Польза и вред фруктов в питании бодибилдера
Вот и пришло лето. Полки в супермаркетах и магазинах масштабом поменьше ломятся от изобилия того, что принято называть дарами садов. И не тех – завезенных невесть как и когда «из-за трех морей», в которых консервантов больше, нежели полезных веществ, а поданных, что называется, с сада на стол. С тем, что фрукты есть надо, вряд ли кто возьмется спорить. Но у бодибилдинга своя специфика. И если тем, кто «на массе», можно пpaктически все, то в период, именуемый «сушкой», приходится себя существенно ограничивать. Увы, в том числе и в фруктах. Цель нашей сегодняшней статьи – разобраться, что полезного таится в каждом из фруктов, а также, что можно есть в тот период, когда вы пытаетесь всеми доступными средствами избавиться от излишков подкожного жира.
Бочка меда
Фрукты называют дарами садов. На самом деле, это определение не совсем правильное, так как к фруктам относят и большинство ягод – клубнику, землянику, малину, ежевику, а также арбуз, дыню и даже тыкву, которые произрастают вовсе даже не в садах. Интересно, что ботаники относят к фруктам даже бобовые и орехи, но мы сегодня их рассматривать не будем.
Первое, что приходит в голову при упоминании фруктов, это витамины. Действительно, пpaктически все фрукты – источник трех витаминов (С, фолиевой кислоты и бета-каротина) и ряда минералов (в особенности они богаты калием и кальцием). Собственно говоря, овощи и фрукты – единственный доступный для человека источник витамина С и бета-каротина.
Витамины и минералы из фруктов усваиваются нашим организмом буквально «на ура». Есть правда одно «но»: когда мы говорим о витаминах и минералах, мы имеем в виду свежие фрукты. В тех, которые подвергаются длительному хранению, полезного остается, увы, очень мало.
Помимо витаминов и минералов фрукты содержат значительные количества клетчатки. А клетчатка крайне важна для нормальной работы пищеварительного тpaкта. Наконец, фрукты содержат вещества, которые защищают нас от злокачественных образований и заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Все это – «мед», но есть и «деготь».
И несколько ложек дегтя
Самой большой проблемой является содержащаяся во фруктах фруктоза – моносахарид, который хотя и усваивается достаточно медленно, бед может натворить «мама, не горюй!»
Так, фруктоза не просто не утоляет чувства голода, а наоборот – обостряет его. Связано это с эффектом резистентности к лептину – «гормону сытости»; эта резистентность возникает при высоком потрeблении фруктозы. Сколько бы вы фруктов ни съели, очень скоро вам захочется еще и еще. А так и до получения избыточных калорий недалеко. Более того, ожирение обуславливается именно развитием резистентности к лептину. Так что постоянное потрeбление значительных количеств фруктозы рано или поздно весьма неприятно аукнется.
Есть у фруктозы и еще одно крайне неприятное свойство: этот моносахарид не может быть использован организмом для пополнения гликогена в мышцах – только в печени. Так что проводить «загрузку» с помощью фруктозы совершенно бессмысленно. Если же гликогена в печени «под завязку», излишки фруктозы неизбежно превратятся в триглицериды и отложатся в виде подкожного жира.
К счастью, фруктозы во фруктах не так уж и много, а в некоторых – совсем мало. Так что, если подходить к делу с умом, навредить они нашей фигуре никак не смогут. Даже во время «сушки».
Что, когда и сколько?
Во-первых, свое внимание стоит сосредоточить на тех фруктах, в которых (см. таблицу 1) фруктозы совсем немного. Это, в первую очередь, абрикосы, персики, киви, свежий ананас, грейпфрут, клубника, малина, сливы. Как ни странно, как арбуз, так и дыня также содержат совсем немного фруктозы, так что 100 г этих фруктов ни к чему плохому не приведут. Проблема только в том, что по сто грамм арбуз и дыню никто не ест…
Во-вторых, тайминг, то есть, время приема. Наилучшим будет период сразу после пробуждения, когда в печени гликогена совсем немного, и вся фруктоза из фруктов пойдет на его восполнение. В этот период в ход могут пойти яблоки, груши, и даже виноград, бананы и черешня. Главное – не переусердствовать и не съесть больше, чем нужно (печень запасает не более 100 г гликогена).
Небольшой порцией фруктов с низким содержанием фруктозы (пара персиков, несколько абрикосов, грамм 100 клубники, полстакана малины, небольшой кусочек ананаса, половинка грейпфрута) можно завершать прием пищи. Калорий, равно, как и фруктозы, в таком фруктовом десерте слишком мало, чтобы спровоцировать отложение жира. Правда, стоит сделать одну оговорку: прием фруктов лучше ограничить первой половиной дня – после 15-16 часов на них налагается запрет.
