Наша кухня. Средиземноморский салат с курицей
Мы продолжаем рассказ о том, как сделать рацион бодибилдера не только полезным, но и вкусным. В первой статье этой серии мы рассказали вам о правильном способе приготовления куриной грудки, теперь же расскажем, как на основе этой грудки сделать вкусный средиземноморский салат. Нашим экспертом вновь выступает Дмитрий Смирнов – ему слово.
Ингредиенты
«Салат, который мы сегодня будем готовить, является обычным для стран Средиземноморья – Италии, Греции. Правда, они в него не кладут куриную грудку, но для нас важен и источник белка, так что мы приготовим наш средиземноморский салат на основе курицы. Что же нам понадобится? Это:
- отваренная куриная грудка;
- помидор;
- огурец;
- лук;
- перец;
- приправа орегано.
Для приготовления соуса, которым мы будем заправлять наш салат, нужны:
- соленый сыр фета;
- лимон;
- оливковое масло.
Скажу сразу: количество всего вышеназванного зависит от того, какую именно порцию вы хотите приготовить – совсем маленькую или побольше. Так что конкретных рекомендаций по количеству я давать не буду, зато дам рекомендации по качеству.
Во-первых, лук. Желательно покупать сладкий – ялтинский (на самом деле, он совсем не ялтинский, но называют его именно так). Он плоский и имеет фиолетовую окраску. Но, повторюсь, он сладкий, а не горький. Что касается оливкового масла, то оно используется холодного отжима. Желательно брать сорт, в котором вы уверены – масло также не должно быть горьким».
Приготовление салата
«Здесь все достаточно просто: вначале мы нарезаем куриную грудку и кладем ее в глубокую тарелку. Способ нарезки может быть совершенно любым, мне больше нравится нарезать грудку небольшими тонкими пластинками. Нарезаем небольшими кусочками помидор – делать это нужно так, чтобы в нем остался сок, примерно такими же кусочками нарезаем огурец. Все это выкладываем в ту же тарелку, в которой лежит курица.
Добавляем перец по вкусу, сверху все посыпаем орегано, предварительно слегка растерев эту приправу между пальцами. Отставляем нашу тарелку в сторону и приступаем к приготовлению соуса».
Приготовление соуса
«В классическом средиземноморском салате нет курицы, но зато есть много феты, которая придает ему неповторимый вкус. Но фета содержит не так уж мало жира, а мы стараемся приготовить продукт, который можно было бы использовать, в том числе, и на стадии «сушки». Как быть? Приготовить на основе феты соус – сыра туда пойдет совсем немного, но изысканный вкус салату он придаст.
Для приготовления соуса берем примерно одну столовую ложку феты (можно чуть больше либо чуть меньше – все зависит от ваших вкусовых предпочтений) и кладем в небольшую мисочку. Туда же выдавливаем сок примерно четверти (либо трети, если хотите больше кислинки) лимона и вливаем небольшое количество оливкового масла. Растираем до получения однородной массы. Если масса получилась слишком густой, добавляем в нее немного воды.
Заливаем салат соусом и перемешиваем. Выкладываем на блюдо и с удовольствием съедаем!»
Несколько замечаний
Вернемся к вопросу о величине порции. Если вы находитесь в процессе «сушки», то есть, вам нужно, чтобы жир сгорал, то порции должны быть совсем небольшими – все же, нам нужно обеспечить дефицит калорий. Если же вы находитесь на стадии поддержания «сухой» массы, то порции нашего салата могут быть сколь угодно большими – жиром вы все равно не обзаведетесь.
Не бойтесь использовать оливковое масло: во-первых, жиры, которые в нем содержатся, полезные – они не пойдут на пополнение жировых запасов под кожей; во-вторых, какое-то количество жира нам обязательно нужно – и для здоровья суставов, и для того, чтобы не падал уровень тестостерона, который синтезируется именно из холестерина, то есть, жиров.
На сегодня все. Но это не последняя статья из серии «Наша кухня». В следующей мы расскажем о приготовлении горячего блюда на основе все той же куриной грудки. Следите за публикациями на сайте!
Почему плохо растут мышцы от Подтягиваний и Отжиманий? Почему тренировка с гантелями и штангой не дает роста мышечной массы и силы?
Для понимания понимания процесса сокращения, роста массы и трениров......
26 03 2023 9:33:15
Почему после силовых тренировок нужно употрeбллять белки и углеводы. Сколько белка на килограмм веса нужно употрeбллять в день. Оптимальная дозировка протеина после занятий....
