Наша кухня. Вьетнамский куриный суп > Та, от кого я без ума
Та, от кого я без ума    

Наша кухня. Вьетнамский куриный суп

Наша кухня. Вьетнамский куриный суп

275f2e44

Сегодня мы расскажем вам о том как готовить суп. И суп не простой, а ближневосточный, точнее, вьетнамский. Это блюдо отличается отменными вкусовыми качествами и может быть включено в рацион поклонников бодибилдинга и фитнеса как в период работы на массу, так и в период избавления от лишнего жира под кожей – получилось оно очень даже диетическим. А рассказывать о приготовлении вьетнамского супа вновь будет наш кулинарный эксперт Дмитрий Смирнов.

Для приготовления двух порций вьетнамского супа нам будут нужны следующие ингредиенты:

  • вареная куриная грудка – 1 штука (грудка варится по рецепту, который мы привели в первой статье из серии «Наша кухня», отвар не сливается – он будет использоваться для приготовления супа);
  • отваренный белый рис – 50 грамм (приведен вес сухого риса);
  • помидор – 1 штука;
  • ростки сои – небольшой пучок;
  • лук зеленый – 4-5 перьев;
  • кинза – несколько веточек;
  • лайм – 1 штука;
  • рыбный соус;
  • имбирь (он не только придает супу аромат, но делает мясо еще более мягким);
  • перец.

Лайм лучше покупать мягкий – в нем больше сока. Для того, чтобы сока получилось еще больше, нужно разрушить мембраны внутри лайма, просто его слегка подавив.

Рыбный соус – весьма специфическая вещь; он получается из мелкой рыбы, которая подвергается процессу ферментации в маринаде, и обладает специфическим запахом. Лучше всего использовать соус Chin Su – он идеален по вкусовым качествам.

Способ приготовления
Куриную грудку нарезаем небольшими кубиками. Помидор режем относительно крупными кусками, лук шинкуем достаточно мелко. Ростки сои можно не нарезать, а помять слегка в руке. Все это, а также отваренный рис кладем в глубокую тарелку (если вы делаете одну порцию, то используйте только половину ингредиентов). Добавляем перец по вкусу (перец лучше всего брать в горошке и молоть в специальной мельничке – так он сохранит свой аромат).

Очищаем имбирь от кожуры и нарезаем тоненькими пластинками – его нужно совсем немного, хотя если вы любите эту пряность, можете положить его побольше. Получившиеся пластинки шинкуем мелко и кладем в тарелку.

Шинкуем кинзу и откладываем в сторону. Отрезаем примерно третью часть лайма и также откладываем в сторону. Жидкость, которая у нас осталась после варки грудки (очень слабый отвар, пpaктически не содержащий жиров) подогреваем на плите, но не доводим до кипения. Заливаем этим отваром то, что лежит в нашей тарелке (отвар должен слегка покрыть все ингредиенты), добавляем 2-3 столовых ложки рыбного соуса, выдавливаем треть лайма. Наконец, добавляем сверху кинзу – и суп готов!

Что для чего
Если вы внимательно изучили ингредиенты нашего вьетнамского супа, то не могли не заметить, что, по сути, он представляет собой вариант традиционного «билдерского» блюда – куриной грудки с рисом. Только обогащенного витаминами, минералами и куда более вкусного.

В одной порции достаточно много белка – одна только куриная грудка (напомню: на одну порцию ее идет ровно половина) даст более 30 грамм. Риса совсем немного – 25 грамм в порции, так что от него вы совершенно не поправитесь, несмотря даже на то, что рис во вьетнамском супе используется белый – с достаточно высоким гликемическим индексом. Впрочем, если перед вами стоит задача набора мышечной массы, то риса можно положить и побольше.

Жиров пpaктически нет, так что блюдо у нас получилось по-настоящему диетическим – таким, которое можно рекомендовать каждому поклоннику бодибилдинга и фитнеса. Готовьте, ешьте и получайте удовольствие!