Наконец, в-третьих. Не стоит делать перекус с помощью фруктов – сколько ни съедите, голод утолить не сможете. И чего уж точно стоит избегать, так это фруктовых соков, в том числе и свежевыжатых.
| Наименование | Глюкоза, г | Фруктоза, г | Всего углеводов, г | Общая калорийность, ккал |
| Яблоки зеленые | 2,5 | 6,5 | 9,5 | 39 |
| Яблоки красные | 5,5 | 9,8 | 18,6 | 75 |
| Груши | 3,3 | 8,5 | 15,1 | 62 |
| Персики | 5,0 | 3,9 | 11,1 | 48 |
| Абрикосы | 3,4 | 3,0 | 11,1 | 48 |
| Сливы | 4,0 | 2,7 | 13,0 | 55 |
| Вишня | 5,3 | 4,4 | 12,2 | 50 |
| Клубника | 3,3 | 3,5 | 7,0 | 30 |
| Малина | 3,3 | 3,4 | 7,4 | 32 |
| Виноград | 7,2 | 7,4 | 15 | 60 |
| Арбуз | 1,6 | 3,4 | 7,2 | 32 |
| Дыня | 1,3 | 1,5 | 4,3 | 18 |
| Банан | 4,7 | 8,6 | 23,4 | 92 |
| Ананас | 2,3 | 1,4 | 11,2 | 46 |
| Киви | 3,1 | 3,4 | 6,7 | 27 |
| Апельсин | 2,5 | 2,2 | 8,2 | 33 |
| Грейпфрут | 2,0 | 1,0 | 5 | 20 |
Тот факт, что 1000 приседаний за один день будут равноценны 10 километрам, которые человек преодолеет во время бега по ровной дороге, можно не подвергать сомнению. Это действительно так, правда, нагру......
30 09 2022 2:50:57
В чем заключаются преимущества и недостатки прыжков со скакалкой. Как грамотно построить такой тренировочный процесс. Сколько и как часто нужны прыгать....
29 09 2022 8:18:32
Хотите попробовать Yetti Resurrection, но ещё не решили? Тогда этот «шар судьбы» для Вас! Мы решили, что не хотим быть голословными и теперь представляем Вам самые информативные отзывы наших клиентов ......
28 09 2022 5:54:36
Гeйнер является смесью белков и углеводов (как простых, так и сложных), используется для набора мышечной массы и веса худыми спортсменами....
27 09 2022 17:10:43
Карл был великим бодибилдером «Золотой Эры», по телосложению он лишь немного уступал Арнольду, когда тот был в пике своей формы.
Родился великий атлет в 22 сентября 1942 года в Австрийском городе Гра......
26 09 2022 23:57:36
Становая тяга (СТ)— одно из самых серьезных и эффективных упражнений в бодибилдинге. Для того, чтобы выполнять его результативно и без травм необходима специальная физическая подготовка, определенный ......
25 09 2022 10:16:19
Мы продолжаем комплекс тренировок, направленных на развитие дельтовидных мышц.
В прошлый раз мы выполняли тягу штанги в наклоне для задних пучков дельтовидных мышц, сегодня мы продолжим тренировк......
24 09 2022 19:19:34
Совет дня от Юрия Спасокукоцкого:"Обычно качки презирают упражнения вроде отжиманий от пола. Это понятно - если ты жмешь штангу лежа в полтора собственных веса, то от пола легко отожмешься разз 50, а ......
23 09 2022 22:32:53
Сейчас очень распространен стереотип, что бодибилдеры не нравятся дeвyшкам. Возможно из-за этого стереотипа многие мужчины не хотят заниматься спортом, нанося вред своему здоровью. Давайте попробуем в......
22 09 2022 2:16:55
Чемпионат Мира по бодибилдингу и фитнесу по версии WABBA Венгрия Будапешт 18 июня 2011 года
Обсудить на форуме
В данной теме вы можете наконец увидеть долгожданные фото и видео, прочесть краткий......
21 09 2022 18:49:51
К большому сожалению, по роду своей деятельности мне приходится встречаться и даже работать с людьми, которые абсолютно не нацелены на длительную работу в зале. Многие хотят или набрать, или вернуть с......
20 09 2022 11:33:57
Наверняка, соотносить протеин и набор массы стало уже стереотипом, ведь это пpaктически первое спортивное питание, и оно создавалось именно для этого. Однако, стоит понимать, что прямой зависимости (п......
19 09 2022 8:16:57
В связи с тем, что среди подростков очень велико желание накачать мышцы и у них полностью отсутствует опыт тренировок, они часто начинают выполнение сложных упражнений становой тяги, приседаний и все ......
18 09 2022 9:16:38
Креатин на рынке спортивного питания уже много лет, и все эти годы не прекращаются споры о том, действительно ли это эффективно работающая добавка, или её возможности многократно преувеличены производ......
