 05 2024 0:53:47

Питание в период набора мышечной массы

Питание в период набора мышечной массы На моем сайте уже есть целая серия статей, посвященных питанию. Сегодняшняя статья была первой в этой серии, ее тема: "Питание для тех, кто озабочен ростом мышечной массы". Стандартный прием пищи п......

11 05 2024 20:22:27

Кто лучше сложен: Арнольд Шварценеггер или Ронни Коулмэн. Сравнение формы титанов

Кто лучше сложен: Арнольд Шварценеггер или Ронни Коулмэн. Сравнение формы титанов Оба спортсмена это кумиры многомиллионной армии поклонников бодибилдинга, а я так и вовсе восхищаюсь каждым из них. Арнольд это как отец бодибилдинга, это своего эталон золотой эры бодибилдинга. Рони......

10 05 2024 2:30:30

23.08.2007 Новая статья о том как заниматься бодибилдингом и не навредить суставам

23.08.2007 Новая статья о том как заниматься бодибилдингом и не навредить суставам 12 вопросов бодибилдера к травматологу В мире железного спорта, любой профессионал или любитель с серьезными результатами и солидными рабочими весами периодически сталкивается с неприя......

09 05 2024 9:13:12

Можно ли ходить на тренировки утром: исследования и рекомендации

Можно ли ходить на тренировки утром: исследования и рекомендации Вредно ли для организма выполнять тренировки утром. Как грамотно распределить активность в течение дня. Правила утренних занятий и полезные советы....

08 05 2024 15:57:50

Связь бодибилдинга и долголетия. Известные бодибилдеры-долгожители

Связь бодибилдинга и долголетия. Известные бодибилдеры-долгожители" Мужик, в старости все это обвиснет, и ты будешь выглядеть как урод!" - так обычно говорят завистники ненавистники бодибилдинга (и вообще любого спорта), зато обожающие пиццу, телевизор и диван. А так......

07 05 2024 19:20:12

Бесплатный сертификат

Бесплатный сертификат Уважаемые клиенты!   У вас есть уникальная возможность сделать подарок вашим родным и друзьям к Новому году абсолютно бесплатно! Наше предложение уже сегодня поможет вашим близким сделать первый ша......

06 05 2024 12:33:48

Грамотное применение предтреников во время занятий спортом

Грамотное применение предтреников во время занятий спортом Какие компоненты предтреников являются определяющими для комплексного воздействия на организм. Как грамотно употрeбллять подобные препараты. Есть ли какая-либо опасность....

05 05 2024 7:57:32

Приготовление изотоников в домашних условиях: рецепты и продукты

Приготовление изотоников в домашних условиях: рецепты и продукты Как готовить и принимать ихотоник в домашних условиях. Рецепты и особенности приготовления и приема...

04 05 2024 0:40:33

Упражнения для спины. Как накачать трапециевидные мышцы шрагами стоя с гантелями

Упражнения для спины. Как накачать трапециевидные мышцы шрагами стоя с гантелями Поднимание плеч с гантелями в положении стоя имеет определенные преимущества и недостатки в сравнении с иными вариантами. Вы не можете использовать такие огромные веса, как при работе со штангой, зато......

03 05 2024 13:17:56

Отведение ноги в кроссовере. Махи ногами для ягoдиц как упражнения для супер попы. Накачать ягoдицы

Отведение ноги в кроссовере. Махи ногами для ягoдиц как упражнения для супер попы. Накачать ягoдицы Привет, друзья! Моё новое видео посвящено одному интересному и эффективному упражнению для ягoдиц - мах ногой, стоя в кроссовере. Смотрите ролик и вы узнаете все тонкости выполнения этого упражнения! ......

02 05 2024 12:58:50

Советы от Юрия Спасокукоцкого. Как избежать травм на тренировке.

Советы от Юрия Спасокукоцкого. Как избежать травм на тренировке. Чемпион Мира и персональный тренер по бодибилдингу Юрий Спасокукоцкий представляет новое видео: "Бодибилдинг и Фитнес. - Если плечо болит, возникли боли в плече - советы Юрия" Широко распространен......