Тем кому интересна моя система тренировок, мои группы в социальных сетях с массой полезной информации, а так же подарки, нажмите .


Убойная тренировка рук: бицепс и трицепс с гантелями

Убойная тренировка рук: бицепс и трицепс с гантелями Прежде всего эта программа хороша тем что ее можно выполнять и дома, и в тренажерном зале. Гантели - это свободные веса, а это еще один огромный плюс к эффективности. Я гарантирую вам максимальный рос......

30 01 2023 12:33:28

От домашней изоляции мигом растет жир: Попробуй простую тренировку

От домашней изоляции мигом растет жир: Попробуй простую тренировку Для человека нормально проходить ежедневно не менее 10 000 шагов, а также нужны силовые тренировки хотя бы три раза в неделю по 1 часу, хотя бы для того чтобы ослабевший мышечный корсет тела не стал п......

29 01 2023 10:15:59

Отжимания на брусьях для грудных мышц с помощью резиновой ленты. А-ля Гравитрон

Отжимания на брусьях для грудных мышц с помощью резиновой ленты. А-ля Гравитрон Отжимания на брусьях для грудных мышц с помощью резиновой ленты. А-ля Гравитрон   Описание упражнения Упражнение предназначено для тренировки низа грудных мышц, также участвуют трицепсы, ......

28 01 2023 0:37:14

Качаем икроножные мышцы ног упражнением Ослик

Качаем икроножные мышцы ног упражнением Ослик Юрий Спасокукоцкий рассказывает про редкое упражнение "Ослик" предназначенное для тренировки икроножных мышц ног. Еще Арнольд Шварценнеггер любил выполнять упражнение "Осел". Кстати, икры ног правильн......

27 01 2023 19:30:23

Конкурс от Спасокукоцких. Призовой фонд 31000 рублей!

Конкурс от Спасокукоцких. Призовой фонд 31000 рублей! Хочу сообщить вам потрясающую новость! Наша семья Спасокукоцких решила провести новый классный конкурс с призами для вас, наши дорогие зрители! Здравствуйте, дорогие друзья! Хочу отметить, что это......

26 01 2023 1:28:38

IMMUNO EXTRA

IMMUNO EXTRA КАТЕГОРИЯ:ЗДОРОВЬЕ СЕРИЯ: life Форма выпуска: Жидкий концентрат для приема внутрь. 25 флаконов по 11 мл. Пищевая ценность: Н......

25 01 2023 20:24:59

Жиросжигатель Red Wasp * Отзывы о Красная Оса

Жиросжигатель Red Wasp * Отзывы о Красная Оса Новинка от Cloma Pharma – Красная Оса не пройдет мимо нас, и мы расскажем о ней всё. Разберём отзывы о жиросжигателе Red Wasp, рассмотрим состав и дадим свою оценку этому продукту. Рынок таких товаров......

24 01 2023 14:36:52

Как похудеть за 1 месяц?.. Без потерь мышечной массы! Как избавиться от жира?

Как похудеть за 1 месяц?.. Без потерь мышечной массы! Как избавиться от жира? Как быстро похудеть за 1 месяц. Без потерь мышечной массы. Вред от похудения за 1 месяц 1) Чувство раздражения, голода, слабости, снижение работоспособности 2) Приступы гипогликемии (головокружен......

23 01 2023 6:34:14

Информативные видео. Техника упражнений для мышц груди. Применение моста в жиме лежа и в пауэрлифтинге - плюс это или минус?

Информативные видео. Техника упражнений для мышц груди. Применение моста в жиме лежа и в пауэрлифтинге - плюс это или минус? Это популярное упражнение каждый выполняет по-своему! Один спортсмен ставит ноги, на какие то подставки, другой задирает их вверх и сгибает в коленях. Один тренер предлагает развести локти в стороны, ......

