Скорость усваивания основных разновидностей сывороточного протеина
Cодержание:
Методы получения добавки. На какие группы она делится, их особенности и преимущества. Когда их нужно принимать.
Сывороточный протеин – одна из наиболее качественных спортивных добавок. Его особенность – в высоком содержании белка, отличной усвояемости, безопасности для организма и отсутствии различных примесей. Такой продукт активно применяется не только в бодибилдинге, но в ряде других видов спорта, а также в качестве специальной добавки для укрепления организма и поддержания здоровья.
Основные способы получения
На протяжении многих лет форма добавки и методы ее производства постоянно совершенствовались. Еще 15-20 лет назад сывороточный протеин имел намного хуже качество. Но с появлением целого ряда уникальных методик эффективность, чистота и скорость продукта выросла в разы. В частности, стоит отметить следующие способы получения:
- метод ионного обмена считается одним из лучших. Его особенность – выделение чистой формулы белка без наличия в составе лактозы. Сывороточный протеин, полученный таким способом, усваивается в течение 40-50 минут и быстро доставляется к каждой мышечной клетке. Но у такого метода есть и минусы – в процессе производства снижается эффективность и биологическая ценность добавки;
- метод макроультрафильтрации отличен тем, что из сывороточного протеина удаляется почти вся лактоза с сохранением полезных и столь нужных организму пептидов. Но и здесь есть «ложка дегтя». В ряде видов обработки сывороточный протеин теряет часть не менее эффективных компонентов – коровьего альбумина и цистеина. А ведь именно эти вещества считаются настоящими защитниками клеток и мощнейшими антиоксидантами;
- перекрестная фильтрация подходит для сывороточного протеина больше всего. Благодаря методике, получается качественней очистить сывороточный протеин, полностью убрать из него лактозу и жиры, но одновременно с этим сохранить все полезные компоненты. Произведенная таким методом добавка хорошо и достаточно быстро усваивается. В течение часа после приема все полезные компоненты доставляются к местам назначения.
Основные виды
Но методики производства – это еще не все, что нужно знать о столь популярной добавке. Современный сывороточный протеин бывает нескольких видов, у каждого из которых свои особенности состава, процентное соотношение белка и скорость усвояемости:
- Концентрат считается одним из наиболее «грязных» видов протеина. После фильтрации в составе может остаться белка от 40 до 80%. При этом в концентрированном белке содержится много посторонних компонентов, таких как жиры и лактоза. Пpaктика показывает, что такой сывороточный протеин дольше усваивается и может принести определенный дискомфорт желудку. Именно поэтому данный вид белка является наиболее дешевым.
- Гидролизат. В процессе производства молекулы белка делятся на несколько небольших элементов. Благодаря этому сывороточный протеин быстро проникает в кровь и доставляется к клеткам. Как правило, процесс занимает не более 40-50 минут. При этом качество добавки можно распознать по ее вкусовым качествам. Так, наличие горечи говорит о нехватке полезных ферментов.
- Изолят. Это форма является одной из наиболее популярных и чистых. Такую добавку получают с помощью ионного обмена, о котором упоминалось выше, или методики фильтрации. Особенность изолята – пpaктически полное отсутствие тяжело усваиваемой лактозы и ненужных организму атлета жиров. В завершающей стадии производства получается качественный порошок, в котором белка не меньше 90-95%. Особенность добавки в том, что она быстро впитывается в кровь, поэтому принимать ее можно в любое удобное время относительно тренировки (как до, так и после занятий).
Лучшее время для приема
Вне зависимости от формы и метода изготовления, сывороточный белок можно принимать:
- рано утром, сразу после подъема с кровати. Всю ночь организм испытывал острую нехватку полезных компонентов и под утро могут начаться катаболические процессы (расщепление собственных жиров). В такой ситуации прием белка позволит компенсировать нехватку белка в организме и запустить анаболизм;
- на протяжении суток. Чтобы добиться результатов, требуется постоянно поддерживать высокий уровень протеина, не давая ему снижаться. Многие профессионалы советуют пить по 25-30 грамм белка по 3-4 раза в сутки. Такой подход позволяет поддерживать белок на высоком уровне;
- перед тренингом. Лучшее время – за 1,5-2 часа. В этом случае протеин дает необходимую энергию для мышц и обеспечивает их строительным материалом. Как следствие, можно избежать катаболизма, повысить интенсивность тренировки и продлить ее продолжительность (при необходимости);
- после тренинга. Организм изнурен и требует восполнения полезных компонентов. Чтобы пополнить растраченные запасы углеводов и поднять уровень аминокислот, прием протеина крайне важен. Поступивший в организм белок обеспечивает мощный выбор инсулина в крови, питает клетки и ускоряет восстановительные процессы;
- за 20-30 минут до сна можно выпить медленного протеина (казеина). Он поддержит уровень аминокислот на высоком уровне до самого утра.