01 05 2024 14:57:31

ТРАВМЫ И ИХ ПРОФИЛАКТИКА

ТРАВМЫ И ИХ ПРОФИЛАКТИКА ТРАВМЫ И ИХ ПРОФИЛАКТИКА Эта глава полностью посвящена травмам, которые возникают при занятиях бодибилдингом. Широко распространено мнение, что травмы при занятиях спортом неизбежны, и что бодибилдин......

30 04 2024 12:33:58

Чемпионат Киева 2005 года

Чемпионат Киева 2005 года Как это не парадоксально, но в Украине осенью проходит сразу два чемпионата Киева: По версии Киевской федерации бодибилдинга и фитнеса (президент федерации Виталий Усыченко) и по версии Украинской фе......

29 04 2024 4:27:11

Как грамотно составить тренировочную программу для занятий в домашних условиях

Как грамотно составить тренировочную программу для занятий в домашних условиях Особенности тренировочного процесса в домашних условиях. Как правильно составить свой рацион. Какие упражнения делать, в каком количестве и на сколько повторений....

28 04 2024 10:29:57

Сколько калорий сжигается при приседаниях — от чего зависит

Сколько калорий сжигается при приседаниях — от чего зависит Получить однозначный ответ на вопрос о том, сколько калорий сжигается при приседаниях не так просто, так как многое здесь будет зависеть от вида приседания, скорости выполнения, использования или неис......

27 04 2024 9:31:53

Киевские гиганты – Открытый Кубок по бодибилдингу и фитнесу

Киевские гиганты  – Открытый Кубок по бодибилдингу и фитнесу В субботу 23 апреля 2005 года во Дворце Культуры Г В Ф, в 13 00 состоялся конкурс под названием « Открытый Кубок Киева по бодибилдингу и фитнесу». К сожалению, соревнования начались с задержкой в 45 мин......

26 04 2024 19:35:37

Качаем квадрицепсы и ягодичные мышцы приседаниями Плие и Сумо на плинтах с гантелей

Качаем квадрицепсы и ягодичные мышцы приседаниями Плие и Сумо на плинтах с гантелей Приседания со штангой очень эффективны для проработки ног, но сложны по координации движения и противопоказаны людям с травмами спины. Также не рекомендуется неопытным и начинающим спортсменам из-за б......

25 04 2024 16:12:56

Вечерний Юргант: Головинский, Стероидмен, Виталий Дан — как не перетренироваться натуралу?

Вечерний Юргант: Головинский, Стероидмен, Виталий Дан — как не перетренироваться натуралу? Тайм коды: 01:30 Сведение лопаток для увеличения количества подтягиваний на турнике 03:07 Подрыв трапеции, для увеличения результата на бицепс 06:20 Дмитрий Головинский о роли генетики в спорте 10......

24 04 2024 12:35:22

Принцип действия и основные разновидности сжигателей жира

Принцип действия и основные разновидности сжигателей жира Что из себя представляет данный класс спортивного питания. Как именно добавки помогают в борьбе с лишними отложениями. Их основные виды и отличия....

23 04 2024 23:32:11

Для чего делают сушку спортсмены, когда можно начинать сушиться

Для чего делают сушку спортсмены, когда можно начинать сушиться Многие уверены в том, что сушка тела – это не более, чем очередная разновидность диеты для сброса веса. На деле же это не совсем так. Сушка – это второй этап после набора мышечной массы, к которому пе......

22 04 2024 20:59:15

Качаем задние пучки дельтовидных мышц тягой штанги лежа на животе на скамье

Качаем задние пучки дельтовидных мышц тягой штанги лежа на животе на скамье Тяга штанги, лежа на животе на скамье – упражнение, которое концентрирует нагрузку на задние пучки дельтовидных мышц. Работая с большим весом, вы можете быстро нарастить массу этих мышц. В своей пpaкт......

21 04 2024 0:52:51

Приседания сумо дома или на улице

Приседания сумо дома или на улице Привет друзья! У меня для вас новое видео, которое называется: «Фитнес дома. Видео комплекс упражнений. Приседания сумо». Персональный тренер Юрий Спасокукоцкий и его напарница по тренировкам Диана п......

20 04 2024 13:57:43

Боковые выпады с гантелями — крепкие ягoдицы и красивые бедра

Боковые выпады с гантелями — крепкие ягoдицы и красивые бедра Красивое накачанное тело — это здорово, но только в том случае, если завершают общую картину такие же красивые ноги. К сожалению, часто как мужчины, так и женщины считают, что ноги — это последнее, к ......