22 01 2023 6:23:51

Невероятный отзыв сногсшибательной Дарьи Дмитриевой

Невероятный отзыв сногсшибательной Дарьи Дмитриевой Дарья Дмитриева @wow_mama порадовала меня своим отзывом! Самое интересное что я ее нашел в интернете по тегу #просушка , и мы с женой начали писать ей комплименты как спортсменке, а потом уже мы уви......

21 01 2023 16:55:22

Кто сильнее культурист или пауэрлифтер?

Кто сильнее культурист или пауэрлифтер? Многие «знатоки» с уверенностью заявляют: «если хочешь заниматься бодибилдингом, большие тебе не к чему». Стоит тебе с натугой выжать тяжелую штангу 5-6 раз, и начинаются насмешки « Что ты творишь? Ты ......

20 01 2023 0:17:35

Как выбрать спортивное питание правильно * Какое спорт питание подобрать

Как выбрать спортивное питание правильно * Какое спорт питание подобрать Рынок спортивного питания настолько разнообразен и богат, что каждая категория не только спортсменов, но и обыкновенных людей сможет найти что-то для себя. Специальные добавки способны помочь не тольк......

19 01 2023 8:10:14

Программа тренировки по накачке груди. Жим штанги и жим гантелей

Программа тренировки по накачке груди. Жим штанги и жим гантелей Все постоянно спрашивают « Как накачать внешнюю грудь? Как построить верх грудных мышц? Почему я не могу увеличить внутреннюю область груди?» Пора определиться какая методика сможет быстро накачать гру......

18 01 2023 4:46:11

Дроп-сет. Тренировка мышц гpyди со штангой.

Дроп-сет. Тренировка мышц гpyди со штангой. Привет друзья! У меня для вас новое видео, которое называется: «Тренировка мышц гpyди со штангой. Дропсет». Дроп-сет - выполнение каждого сета до отказа, при этом каждый последующий сет выполняется......

17 01 2023 12:49:30

Самые вредные упражнения для нашего здоровья: позвоночника и суставов. Ч.2

Самые вредные упражнения для нашего здоровья: позвоночника и суставов. Ч.2 Первая часть статьи уже собрала большое количество лайков и просмотров, поэтому я решил продолжить столь востребованную тему. У каждого вредного упражнения есть толпа поклонников, которые возможно уже......

16 01 2023 4:35:14

Праздничные скидки. Поспешите!

Праздничные скидки. Поспешите! Фитнес - клуб Бицепс дарит Вам подарки на Рождество и Старый Новый Год!  До 10 января включительно скидка -25% на абонементы с тренером сроком на один месяц. С 11 по 15 января скидка -15%!!! На абон......

15 01 2023 9:18:52

Методика сжигания жира Мистера Силы

Методика сжигания жира Мистера Силы Данная диета применяется исключительно при специальной системе тренировок, предлагаемой тренером Юрием Спасокукоцким. Применение подобной диеты без постоянного контроля опытного тренера-диетолога м......

14 01 2023 17:50:23

Упражнения для мышц спины: шраги лежа со штангой

Упражнения для мышц спины: шраги лежа со штангой Упражнение имеет ряд преимуществ по сравнению с тягой в наклоне для проработки середины спины. Во-первых, это движение выполняется лежа, что снимает нагрузку с поясницы и делает упражнение безопасным ......

13 01 2023 13:51:11

Очередная дуэль между Данилом и Кириллом. Французский жим штанги лёжа для трицепса. Кто окажется сильнее и выносливее?

Очередная дуэль между Данилом и Кириллом. Французский жим штанги лёжа для трицепса. Кто окажется сильнее и выносливее? Привет друзья! У меня для вас новое видео, которое называется: «Как накачать огромный трицепс. Французский жим лёжа. Дуэль между Кириллом и Данилом». Базовым упражнением для трицепса можно считать ......