25 03 2023 12:13:12
Иногда нам не хватает именно её красавицы – Силы. Не физической силы, а волевой. Чтобы уметь влиять на своё финансовое благополучие, профессиональный рост, физическое здоровье, сила воля занимает да......
24 03 2023 13:47:58
Как принимать креатин? Схема с загрузкой и без загрузки, а так же другие советы...
23 03 2023 22:12:23
Что собой представляет данная спортивная добавка. Кому необходим ее прием. Как она работает, какого эффекта можно ожидать от применения....
22 03 2023 16:36:34
Время хранение открытого сухого и разведенного гeйнера...
21 03 2023 7:50:43
Приседания со штангой в стиле «сумо» когда-то для меня стали настоящим испытанием не потому, что мне было очень сложно, а потому, что меня не на шутку испугала реакция на них спины — появился дискомфо......
20 03 2023 23:34:14
В бодибилдинге прижился старинный миф что низкое количество повторений развивает силу (от 1 до 5), среднее количество – массу (от 6 до 12), высокое рельеф и выносливость (более 12 повторений). Один из......
19 03 2023 1:13:58
Подъемы согнутых ног в висе на турнике – это упражнение является доступной альтернативой упражнению «подъем прямых ног в висе на турнике». В отличии от более тяжелого варианта с прямыми ногами, эта те......
18 03 2023 7:33:57
25-28 апреля в Кременчуге, Полтавская обл, Украина, проходил Кубка Украины 2008 по бодибилдингу и фитнесу. Предлагаем вашему вниманию итоговый протокол. Обсуждение доступно на форуме сайта " Бицепс".
......
17 03 2023 18:30:47
История Екатерины, которая была Скинни Фэт - что переводится как "худой жир"
(здесь появится статья после ее публикации на Яндекс Дзен)
Катя проходила сушку на протяжении 3х месяцев под моим рук......
16 03 2023 15:49:56
О безумной идее тренировать руки целый день и прибавить целый сантиметр на вечные времена впервые я узнал из книги « Думай» Стюарта Мак Роберта, когда он еще пользовался популярностью и не был облит кр......
15 03 2023 20:34:19
Знали ли вы, что Гуарана в спортивном питании встречается намного реже Кофеина? И на это есть свои причины! Сфера бодибилдинга и фитнеса постоянно эволюционирует, что можно наблюдать по форме атлетов.......
14 03 2023 10:37:42
Судя по всему все в зале ненавидели Хабиба, тем более он представлял страну к которой в США относятся малость враждебно, а Конор хоть и ирландец но походу всеобщий любимчик
также его могут лиш......
13 03 2023 15:50:12
Если вы считаете, что спортивное питание нужно лишь для бодибилдеров, то вы очень ошибаетесь. Любая интенсивная и силовая работа чрезвычайно затратная для организма, потому требует качественного подде......
12 03 2023 19:29:38
Это удивительное видео называется «Главный бой - с самим собой!», что подразумевает тяжелые испытания, на которые приходится идти бодибилдерам и фитнесистам для получения качественного рельефа мускула......
11 03 2023 17:30:19
Когда я начал П Р А В И Л Ь Н О заниматься бодибилдингом, и у меня, наконец, начала расти мышечная масса, то появились некрасивые красные растяжки под мышками
Следует отметить, что в этот период времени, я......
10 03 2023 14:38:26
Преимущества и особенности этого белково-углеводного коктейля. Что входит в его состав и в каких пропорциях. Как правильно его пить и в какой дозировке....
09 03 2023 10:12:48
Потрясающий отзыв от @julamk которую мы все спешим поздравить с ее победой
в финале первого сезона супер проекта #Proсушка !!! Шикарная дебютантка написала мне теплые слова:
"Хочу горячо поб......
08 03 2023 22:26:57
Сейчас всё больше говорят о том, что самое главное в процессе жиросжигания это дефицит калорий. Под дефицитом калорий подразумевается режим, при соблюдении которого вы будете затрачивать хоть немного ......
07 03 2023 19:20:41
Что собой представляет данный продукт. Есть ли необходимость в его приеме. Кому именно и когда его лучше всего употрeбллять. Его польза и проблема выбора....
06 03 2023 3:17:45
Это упражнение наиболее эффективно для развития двуглавой мышцы бедра. Упражнение также развивает длинные мышцы спины, однако при правильном выполнении основная нагрузка должна ложиться на бицепсы бед......