Цены и где купить сывороточный протеин
Вывод
Сывороточный протеин – одна из лучших добавок для атлетов, которые жаждут результатов и думают о своем здоровье. Такой продукт быстро усваивается (в течение часа), помогает нарастить мышечную массу и ускорить восстановительные процессы.
ВСАА - это комплекс из трех незаменимых аминокислот - Лейцин (Leucine), Изолейцин (Isoleucine), Валин (Valine), объединенных по формуле 2-1-1 соответственно...
19 04 2024 14:54:55
Когда простой еды не достаточно стимулировать набор мышечного веса, гeйнер Muscle Mass 3000 QNT ваш надежный партнер...
18 04 2024 16:15:26
NOW Acetyl L-Carnitine Pure Powder - Ацетил-L-Карнитин - питательный элемент, от которого зависит выработка ряда биоактивных соединений с уникальными свойствами для поддержания здоровья человека: Глютатиона, от которого зависит 50% способности организма противостоять различным интоксикациям...
17 04 2024 12:47:53
TestoJack 100 содержит мощный стандартизированный экстpaкт эурикомы лонгифолия (Eurycoma Longifolia), широко известный как Тонгкат Али или Лонг Джек...
16 04 2024 17:47:43
L-карнитин - соединение из двух аминокислот -лизина и метионина...
15 04 2024 7:11:45
L-carnitine Crystal 2500 - высококачественный натуральный и абсолютно безопасный для вашего здоровья препарат, который компания Liquid Liquid производит в Германии из высококачественных ингредиентов фармацевтического класса в строгом соответствии с сертификатами качества ISO и IFS...
14 04 2024 22:44:44
Metapure Zero Carb изготовлен из изолята сывороточного протеина, самой чистой формы протеина существующей на рынке...
13 04 2024 10:19:57
Наилучшие источники белка - это мясные, молочные продукты, блюда из яиц, рыбы и морепродуктов...
12 04 2024 8:14:24
Что собой представляют эти соединения. От чего зависит их крепость. Какие упражнения нужно выполнять для их тренировки. Полезные рекомендации....
11 04 2024 19:46:29
Какие мышечные группы задействует данное упражнение. Как правильно его следует делать, полезные советы и секреты техники исполнения....
10 04 2024 11:29:21
Lipo-6 Black от Nutrex - это один из самых лучших, самых сильных и самых эффективных жиросжигателей, которых только видел этот мир...
09 04 2024 0:57:19
Глютамин представляет собой самую распространённую в мышечных тканях условно-незаменимую аминокислоту...
08 04 2024 1:22:57
Серия ATLETIA, от компании Ultra Sport Technology, это высококачественные спортивные напитки, созданные на единой витаминной платформе ACE Complex и содержащие предельно допустимое количество активного вещества...
07 04 2024 2:39:49
Аргинин, входящий в состав AAKG, способствует увеличению концентрации оксида азота (NO) в кровеносной системе...
05 04 2024 7:10:46
100% ультрафильтрованный сывороточный протеин Высокая концентрация BCAA Рост мышечной массы, быстрая потеря жира и моментальное восстановление Легко усваивающийся белок для тонуса мышц 100% Golden Whey - это чистый сывороточный белок премиум класса, который идеально подходит для интенсивных тренировок! Продукт содержит концентрат, изолят и гидролизат сывороточного протеина высокого качества, обеспечивающий быстрое всасывание и усваивание белка...
04 04 2024 2:55:59
Protein Mix - комплексный протеин для роста мышечной массы...
03 04 2024 8:44:53
Сывороточный концентрат, насыщенный незаменимыми аминокислотами в максимально биодоступной форме, с добавлением натуральных сублимированных ягод...
02 04 2024 21:54:55
L-карнитин в составе Maxler L-Carnitin Comfortable Shape 3000 ускоряет процесс распада жировой ткани во время физических нагрузок без термогенного эффекта...
01 04 2024 15:52:52
Сульфат агматина обычно позиционируется как бустер азота, в силу его структурного сходства с аргинином и участия в азотистом обмене...
31 03 2024 15:52:57
Идеальный изотонический напиток в форме шипучих таблеток Способствует восстановлению после тренировки В процессе тренировки организм теряет много воды, а вместе с ней - и необходимые организму витамины и минералы...
30 03 2024 9:53:38
First WHEY instant от Be First - высококачественный быстрорастворимый сывороточный протеин, обладающий превосходным вкусом и высокой питательной ценностью...
29 03 2024 7:58:50
Con-Cret от ProMera Sports - инновационный креатиновый комплекс на основе авторской фирменной разработки Con-Cret - чистого креатина гидрохлорида...
28 03 2024 21:33:17
ALCAR SAN - Ацетил L-Карнитин это видоизменённая аминокислота, которая поддерживает клеточное производство энергии, помогая в трaнcпортировке жира в митохондрию, где он окисляется и преобразуется в ATP (химическая энергия для клетки)...