12 01 2023 12:31:43

Программа тренировки для дeвyшки в тренажерный зал на 2 раза в неделю

Программа тренировки для дeвyшки в тренажерный зал на 2 раза в неделю Здравствуйте, дорогие друзья! По многочисленным просьбам зрителей нашего канала мы решили снять видео как я тренирую Юлю в зале. Но хочу отметить, что у моей супруги малыш, с которым ей необходимо п......

11 01 2023 0:34:14

Предисловие: "Как я строил свое тело вопреки плохой генетике и неправильным тренировкам"

Предисловие: "Как я строил свое тело вопреки плохой генетике и неправильным тренировкам" Вместо предисловия, или « Как я строил свое тело вопреки слабой генетике и неправильным тренировкам?» Здравствуйте! Меня зовут Юрий Спасокукоцкий. Я работаю персональным тренером с 1998 года, яв......

10 01 2023 4:32:59

Mammoth Resurrection – отзывы

Mammoth Resurrection – отзывы Специально для наших клиентов – несколько подробных отзывов о сильнейшем дизайнерском стероиде – Mammoth от наших клиентов! Мощнейший стек – настоящая ядерная смесь, которую и принимать страшно) Именн......

09 01 2023 10:50:50

Как накачать бицепс? Упражнение Юрия Спасокукоцкого!

Как накачать бицепс? Упражнение Юрия Спасокукоцкого! Упражнений для бицепса существует «вагон и маленькая тележка» – ни одну группу мышц не любят так, как двуглавую мышцу плеча. Зачем же изобретать новые? Хотя бы для того, чтобы помощью этих самых новых......

08 01 2023 13:16:56

Элеутерококк плюс: описание, состав, действие и противопоказания

Элеутерококк плюс: описание, состав, действие и противопоказания Описание данного БАДа, его особенности и действие на организм. Какой эффект можно получить от его приема. Что входит в его состав. Возможные противопоказания....

07 01 2023 11:45:52

Жим ногами сидя: квадрицепсы, бицепсы бедер и ягодичные мышцы

Жим ногами сидя: квадрицепсы, бицепсы бедер и ягодичные мышцы В этом упражнении мощно работают квадрицепсы, бицепсы бедер и ягодичные мышцы, поэтому его нельзя четко классифицировать как упражнение для квадрицепсов. Жим ногами - прекрасная альтернатива присед......

06 01 2023 1:47:53

Как набрать мышечную массу не принимая протеиновые добавки

Как набрать мышечную массу не принимая протеиновые добавки Реально ли увеличение мышечной массы без употрeбления протеиновых добавок. Чем можно заменить протеин в своем рационе. Как накачаться, не используя эти коктейли....

05 01 2023 20:47:24

Украинский культурист Анатолий Кудлай победил на Чемпионате мира!

Украинский культурист Анатолий Кудлай победил на Чемпионате мира! В столице Венгрии Будапеште завершился Чемпионат Мира, среди юниоров и ветеранов по бодибилдингу и фитнесу. Главным героем турнира стал украинский спортсмен Анатолий Кудлай, победивший в абсолют......

04 01 2023 3:48:48

Как правильно бегать по вечерам: полезные рекомендации

Как правильно бегать по вечерам: полезные рекомендации В чем заключается польза вечерней пробежки. Все преимущества и недостатки подобной тренировки. Как правильно нужно бегать, полезные советы....

03 01 2023 6:28:52

Мягкие курсы прогормонов на сухую мышечную массу от Centurion Labz

Мягкие курсы прогормонов на сухую мышечную массу от Centurion Labz Сегодня мы решили поделиться с вами курсами прогормонов на сушку (форму) и на массу на примере доступных препаратов от очень круто выстрелившего бренда Centurion Labz. Ребята отлично поработали в 2015......

