Производство, состав и преимущества казеина > Биологически активные добавки
Спортивные добавки    

Производство, состав и преимущества казеина

Производство, состав и преимущества казеина

275f2e44

Cодержание:

Все особенности казеинового источника белка в рационе спортсменов. Из чего его производят, как его лучше употрeбллять.

Для многих бодибилдеров казеиновый протеин – это один из лучших источников белка. С его помощью можно не только наполнить мышцы необходимыми аминокислотами, но и защитить организм от такого неприятного проявления, как катаболизм. При этом мало кто знает, из чего производится данный вид спортивного питания, в чем его особенности. Давайте выясним истинный секрет происхождения.

Немного теории

Казеин представляет собой сложный протеин, который образуется в процессе превращения молока в привычный для нас творог. Само вещество казеин (в переводе с латинского языка — «сыр») делают из молока, в котором он находится в связанном виде. Процесс свертывания осуществляется при воздействии нескольких основных факторов – кислот (к примеру, в желудке), молочными бактериями, при непосредственном добавлении кислоты (для образования «технического» белка).

Интересен тот факт, что казеиновый протеин присутствует в таких распространенных продуктах питания, как творог, сыры и прочая «молочка». К примеру, в молоке коровы содержится около 80-85% казеина, а в молоке женщины – около 40%. При попадании в желудок белок начинает разрушаться, подпитывая мышечные волокна целым набором полезных элементов.

В составе протеина есть полный спектр незаменимых аминокислот, который в большинстве своем не синтезируются в организме. После «сушки» казеин превращается в обычный порошок белого цвета. Такой протеин особенен полным отсутствием запаха и вкуса. После попадания в ЖКТ казеин образует осадок, который расщепляется в течение длительного времени. При этом незаменимую помощь в расщеплении оказывает пепсин.


Особенность молока, да и всей молочной продукции в том, что они имеет уникальный набор полезных и хорошо усваиваемых организмов элементов. И в большей части основной этому является «медленный» казеин. К преимуществам данного вида белка стоит отнести наличие в достаточном объеме фосфора и кальция, которые так необходимы организму спортсмена.

Интересные исследования

По поводу столь популярного вида белка было проведено множество исследований, в результате которых всплыл ряд очень интересных фактов:

  1. Сегодня часто сравнивают два вида протеина – сывороточный и казеин. Основное их отличие – скорость усваивания организмом. При этом не совсем понятно, какой из вариантов больше подходит для спортсменов – «быстрый» (сывороточный) белок или «медленный» (казеин).
    Эксперимент был прост. Группа добровольцев разбивалась на два состава, каждый из которых пил свой протеин. Естественно, во время исследования употрeбление стероидов и прочих анаболических средств было запрещено. Итог оказался предсказуемым. Если в организм попадал сывороточный белок, объем аминокислот достигал своего пика где-то через час-полтора после приема. Во 2-ой группе уровень аминокислот оставался высоким даже через 5-6 часов после приема спортивной добавки. После этого эксперимента все сомнения в отношении свойств такой добавки, как казеиновый протеин, отпали сами собой.
  2. Было несколько исследований по поводу того, как сывороточный протеин и казеин влияют на рост мышечной массы. К примеру, доказано, что однократное употрeбление порции сывороточного белка много эффективнее, чем ее постепенно введение небольшими порциями. Кроме этого, последний вид белка более эффективен для людей престарелого возраста в плане восстановления мышечных волокон. В 2012 году было доказано, что казеин не так эффективен в вопросе активизации синтеза мышечного протеина. Хотя, было и множество других экспериментов, которые не смогли подтвердить данное предположение.
  3. Известно, что казеиновый протеин очень хорош при похудении, ведь после его приема эффективно подавляется аппетит. Достаточно выпить порцию за полчаса до еды, чтобы получить ожидаемый результат. Следовательно, для спортсменов, желающих сбросить лишний вес – это лучший помощник.