17 09 2022 19:40:50
(на тему «супердобавок», кремов и поясов для похудения и прочего лохотрона)
Пояс-ленивец
Тошнит при одной мысли о тренировках? Нестерпимо хочется сладкого и ж......
15 09 2022 6:11:13
Двуглавая мышца плеча (бицепс, лат. musculus biceps brachii) — большая мышца плеча, хорошо заметна под кожей, благодаря чему широко известна даже среди людей, плохо знакомых с анатомией. Проксимальная......
14 09 2022 6:20:27
Привет друзья! У меня для вас новое видео, которое называется: «Бёдра и ягoдицы. Упражнения для ягoдиц. Как накачать мышцы - рассказывают Мария и Юрий».
Мария, очень приятная и красивая дeвyшка......
13 09 2022 10:15:30
Это упражнение на первый взгляд кажется, более изолирующим, однако имеет высокие мощностные хаpaктеристики и может выполняться с большим весом, работать на массу. Если у вас болят плечи при жимах штан......
12 09 2022 16:11:59
О безумной идее тренировать руки целый день и прибавить целый сантиметр на вечные времена впервые я узнал из книги « Думай» Стюарта Мак Роберта, когда он еще пользовался популярностью и не был облит кр......
11 09 2022 10:46:52
Компания USP Labs безусловно стала одним из главных революционеров в сфере спортивного питания, выпустив эталонный продукт. Жиросжигатель Оксиэлит стал продуктом №1 по всему миру и существенно улучшил......
10 09 2022 23:32:17
Соревнования проходили в субботу 10 апреля 2005 года. На чемпионате Чернигова обычно выступали не особо сильные спортсмены, но участником все равно не стоило расслабляться, зная как резко в последнее ......
09 09 2022 13:47:24
Я считаю, что человек должен быть всесторонне развитой личностью, нельзя быть однобоким. Жизнь – довольно интересная штука, поэтому необходимо интересоваться разными вещами. Вот и я решил разнообрази......
08 09 2022 9:22:17
Периодизация нагрузок в бодибилдинге
Кое-кто постоянно орет про периодизацию нагрузок, и заявляет, что рост мышц и восстановление без периодизации невозможны, а мышцы и связки неизбежно будут уничт......
07 09 2022 18:19:57
Как быстро похудеть за 1 месяц. Без потерь мышечной массы.
Вред от похудения за 1 месяц
1) Чувство раздражения, голода, слабости, снижение работоспособности
2) Приступы гипогликемии (головокружен......
06 09 2022 7:36:55
Оба парня были друзьями и заключили пари – в течение месяца нужно будет каждый день тренировать тело используя только отжимания от пола. Для большей мотивации ребята поспорили на новенький "айфон",......
05 09 2022 18:32:50
Дорогие друзья! Спешим сообщить Вам радостную новость! Клиенты Юрия Спасокукоцкого теперь смогут тренироваться по его методике не только в Киеве или по интернету! 1 сентября 2011 года наши друзья в Дн......
04 09 2022 22:38:40
Добиться увеличения мышечной массы можно с помощью правильного питания (нужное число белка) и регулярных тренировок мышц с нагрузкой на мышцы. Постоянные тренировки позволяют мышцам привыкать к нагруз......
03 09 2022 12:16:17
Фитнес-скетчи. Знакомство в фитнес клубе.
Здравствуйте, дорогие друзья!
Я уже неоднократно говорил и сегодня опять повторю, что в нашей жизни, в наше довольно неспокойное время всегда должно быт......
02 09 2022 1:15:47
25-28 апреля в Кременчуге, Полтавская обл, Украина, проходил Кубка Украины 2008 по бодибилдингу и фитнесу. Предлагаем вашему вниманию итоговый протокол. Обсуждение доступно на форуме сайта " Бицепс".
......
01 09 2022 2:48:24
Знаменитый Колорадский Эксперимент, проводился Артуром Джонсом в 1973 году, в ходе эксперимента, популярный бодибилдер того времени Кейси Виатор, якобы смог набрать более 28 кг мышц менее, чем за меся......
31 08 2022 16:38:45
Что обычно входит в состав углеводно-белковых смесей и что еще могут добавить производители. Кому и для какой цели будет полезна данная добавка....
30 08 2022 15:34:54
Чемпионат Мира по бодибилдингу и фитнесу по версии WABBA Венгрия Будапешт 18 июня 2011 года
Обсудить на форуме
В данной теме вы можете наконец увидеть долгожданные фото и видео, прочесть краткий......
29 08 2022 2:18:31
Данный раздел нашего журнала позволит читателю получать консультации по любым вопросам тренинга и спортивной диетологии. Рубрику представляет спортивный инструктор, специализирующийся в области силовы......