27 03 2024 8:54:37
L-карнитин - соединение из двух аминокислот -лизина и метионина...
26 03 2024 17:10:53
Аргинин - основной донатор NO (окись азота)...
25 03 2024 0:33:35
Преимущества: Уникальная формула аккумулирования азота На 350% больше питательных веществ чем в таком же куске мяса и сывороточном протеине! Повышенное содержание креатина и ВСАА в каждой порции Ноль грамм жира на порцию Не содержит сахар Не содержит лактозу Описание: Carnivor - новая сенсационная разработка компании Muscle Meds...
24 03 2024 4:20:10
Впервые на рынке, высокая дозировка аргинин альфа-кетоглутарата - 1250 мг в одной капсуле...
23 03 2024 18:11:54
АМИНО ВАЙТАЛ ТАБЛЕТКИ - комплекс аминокислот в таблетках, которые удобно принимать в любое время, в любом месте! Способ употрeбления: 3 раза в день по 2 таблетки, до и после тренировки...
22 03 2024 6:35:42
L-Arginine - является условно заменимой аминокислотой...
21 03 2024 7:23:27
Моногидрат креатина - необходимое вещество для энергетического обмена в мышечных и нервных клетках...
20 03 2024 4:15:23
L-карнитин - главное соединение, которое участвует в трaнcпортировке жирных кислот с длинной цепью из цитозоли в митохондрии...
19 03 2024 6:39:56
Отличительные особенности: Mutant Whey содержит уникальный 5-компонентный сывороточный протеин, который позволяет поддерживать положительный азотистый баланс и наращивать мышцы...
18 03 2024 5:38:59
BCAA 1000 - это высокотехнологичный комплекс разработанный компанией Optimum Nutrition, состоящий из незаменимых аминокислот с разветвлённой боковой цепочкой BCAA, которые по праву считаются основными строительными блоками мышечных тканей и волокон...
17 03 2024 13:55:38
Ацетил Л-карнитин - продукт от Be First, который призван помочь сделать тренировки более эффективными...
16 03 2024 9:44:57
Трикреатина малат от Be First - это традиционный креатин в новой форме...
15 03 2024 10:46:23
Что из себя представляет данное вещество. Как оно действует на организм, какую пользу может принести. Нюансы использования в спорте, побочные эффекты....
14 03 2024 4:32:57
Продукт пришел на замену Cobra P Мощная фокусировка Позитивное настроение Взрывная энергия Сжигание жира Этот революционный сжигатель жира содержит только проверенные ингредиенты, которые сжигают жир, подавляют аппетит и увеличивают расход энергии без каких-либо странных стимуляторов, с недоказанной эффективностью...
13 03 2024 20:13:29
55 г протеина на порцию, сложные углеводы, пищеварительные энзимы и не только! Новый продукт для набора чистой массы без жира...
12 03 2024 12:10:12
Состав: магния цитрат, цинка цитрат, аспарагиновая кислота, витамин В6, вспомогательные вещества - желатиновая капсула (желатин - загуститель, вода, диоксид титана - краситель)...
10 03 2024 10:54:14
Что спортсмену дает употрeбление углеводно-белковых коктейлей. Как правильно и по сколько их принимать. Сколько грамм составляет одна порция добавки....
09 03 2024 15:50:18
Xtend HydraSport обеспечивают организм незаменимыми аминокислотами и электролитами, необходимыми для восстановления во время интенсивных упражнений, а также для поддержания здоровой гидратации в течение дня...
08 03 2024 1:27:24
Creatine от Ultimate Nutrition - это выбор многих спортсменов мирового класса, которые используют его для достижения пиковой работоспособности...
07 03 2024 14:56:55
Креатин обеспечивает энергией клетки мышц и способствует увеличению силы и мышечной массы...
06 03 2024 3:32:19
ON Platinum Hydrowhey является самым современным и технологичным продуктом от Optimum Nutrition, который представляет собой гидролизат сывороточного белка с самой высокой скоростью усвоения! С помощью гидролиза длинные полимерные цепи протеина расщепляются до небольших фрагментов, усвоение которых происходит в несколько раз быстрее...
05 03 2024 23:28:27
DELICIOUS WHEY PROTEIN от QNT - это источник высококачественного протеина, который стимулирует рост мышц и сохраняет мышечную массу...
04 03 2024 2:17:52
Be First AAKG (Arginine AKG) Capsules содержит 2 молекулы аргинина, связанные с 1 молекулой альфа-кетоглутарата в идеальном соотношении 2:1...
03 03 2024 17:44:37
Купить жиросжигатель Sei Nutrition MethylHex 4,2 с геранью, 60 капсул...
02 03 2024 19:15:47
ВСАА составляют 33% всех мышечных белков...
01 03 2024 12:49:55
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 ::
Какие препараты и в какой дозировке использовать при курсе на сушке?
Тренировка и питание Юрия Спасокукоцкого 17.05.2012