05 03 2023 9:41:11
Руки Арнольда всегда были пределом мечтаний и идеалом для каждого «качка» любителя.
И дело не только в его исключительной «пиковой» форме бицепсов, не только в наполненности, длине и толщине его бице......
04 03 2023 20:26:18
Каждый день мне задают подобные вопросы:
«Вы что тренируете за деньги?» «У вас только платные советы?» «Вы можете, «чисто по человечески» помочь бесплатно?» «У меня нет денег, помогите мне накачать м......
03 03 2023 22:36:44
Гeйнер является смесью белков и углеводов (как простых, так и сложных), используется для набора мышечной массы и веса худыми спортсменами....
02 03 2023 19:30:30
Сегодня стоит зайти в интернет как на тебя обрушивается море информации. Даже я бы сказал не море, а болото, в котором полно бесполезных или вредных советов для занятия спортом. Если вы себе ничего не......
01 03 2023 19:16:21
Может ли данная спортивная добавка нанести какой-либо вред организму человека. Какие побочные действия могут встречаться при ее употрeблении....
28 02 2023 17:53:32
Данный эксперимент стартовал 27 июня 2010 года и закончился 6 июля 2010 года, суть его заключалась в том чтобы сжечь 5 кг жира за 10 дней.
Утренний мой вес на начало эксперимента, составлял 97.300 а ......
27 02 2023 23:42:28
Противостояние двух фитнес блогеров русскоязычного youtubА длится уже не первый год. Алексей Шреддер имеет ко мне немало претензий, насколько я понимаю он считает меня «химическим спортсменом с рожден......
26 02 2023 21:39:29
Выносливость является определяющим фактором не только в бодибилдинге, но и во многих видах спорта. Именно поэтому крайне важно увеличивать ее всеми возможными способами, тем самым улучшая, как эффекти......
25 02 2023 23:32:42
Когда мы говорим о рельефном или спортивном человеке то представляем себе узкую талию, рельефны пресс, стройные ноги. Представьте себе на вечеринке мимо проходит шикарная дeвyшка в вечернем плат......
24 02 2023 9:16:27
Спортивное питание Dymatize для похудения: виды и как принимать, хаpaктеристики и цены...
23 02 2023 9:26:25
Данное упражнение сочетает в себе базовый эффект со свободным весом. Оно снижает нагрузку на нижнюю часть спины, что позволяет работать со значительными весами без риска травмироваться.
Так же, как......
22 02 2023 6:27:35
Правила IFBB для спортсменов- непрофессионалов
Редакция 2006 года
Б О Д И Б И Л Д И Н Г
Статья 1 - Введение
1.1 Общее. Правила IFBB по бодибилдингу состоят из инструкций, директив и решений для руководств......
21 02 2023 16:34:58
фітнесу та жіночого бодібілдінгу, фітнесу, бодіфітнесу та серед змішаних пар
1. М Е Т А Т А З А В Д А Н Н Я.
• подальший розвиток виду спорту і його популяризація в державі;
• підвищення рівня майстерності ......
20 02 2023 5:34:50
Совет дня от Юрия Спасокукоцкого: «Ищите мотивацию в тех, кто рядом! Перед выполнением сета попросите своих друзей, или пару симпатичных дeвyшек выступить в роли болельщиков. Если вы нас......
19 02 2023 2:42:38
Ничто не может так мотивировать как схватка с достойным противником!
На днях Юрий увидел, как тренер Ярослав отжимается на брусьях 3 раза с весом 100 килограммов на поясе, и мысль о его дуэли с Вл......
18 02 2023 16:47:26
П О Л О Ж Е Н Н Я
про проведення Кубку України з чоловічого бодібілдінгу, класичного бодібілднінгу (бодіфітнесу), фітнесу та жіночого бодібілдінгу, бодіфітнесу, фітнесу
1. М Е Т А Т А З А В Д А Н Н Я.
• подальший р......
17 02 2023 1:34:55
Друзья! Состоялся душераздирающий и душещипательный эфир на тему "Как подростку или юноше лучше познакомится с дeвyшкой, завоевать сердце дeвyшки и вообще пользоваться невообразимо огромным успехом ......
16 02 2023 10:11:16
Подробное описание упражнения и работающих при этом мышц. Техника его исполнения, полезные советы. Как правильно расположить стопы на тренажере....