19 04 2024 11:56:46

Выпады с гантелями: техника выполнения, секреты

Выпады с гантелями: техника выполнения, секреты Выпады с гантелями отлично прокачивают пресс, ягoдицы: большую и малую, и мышцы бедра. Техника выполнения выпадов с гантелями, есть 4 разновидности выпадов....

18 04 2024 17:42:27

12 мая 2007 года трех турниров "Нью-Йорк Про 2007"

12 мая 2007 года трех турниров "Нью-Йорк Про 2007"12 мая 2007 года в Нью- Йорке пройдёт первый из трех турниров проводимый Стивом Веинберджером " Нью- Йорк Про 2007". Большое количество известных спортсменов подали заявки на участие в соревновании. Этот......

17 04 2024 16:45:32

Выложил в своей "секретной качалке" новое платное видео, закрытое для всех — "Комплекс упражнений для дома"

Выложил в своей "секретной качалке" новое платное видео, закрытое для всех — "Комплекс упражнений для дома" Выложил в своей "секретной качалке" новое платное видео, закрытое для всех - "Комплекс упражнений для дома" А чтобы попасть в "качалку", нужна лишь бесплатная регистрация на сайте www.biceps.ua и на......

16 04 2024 21:51:54

Спина > Широчайшие мышцы > Пуловер у верхнего блока

Спина > Широчайшие мышцы > Пуловер у верхнего блока Описание упражнения: Данное упражнение позволяет изолированно прокачать широчайшие мышцы спины, не задействовав при этом бицепсы. Рекомендуется выполнять это упражнение в конце тренировки спины, для ......

15 04 2024 10:51:44

Выбираем в рацион продукты с высоким содержанием протеинов

Выбираем в рацион продукты с высоким содержанием протеинов Почему при силовых тренировках так важен белок. Каковы основные источники его поступления в организм. Какие продукты содержат в себе наибольшую концентрацию протеинов....

14 04 2024 20:20:59

Достоинства, состав и схема применения гидролизата Platinum Hydrowhey от Оптимум Нутришн

Достоинства, состав и схема применения гидролизата Platinum Hydrowhey от Оптимум Нутришн Что собой представляет гидролизат сывороточного протеина, в чем его преимущества и особенности. Каков состав продукта, сколько в нем процентов белка. Схема приема....

13 04 2024 12:52:16

Кубок Киева по бодибилдингу и фитнесу: 2007 год

Кубок Киева по бодибилдингу и фитнесу: 2007 год Кубок Киева по бодибилдингу и фитнесу: 2007 год Личный опыт призера соревнований и его и впечатления от подготовки, углеводной загрузки, обезвоживания и участия. Детальный обзор категории «классич......

12 04 2024 17:26:51

Классические бодибилдерские приседания для тренировки мышц ног

Классические бодибилдерские приседания для тренировки мышц ног Классические бодибилдерские приседания с акцентом на квадрицепсах с большим весом. Техника по методике Юрия Спасокукоцкого. Внимание: травмоопасно для коленей! Это упражнение включает в работу осно......

11 04 2024 5:16:27

Нюансы набора веса при помощи протеиновых добавок

Нюансы набора веса при помощи протеиновых добавок Все аспекты набора массы, используя спортивное питание. Как правильно питаться на наборе, как тренироваться и как грамотно применять протеин....

10 04 2024 14:58:22

Креатин Optimum Nutrition: обзор, состав, цена

Креатин Optimum Nutrition: обзор, состав, цена Креатин Optimum Nutrition: виды и как принимать, хаpaктеристики и цены...

09 04 2024 21:40:52

Моя тренировка ног. Как накачать ноги — квадрицепсы и бицепсы бедра? Икроножные и ягодичные мышцы.

Моя тренировка ног. Как накачать ноги — квадрицепсы и бицепсы бедра? Икроножные и ягодичные мышцы. Моя обычная тренировка ног. Как накачать ноги -квадрицепсы и бицепсы бедра? Икроножные и ягодичные мышцы. Обсудить видео с Юрием Спасокукоцким лично в теме дня. Если бы вы знали, в какое не......

08 04 2024 16:49:12

Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 ::