28 08 2022 6:53:35
Привет, подписчики!
Каждый, кто решил связать жизнь с тренировками в тренажёрном зале или в домашних условиях, знает, что программа тренировок для новичков — это главное, с чего нужно начать. Тем н......
27 08 2022 12:49:33
Проходил в Киеве 24 апреля, на следующий день после кубка Киева, что вызвало в украинских интернет форумах волну вопросов наподобие: “куда идти?” и “какой конкурс лучше?”. На самом деле разница была р......
26 08 2022 21:38:19
Ну что ж, мы решили поделиться с вами несколькими тестами разрывающей пампилки от Blackstone Labs – «Hype»! Мы собрали самые развёрнутые и подробные отзывы наших клиентов.
Отзывы клиентов о Hype
......
25 08 2022 11:51:13
Вечерний Юргант: Александр Грунев "Идем к цели" Дмитрий Головинский и Юрий Спасокукоцкий
10:00 Александр Грунев разоблачает доктора Максима Сергеевича
16:00 Александр Грунев химик или натурал?
25:0......
24 08 2022 12:50:37
Название "становая тяга в стиле сумо" появилась потому, что для выполнения данного упражнения необходимо ставить широко ноги, после чего атлет стоит в похожей стойке борца сумо. Данное упражнение хоро......
23 08 2022 18:24:24
Кому больше всего подойдет такая добавка. На что обратить внимание в составе при выборе гeйнера. В какой дозировке его стоит принимать. Можно ли совмещать с другими добавками....
22 08 2022 6:17:40
649. Раскачаться на турнике может каждый! Юмор. В основном Юрий Спасокукоцкий известен как тренер по бодибилдингу, который учит азам правильного питания и эффективной накачки мышц, но иногда хо......
21 08 2022 14:38:29
Первый раз в тренажерный зал - это действительно важный момент в жизни любого новичка, сравнимый по ощущениям с такими событиями как первая школьная линейка или первый рабочий день в новом коллект......
20 08 2022 8:59:54
Глава пятая
Питание в период наращивания мышечной массы
Почти каждый человек, который обращается ко мне за помощью, говорит одни и те же слова: « Я хочу как можно быстрее накачать себе красивые м......
19 08 2022 13:16:42
Приседания и жимы ногами – вот два упражнения, которые действительно улучшают форму бедер и ягодиц. Вам будет очень тяжело, но, выложившись на 100%, вы почувствуете, что сделали целую дюжину упражнени......
18 08 2022 7:51:55
Чемпион Мира и персональный тренер по бодибилдингу Юрий Спасокукоцкий представляет новое видео: "Дневник тренировок. Повысить результаты. Ч1"
Зачем нужен тренер?
Рано или поздно кто-то и......
17 08 2022 2:46:50
Привет, друзья!
Когда нетренированный человек начинает заниматься фитнесом или бодибилдингом, мышцы растут от любых методик: вы можете заниматься на турнике - и у вас будет расти бицепс, можете жать ......
16 08 2022 17:54:14
Многие «знатоки» с уверенностью заявляют: «если хочешь заниматься бодибилдингом, большие тебе не к чему». Стоит тебе с натугой выжать тяжелую штангу 5-6 раз, и начинаются насмешки « Что ты творишь? Ты ......
15 08 2022 4:28:11
Знакомься - это Джон! Он не может подняться с кровати потому что он очень жирный, но он в этом не виноват! Чтобы похудеть нужно ограничивать себя в еде, а еда очень вкусная! Бедному Джону очень плох......
14 08 2022 7:29:55
Тяга штанги к поясу в наклоне — это базовое упражнение. Основная цель его выполнения — прокачка широчайших мышц спины. Дополнительно в ходе выполнения упражнения задействуются большие круглые мышцы, р......
13 08 2022 15:42:38
Схема программы отжиманий от пола. Таблица, система и график тренировок. Программа тренировок отжимания от пола....
12 08 2022 2:26:50
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 ::
Жимы штанги лежа на горизонтальной скамье (классика и частичная амплитуда)
Групповые тренировки по Интернету, Скайпу
Promera Sports Con-Cret Creatine HCl 72 капсулы
VPLab Pepto Whey Protein 625 г Гидролизат и изолят сыворотки высшего качества с пептидами
Killer Labz Stim Reaper 195 г
ЮРИЙ СПАСОКУКОЦКИЙ — Натуральная Сушка тела БЕЗ ХИМИИ (с грыжей спины,тренировки лежа) Уже -20 кг!
Тренажер хаммер, жим в хаммере
Как накачать широчайшие мышцы спины тягой одной рукой лежа на животе на наклонной скамье
Гeйнер: срок годности открытого сухого и разведенного
Качаем гpyдь - одновременный подъем гантелей перед собой