Особенности применения

Казеин хорошо известен не только, как спортивная добавка. Его активно применяют в медицинской пpaктике. К слову, при парентальном питании ему попросту нет полноценной замены. Мы уже упоминали основное преимущество данного белка – мощный аминокислотный состав, что делает, как сывороточный, так и казеиновый протеин незаменимыми помощниками в тренировочном процессе. При этом последний чаще всего принимается на ночь (из-за своего свойства более длительно расщепляться в желудке).

Кроме этого, казеин часто применяется для производства краски, пластмасс или даже клея, чем сывороточный белок похвастаться не может.

Цены и где купить казеин

казеин

Выводы

Таким образом, каких-либо загадок производства таких полезных добавок, как сывороточный белок и казеин нет. И теперь вы знаете, из чего делают столь необходимое для полноценного развития спортивное питание. Удачи.


Я успешно прошел регистрацию на Чемпионат Москвы

Я успешно прошел регистрацию на Чемпионат Москвы Смотрите онлайн-трaнcляцию Чемпионата Москвы на сайте Московской федерации бодибилдинга и фитнеса www.fbfm.ru. Все зрители видят соревнования по бодибилдингу на сцене, где выступают атлеты, где они д......

28 09 2023 2:29:15

Ответы от Бомбелы. Принимать L-карнитин и креатин вместе? Кофе перед тренировкой? Протеин для жинщин?

Ответы от Бомбелы. Принимать L-карнитин и креатин вместе? Кофе перед тренировкой? Протеин для жинщин? Добрый день Юрий!!! Я в интернете полазил, но особо так и не понял. Вроде бы L-карнитин служит для сжигания жира, а креатин - для увеличения силовых показателей? Прошу помочь разобраться в этих препа......

27 09 2023 1:52:54

Creatine 2500 caps Optimum Nutrition * Как принимать креатин от ON

Creatine 2500 caps Optimum Nutrition * Как принимать креатин от ON Жизненный цикл АТФ (аденозинтрифосфат) равен всего нескольким секундам. Это основной источник энергии мышечных сокращений, и когда он истощается, на помощь приходит креатин фосфат. Отсюда и необходимо......

26 09 2023 8:26:34

Дельты: тяга верхнего блока стоя в разножке или стоя на одном колене

Дельты: тяга верхнего блока стоя в разножке или стоя на одном колене Это – редкое, но очень эффективное упражнение, не описанное в большинстве учебниках по бодибилдингу. Упражнение позволяет проработать задние пучки дельт, не нагружая при этом позвоночник. Поскольк......

25 09 2023 8:33:35

Возможное влияние гeйнера на здоровье

Возможное влияние гeйнера на здоровье Из чего состоит эта спортивная добавка. Что в нем может нанести какой-либо вред здоровью спортсмена. Как его правильно принимать, чтобы не навредить организму....

24 09 2023 18:30:51

Сушка тела или похудение на 8 кг за 8 дней, без диуретиков. Детальный анализ

Сушка тела или похудение на 8 кг за 8 дней, без диуретиков. Детальный анализ Итак, сегодня мы рассмотрим еще один пример стремительного похудение без применения диуретических средств и без потери мышечной массы - то есть преимущественно за счет жира. Что означает «без диуретич......

23 09 2023 13:53:23

Отзыв о R.I.P. от Insane Labz – года идут, а бренд не R.I.P. =)

Отзыв о R.I.P. от Insane Labz – года идут, а бренд не R.I.P. =)  Давно хотел попробовать сонник от Insane Labz – R.I.P. (Rest In Peace – Покойся с миром)! Название конечно мегакреативное, как и концепция всего бренда, но про их неповторимый стиль уже многие в курсе......

22 09 2023 14:55:16

Когда и для чего делают сушку тела. Основные принципы сушки.

Когда и для чего делают сушку тела. Основные принципы сушки. Сушка тела меню, для которой разpaбатывается в зависимости от пола, физических нагрузок и предпочтений в еде (речь идет о мясоедах и вегетарианцах) — необходимый этап для профессиональных атлетов пе......