15 02 2023 11:54:19
Чемпионские рецепты интенсивной тренировки бедер
В современном бодибилдинге массивные и «порезанные» бедра, наряду с развитыми дельтами и широчайшими мышцами являются главными условиями успеха.
Но ......
14 02 2023 19:56:38
Гeйнер для набора мышечной массы? или протеин? – какой вид добавок лучше принимать? Советы по приему протеина и гeйнера людям разных типов телосложения....
13 02 2023 17:20:29
Для начала чтобы вы не подумали, что я «хейтер» (противник) жима лежа, я расскажу вам о своем опыте в этом упражнении, и моем отношении к данному движению. Мне всегда нравился жим и я можно сказать яв......
12 02 2023 1:44:54
Даниил
За период набора массы я смог достичь веса в 120 кг. После этого было вполне логично поставить следующую цель - просушиться до 103-105 кг и получить заветный рельеф.
Сегодня у меня с Кир......
11 02 2023 15:54:24
Как, у вас еще нет кубиков пресса при весе тела 90 килограммов? Вы еще не можете выжать лежа штангу более 100 килограмм, невзирая на регулярные фитнес-тренировки? И что, объем вашей руки не достигает ......
10 02 2023 15:57:47
Yurii Spasokukotskyi, a personal trainer and bodybuilding champion came into the sport in 1994. Initialy he used to have narrow shoulders, weak muscles and a big fat belly.
But even after 7 ye......
09 02 2023 3:59:16
Во время проведения процедуры награждения Юрий Спасокукоцкий покинул сцену до завершения процедуры награждения, протестуя против недопустимого поведения судьи международной категории Сергея Панадия.
......
08 02 2023 7:48:25
Данное соревнование произвело эффект разорвавшейся бомбы среди поклонников силового троеборья.
Сильнейшие атлеты Украины вновь собрались вместе в этот день, для состязания в
трех классических силовы......
07 02 2023 5:35:15
Рекомендуя свою методику я в основном делаю акцент на махи гантелями в стороны в положении стоя, а не сидя или тем более лежа, и уж точно не на жимы, так как основная задача — это увеличение силовых п......
06 02 2023 18:13:43
Существует много вариантов работы над мышцами пресса с использованием верхнего и нижнего блоков, но конкретно этот вариант - самый простой. Упражнение обладает рядом преимуществ: не нагружает нижний о......
05 02 2023 17:50:45
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 ::
Программа тренировок «Ясон» для тренажерного зала и рацион
Фарма vs Дизайнерские стероиды – реальный отзыв на прогормоны от бывалого спортсмена
Эль Карнитин жиросжигатель – как принимать отзывы * L Карнитин * Л Кератин
Можно ли пить дополнительно витамины для волс, ногтей или для укрепления мышц и суставов, или препарат «Стимол» вместе с основным комплексом витамин?
Окси Элит Про жиросжигатель * Отзывы об Оксилайт
Как хранить Гормон роста – от теории к пpaктике 
Катя Голикова просто бомба: 38 летняя мама с 80 кг чистой мышечной массы!
Insane Labz Quantum Growth Project 90 капсул
Underfarm Labs Joker 6 г
Спортивное питание ZMA * Для чего спортпит ЗМА
CJC 1295 DAC * Как принимать
Развитие статической силы. Силовые тренировки и трюки в шоу Виктора Степанова
Упражнения в домашних условиях и в тренажёрном зале для юношей. Программа тренировки для подростков.
Упражнение тяга гантели к поясу в наклоне: базовое, безопасное. Лучшее для спины?
Спортсмен с 5% жира в организме — горькая цена супер рельефа
Программа тренировок «Ясон Нано»: самое мощное оружие!
Скинни фэт или толстые и худые одновременно: как решить проблему
Гeйнер: срок годности открытого сухого и разведенного
Лучший ученик Юрия Спасокукоцкого — 140 кг сухих мышц, рост 192, бицепс 54 см: Данил Лукьянцев
Рейтинг дизайнерских стероидов (прогормонов)
Какую форму и какого производителя карнитиновых добавок стоит выбирать
Как нужно правильно бегать для похудения?
Чемпионат Мира по бодибилдингу и фитнесу по версии WABBA Венгрия Будапешт 18 июня 2011 года
Большие руки. Плюсы и минусы больших рук.
Отзывы о Black Spider Black Widow * Жиросжигатель Черная Вдова Черный паук