02 01 2023 13:45:33

Шоу "ПРОКАЧАЙ ЗВЕЗДУ". В гостях у Юрия — Александр Тилэкс "Успешная группа"

Шоу "ПРОКАЧАЙ ЗВЕЗДУ". В гостях у Юрия — Александр Тилэкс "Успешная группа" Привет, друзья! На моём канале вы могли лицезреть уже большое количество различных проектов, и сегодня хочу предложить вашему вниманию новое видео-шоу: "Прокачай звезду". Первым участником становитс......

01 01 2023 22:54:13

Как стать жирным и слабым, быстро и правильно? Фанатам бодипозитива посвящается

Как стать жирным и слабым, быстро и правильно? Фанатам бодипозитива посвящается Лично я люблю и уважаю полных людей. Особенно толстяков которые ходят в зал, трудятся, избавляются от жира и становятся красивыми и здоровыми. Но, мне очень не нравится позиция "бодипозитива", когда н......

31 12 2022 5:49:16

11.05.07: Умер один из самых титулованных бодибилдеров Украины — Владимир Схоляхо

11.05.07: Умер один из самых титулованных бодибилдеров Украины — Владимир Схоляхо У нашего сайта и всей Украинской Федерации Бодибилдинга сегодня день траура (наш сайт находится под патронатом УФББ, и может официально размещать новости от имени федерации). Умер один из наших самы......

30 12 2022 19:27:38

ПОЛОЖЕНИЕ о проведении Кубка города Киева по бодибилдингу 23.04.2006

ПОЛОЖЕНИЕ о проведении Кубка города Киева по бодибилдингу 23.04.2006 П О Л О Ж Е Н И Е о проведении Кубка города Киева по бодибилдингу, фитнесу и бодифитнесу 23.04.2006 г 1. Ц Е Л Ь И З А Д А Ч А. дальнейшее развитие вида спорта и его популяризация в государстве; повышение у......

29 12 2022 22:13:54

Абсолютно все о приседании со штангой

Абсолютно все о приседании со штангой Приседания со штангой или squats (на сленге западных профи)– это гораздо больше, чем упражнение для развития мышц ног, и даже больше чем просто упражнение. Тяжелые приседания, это настоящее испытан......

28 12 2022 9:11:36

МД-ФИТ. О зале, в котором я тренирую и тренируюсь в Москве.

МД-ФИТ. О зале, в котором я тренирую и тренируюсь в Москве. Привет, друзья! Сегодня я решил более подробно рассказать об одном из мест моей работы в Москве, а именно, - фитнес-клуб МД-ФИТ. Почему-то мне очень нравится атмосфера этого зала, и я сподвигся напис......

27 12 2022 4:49:26

Какое спортивное питание лучше для набора массы * Спортпит для набора мышечной массы

Какое спортивное питание лучше для набора массы * Спортпит для набора мышечной массы Всем доброго времени суток! Сегодня мы с вами поговорим на очень щепетильную и важную для многих атлетов, как начинающих, так и профессиональных, тему – какое спортивное питание лучше для набора массы......

26 12 2022 4:28:46

12 мая 2007 года трех турниров "Нью-Йорк Про 2007"

12 мая 2007 года трех турниров "Нью-Йорк Про 2007"12 мая 2007 года в Нью- Йорке пройдёт первый из трех турниров проводимый Стивом Веинберджером " Нью- Йорк Про 2007". Большое количество известных спортсменов подали заявки на участие в соревновании. Этот......

25 12 2022 3:16:30

"В ТОПКУ ЖИР!" Худей вместе с Юрием

Отличная новость для желающих намного похудеть!  "ЖИР В ТОПКУ!" - новое реалити-шоу от Юрия Спасокукоцкого. Это шикарная возможность изменить себя, полюбить себя, ощутить себя красивыми и здоровыми. ......

24 12 2022 16:15:40

Качаем трицепсы Французскими разгибаниями рук стоя в полунаклоне спиной к верхнему блоку

Качаем трицепсы Французскими разгибаниями рук стоя в полунаклоне спиной к верхнему блоку Данное упражнение предназначено для тренировки трицепсов. В движении учувствуют все 3 пучка трицепса, однако, наибольшая нагрузка приходится на длинный пучок мышцы, так как локти во время выполнения у......