21 09 2023 2:51:45

Боковые скручивания — рельефный пресс и изящная талия

Боковые скручивания — рельефный пресс и изящная талия Упражнение "боковые скручивания" относится к группе изолирующих, предназначенных для проработки мышц пресса без увеличения массы. Одним словом, только лишь выполняя скручивания правильно по видео или ......

20 09 2023 17:40:32

Питание для роста мышц. Как быстро похудеть и сжечь жир

Опять поговорим о такой вещи, как диета для набора массы. Я, как и любой тренер, никогда не устану говорить о важности рациона спортсмена. Откуда взяться желаемой фигуре, если ее не из чего создавать?......

19 09 2023 19:17:22

Отжимания от пола. Упражнения для грудных мышц. "Алмазные" отжимания для середины гpyди

Отжимания от пола. Упражнения для грудных мышц. "Алмазные" отжимания для середины гpyди Привет, друзья! Хочу с вами поделиться одним из эффективных упражнений для развития грудных мышц - "алмазными" отжиманиями. "Алмазные" отжимания для развития грудных мышц Это классическое упражнение......

18 09 2023 13:22:33

Жим ногами в тренажере полулежа, жим ногами сидя под наклоном

Жим ногами в тренажере полулежа, жим ногами сидя под наклоном Техника выполнения и предназначение упражнения во всем идентичны упражнению горизонтальный жим ногами (вариант в тренажере сидя). Однако есть и некоторые отличия: 1. Жим ногами в наклонном тр......

17 09 2023 9:43:57

Методика Юрия Спасокукоцкого – совокупность двенадцати принципов тренинга и питания, как эффективно работающая технология успеха.

Методика Юрия Спасокукоцкого – совокупность двенадцати принципов тренинга и питания, как эффективно работающая технология успеха. Методика Юрия Спасокукоцкого – совокупность двенадцати принципов тренинга и питания, как эффективно работающая технология успеха. http://www.youtube.com/watch?v=CHcimDDXG8U Принцип №1. Увеличен......

16 09 2023 8:35:40

Качаем трицепсы Французскими разгибаниями рук стоя в полунаклоне спиной к верхнему блоку

Качаем трицепсы Французскими разгибаниями рук стоя в полунаклоне спиной к верхнему блоку Данное упражнение предназначено для тренировки трицепсов. В движении учувствуют все 3 пучка трицепса, однако, наибольшая нагрузка приходится на длинный пучок мышцы, так как локти во время выполнения у......

15 09 2023 14:50:23

Упражнения для мышц гpyди > Как накачать низ грудных мышц > Жим штанги лежа на полу, с техникой моста или в строгом стиле

Упражнения для мышц гpyди > Как накачать низ грудных мышц > Жим штанги лежа на полу, с техникой моста или в строгом стиле Далеко не всегда жим штанги выполнялся лежа на скамье. Первоначально, еще на заре рождения эры бодибилдинга и атлетизма, похожие упражнения делались лежа на полу или даже стоя на борцовском мосту. Пр......

14 09 2023 13:35:39

Возведение мощного загривка

Возведение мощного загривка Что придает атлету по настоящему мощный вид, делает его похожим на бычка, у которого мускулы растут «от шеи»? Правильно, трапеции! Ох уж эти трапеции! У одного они растут от ушей, и становятся все кр......

13 09 2023 9:51:36

Олимпия 2008: Наконец то, впервые за много лет, справедливо рассудили! Декстер — №1 !!!

Олимпия 2008: Наконец то, впервые за много лет, справедливо рассудили! Декстер — №1 !!! Наконец-то, после выступлений на 47 профессиональных турнирах, Дектсер Джексон, победил на своей 10-ой юбилейной « Олимпии». « Я молился, когда оглашали результат. Я знал, что заслуживаю на победу. Это ......

12 09 2023 21:31:55

Система спортивного питания на основе теории простых и сложных углеводов

Система спортивного питания на основе теории простых и сложных углеводов Продолжение рубрики для любителей силовых видов спорта, а также всех желающих обладать красивым эстетичным телом. Текущий выпуск рубрики посвящен проблеме сбалансированного питания, актуальной для все......

11 09 2023 18:39:51

Мифы и реальность спортивного питания

Мифы и реальность спортивного питания Как спортивное питание питание может помочь атлету в его тренировочной жизни - вред и польза спортпита....

10 09 2023 9:24:16

Махи гантелями в стороны — простой способ взорвать дельты

Махи гантелями в стороны — простой способ взорвать дельты Рекомендуя свою методику я в основном делаю акцент на махи гантелями в стороны в положении стоя, а не сидя или тем более лежа, и уж точно не на жимы, так как основная задача — это увеличение силовых п......

09 09 2023 20:12:45

До или после занятий лучше принимать гeйнер

До или после занятий лучше принимать гeйнер Как правильно употрeбллять гeйнер в зависимости от тренировочного графика. Стоит ли принимать его между приемами пищи или на ночь. Сколько его нужно пить....

08 09 2023 8:48:19

Становая тяга сумо — техника выполнения для достижения результата

Становая тяга сумо — техника выполнения для достижения результата Тяга сумо относится к базовым упражнениям, с помощью которых можно проработать мышцы спины. Над ним работают спортсмены как из области бодибилдинга, так и пауэрлифтинга. Главный плюс упражнения — это ......

07 09 2023 21:16:17

Четвёртый принцип методики Юрия Спасокукоцкого.

Четвёртый принцип методики Юрия Спасокукоцкого. Чемпион Мира и персональный тренер по бодибилдингу Юрий Спасокукоцкий представляет новое видео: "Методика Юрия С. пр. № 4 Как накачать мышцы рук". Методика Юрия Спасокукоцкого принцип 4. 12 главны......

06 09 2023 8:34:47

Совет дня от Вашего тренера

Совет дня от Вашего тренера Совет дня от Юрия Спасокукоцкого: «Многие люди судят о правильности приседов по тому, насколько глубоко человек приседает или насколько широко расположены его ступни. На самом деле, есть разны......

05 09 2023 3:20:15

«Химия»: угроза для здоровья или лживый стереотип для невежд?

«Химия»: угроза для здоровья или лживый стереотип для невежд? Многие из нас убеждены что «химия» и «стероиды», это синонимы слов «яд» и «наркотики». Данная статья предназначена для любителей и начинающих, которые черпали свои знания о допинге и его побочных эфф......

04 09 2023 7:21:34

Какой гeйнер выбрать — советы новичкам эктоморфам

Какой гeйнер выбрать — советы новичкам эктоморфам Какой гeйнер выбрать новичку и эктоморфу? Полезные советы для начинающих в выборе самого популярного спортивного питания....

03 09 2023 10:15:26

Самый крутой 76 летний бодибилдер в мире: Робби Роббинсон

Самый крутой 76 летний бодибилдер в мире: Робби Роббинсон Вы знаете, как я верю в пользу бодибилдинга и обожаю писать о потрясающих 70 и даже 80 летних атлетах, которые даже в таком возрасте имеют большую физическую силу и отличное здоровье! Как по мне 76 ка......

02 09 2023 13:32:48

У тебя нет квадрицепсов? Спроси у профи как их «разбомбить»!

У тебя нет квадрицепсов? Спроси у профи как их «разбомбить»! Чемпионские рецепты интенсивной тренировки бедер В современном бодибилдинге массивные и «порезанные» бедра, наряду с развитыми дельтами и широчайшими мышцами являются главными условиями успеха. Но ......

01 09 2023 5:19:21

Многоповторка в бодибилдинге 12-100 повторений: лжеучение и чисто химический метод

Многоповторка в бодибилдинге 12-100 повторений: лжеучение и чисто химический метод В бодибилдинге существуют устоявшиеся мифы так или иначе связанные с многоповторкой, давайте рассмотрим их по очереди, а также выслушаем суровую сермяжную правду атлетизма: Миф №1 Атлет который не......

31 08 2023 20:48:39

Как можно самостоятельно изготовить штангу с блинами

Как можно самостоятельно изготовить штангу с блинами Какие подручные средства можно использовать для конструирования штанги и блинов. Как правильно определить и подобрать вес. Пошаговое руководство по изготовлению....