23 12 2022 19:25:54

Программа упражнений и диета для месяца РАМАДАН

Программа упражнений и диета для месяца РАМАДАН Программа упражнений и диета для месяца РАМАДАН от Юрия Спасокукоцкого: Понедельник: ГРУДЬ И БИЦЕПС (тренировки должны быть сокращенными до 45 минут) Силовая часть 1. Жим штанги лежа на наклонной ......

22 12 2022 16:48:20

Правильное употрeбление протеиновых добавок после занятий

Правильное употрeбление протеиновых добавок после занятий Все нюансы приема сывороточного протеина после тренажерного зала и с привязкой ко времени его посещения. В каком объеме нужно принимать протеин после тренировки....

21 12 2022 2:19:57

Боковые наклоны с гантелей для косых мышц и талии. Как убрать жир с боков?

Боковые наклоны с гантелей для косых мышц и талии. Как убрать жир с боков? Это упражнение является крайне спopным, многие фанаты фитнеса бояться его как огня, а многие его постоянно выполняют, и делают его совершенно неправильно. Прочитав статью полностью вы окончательно узн......

20 12 2022 20:18:58

Совет дня от Вашего тренера — 17.10.2012

Совет дня от Вашего тренера — 17.10.2012 Совет дня от Юрия Спасокукоцкого: «Если спортсмен всегда тренировался одинаково, его поражает, что кто-то может тренироваться иначе и существует какая-то методика. Даже если у вас велико......

19 12 2022 7:27:30

Денис Борисов и YouGifted подрались

Денис Борисов и YouGifted подрались Друзья! Я стараюсь не тревожить вас по пустякам, но тут уже не произошла серьезная потасовка и без вашего мнения в комментариях к видео и на сайте не обойтись! На канале Yougifted утверждают, что г......

18 12 2022 13:21:28

Как похудеть и быстро накачать пресс. Ответ фитнес-тренера

Как похудеть и быстро накачать пресс. Ответ фитнес-тренера Именно «стиральной доской» в бодибилдинге называют столь эффектные «кубики» прямой мышцы живота. Немалую роль играют также косые, межреберные, зубчатые мышцы. Чтобы мышцы живота стали максимально четк......

17 12 2022 18:30:50

Как правильно комбинировать глютамин и другие спортивные добавки

Как правильно комбинировать глютамин и другие спортивные добавки Как правильно комбинировать глютамин и другие аминокислоты. Чему поспособствует совместный прием данного препарата с другими спортивными добавками....

16 12 2022 3:55:59

Программа тренировки для женщин и дeвyшек LVL №2 для дома с гантелями

Программа тренировки для женщин и дeвyшек LVL №2 для дома с гантелями Мы начинаем тренировку Уровень 2 для дeвyшек! Поехали! 1) Приседания «сумо» с гантелей 2 сета по 15-30 повторений. 2) Румынская тяга на 1 ноге с легкими гантелями 2 сета по 15-30 повторений. 3) Тяг......

15 12 2022 17:38:40

Как правильно принимать протеин Syntrax Nectar?

Как правильно принимать протеин Syntrax Nectar? Что собой представляет данная белковая добавка. Какие компоненты входят в ее состав. Грамотная схема приема и расчет дозировки. Полезные советы....

14 12 2022 21:21:30

Как неграмотные занятия фитнесом портят фигуру и здоровье дeвyшки: проблема и решение

Как неграмотные занятия фитнесом портят фигуру и здоровье дeвyшки: проблема и решение Данный заголовок вовсе не преувеличение, это преуменьшение проблемы которую крайне сложно решить. Занятия фитнесом это не самый безобидный инструмент, и если мужчина «всего лишь» может заработать трав......

13 12 2022 10:48:57

Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 ::