30 08 2023 23:32:47

Качаем пресс подъемом корпуса с отягощением за головой

Качаем пресс подъемом корпуса с отягощением за головой Это упражнение является базовым для наращивания объема и силы кубов пресса. Не выполняйте его, если у вас уже очень массивный пресс и вы не желаете сделать его еще больше. А вот если вы хотите доба......

29 08 2023 4:30:28

Качаем бицепсы бедра сгибаниями одной ноги стоя

Качаем бицепсы бедра сгибаниями одной ноги стоя Это упражнение проpaбатывает бицепс бедра и немного задействуются икроножные мышцы (чтобы они меньше напрягались - нужно просто держать стопу выпрямленной, не вытягивать носок, максимально задействуя ......

28 08 2023 1:29:24

Махи гантелями в стороны — простой способ взорвать дельты

Махи гантелями в стороны — простой способ взорвать дельты Рекомендуя свою методику я в основном делаю акцент на махи гантелями в стороны в положении стоя, а не сидя или тем более лежа, и уж точно не на жимы, так как основная задача — это увеличение силовых п......

27 08 2023 1:59:43

Успешное выступление комaнды клуба "Бицепс" на Кубке Украины UBPF 21.05.2011

Успешное выступление комaнды клуба "Бицепс" на Кубке Украины UBPF 21.05.2011 Кубок Украины проходил в здании ДК Дарница на уличце Заслонова 18 в г Киеве 21 мая 2011 года. Идет горячее обсуждение кубка Украины на форуме сайта. Стоит отметить прекрасную организацию тур......

26 08 2023 20:33:25

Система спортивного питания на основе теории простых и сложных углеводов

Система спортивного питания на основе теории простых и сложных углеводов Продолжение рубрики для любителей силовых видов спорта, а также всех желающих обладать красивым эстетичным телом. Текущий выпуск рубрики посвящен проблеме сбалансированного питания, актуальной для все......

25 08 2023 23:25:18

Вот, что может сделать женская сил воли и стремление к активной жизни. Чудо женщина.

Вот, что может сделать женская сил воли и стремление к активной жизни. Чудо женщина. Привет друзья! У меня для вас новое видео, которое называется: «Женская сила воли победила атрофию мышц и катаболизм» Сегодня в гостях у Юрия Наталья Фирсова, которой врачи сказали, что она больна......

24 08 2023 21:22:54

У тебя нет кубиков пресса? Плохо подтягиваешься? Не можешь похудеть? Лови пинок супер мотивации!

У тебя нет кубиков пресса? Плохо подтягиваешься? Не можешь похудеть? Лови пинок супер мотивации! Знакомься - это Джон! Он не может подняться с кровати потому что он очень жирный, но он в этом не виноват! Чтобы похудеть нужно ограничивать себя в еде, а еда очень вкусная! Бедному Джону очень плох......

23 08 2023 17:56:56

Какие упражнения максимально эффективны для прокачки шеи

Какие упражнения максимально эффективны для прокачки шеи Как правильно провести разминку перед прокачкой шеи и почему это важно сделать. Какие условия нужно соблюдать при выполнении упражнений. Набор и техника исполнения лучших упражнений....

22 08 2023 4:21:46

Для чего нужен и какой эффект можно получить от приема протеина

Для чего нужен и какой эффект можно получить от приема протеина Что собой представляет данный класс спортивного питания. Какую роль играет белок в организме спортсмена. Виды протеинов, их функции и нюансы применения....

21 08 2023 17:14:22

Достоинства, особенности, компоненты и схема приема 100% Gold Protein от Optimum Nutrition

Достоинства, особенности, компоненты и схема приема 100% Gold Protein от Optimum Nutrition Особенности и преимущества этой протеиновой добавки. Из чего она состоит, сколько грамм белка находится в порции протеина. Когда и как его правильно пить....

20 08 2023 4:49:28

Как правильно дышать при приседании — инструкция

Как правильно дышать при приседании — инструкция Правильно дышать во время приседаний необходимо для того, чтобы тренировки получились максимально эффективными. Нельзя недооценивать значение дыхания, когда речь идет об упражнениях с аэробной нагрузк......

19 08 2023 10:52:34

Каждый человек может получить супер тело! Красивые мышцы без жира! Изменить себя абсолютно реально!

Каждый человек может получить супер тело! Красивые мышцы без жира! Изменить себя абсолютно реально! Привет подписчики! Любой человек хочет иметь красивое, здоровое, пропорциональное тело. Атлетичный торс и плоский живот сделает любого мужчину уверенным в себе и внешне привлекательным. Любая дeвyшка ......

18 08 2023 2:27:18

Упражнения для пресса: качаем мышцы живота двойными скручиваниями лежа на горизонтальной поверхности

Упражнения для пресса: качаем мышцы живота двойными скручиваниями лежа на горизонтальной поверхности Упражнение выполняется на горизонтальной скамье или на коврике, лежащем на полу. Такая техника полностью проpaбатывает всю прямую мышцу живота, одновременно напрягая и нижний и верхний ее участок. Эт......

17 08 2023 17:37:59

ЮРИЙ СПАСОКУКОЦКИЙ — Андрей Антонов, ученик Селуянова отвечает на вопросы Алексея Шреддера и Юрия Спасокукоцкого

ЮРИЙ СПАСОКУКОЦКИЙ — Андрей Антонов, ученик Селуянова отвечает на вопросы Алексея Шреддера и Юрия Спасокукоцкого Андрей Антонов, ученик профессора Виктора Николаевича Селуянова отвечает на вопросы Алексея Шреддера и Юрия Спасокукоцкого. Сохранение мышц на голодании с помощью низкого количества повторений......

16 08 2023 6:10:10

Самостоятельно готовим домашнее печенье из протеина

Самостоятельно готовим домашнее печенье из протеина Для чего готовятся подобные продукты, в чем их преимущества для спортсмена. Как правильно сделать печенье из протеина в домашних условиях, несколько рецептов....

15 08 2023 14:10:13

Совет дня от Вашего тренера - 31.12.2012

Совет дня от Вашего тренера - 31.12.2012 Совет дня от Юрия Спасокукоцкого: «Тяга штанги к поясу в Машине Смита, это такое же травмоопасное упражнение для позвоночника, как и тяга обычной штанги! Не забывайте об этом, держите спину ровной и н......

14 08 2023 14:32:16

Как накачать бицепс бедра. Универсальные упражнения на квадрицепс

Как накачать бицепс бедра. Универсальные упражнения на квадрицепс Бицепс бедра – это мышца с короткой и длинной головками. Она отвечает за разгибание бедра и сгибание колена. Правильно накачанный бицепс бедра не только станет завершающим штрихом в совершенной мускул......

13 08 2023 6:35:16

ПОЛОЖЕННЯ про проведення "Кубок України — 2008" з чоловічого бодібілдінгу

ПОЛОЖЕННЯ про проведення "Кубок України — 2008" з чоловічого бодібілдінгуфітнесу та жіночого бодібілдінгу, фітнесу, бодіфітнесу та серед змішаних пар 1. М Е Т А Т А З А В Д А Н Н Я. • подальший розвиток виду спорту і його популяризація в державі; • підвищення рівня майстерності ......

12 08 2023 8:44:14

Возведение мощного загривка

Возведение мощного загривка Что придает атлету по настоящему мощный вид, делает его похожим на бычка, у которого мускулы растут «от шеи»? Правильно, трапеции! Ох уж эти трапеции! У одного они растут от ушей, и становятся все кр......

11 08 2023 14:59:53

Как правильно принимать протеин Синта-6 от компании BSN?

Как правильно принимать протеин Синта-6 от компании BSN? Описание, особенности состава и преимущества данного протеинового комплекса. Кому подойдет его прием. В какое время и сколько его нужно пить....

10 08 2023 18:12:52

Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 ::