Приготовление изотоников в домашних условиях: рецепты и продукты
Одним из новых, современных продуктов спортивного питания является изотоник. Он был разработан специально для спортсменов, организм которых подвергается активным физическим нагрузкам. Давайте разберемся, что представляет собой этот продукт и можно ли приготовить его самостоятельно.
Содержание
Что такое изотоник?
Изотоник – это препарат, состоящий из смеси электролитов, воды и углеводов. Обычно для его производства используются такие электролиты, как калий, магний, натрий. Из этих элементов несложно приготовить продукт самостоятельно у себя дома.Изотоники, выпускаемые разными производителями, различаются по своему составу, однако эти отличия незначительны. Изучив основной состав препарата, можно приготовить его самостоятельно, тем самым сэкономив немало денег.
Главной задачей изотоников является восстановление потерь воды и микроэлементов, которые неизбежны в процессе спортивных тренировок. Еще одним компонентом, содержащемся в изотониках, является полимерная глюкоза. Это тоже нужно знать и помнить при изготовлении продукта в домашних условиях.
В промышленных масштабах добавляется глюкоза в виде мальтодекстрина либо декстрина, которая быстро поступает в кровь и восполняет потери гликогена. Готовя изотоник своими руками учитывай это, ведь такая глюкоза имеет очень высокий гликемический индекс, мгновенно повышая уровень инсулина в крови и, тем самым, позволяет спортсмену более энергично тренироваться и с легкостью переносить любые нагрузки.
Так же стоит учитывать, что вода имеет большое значение для организма спортсмена, ведь потеряв всего лишь два-три процента жидкости работоспособность значительно снизится.
Изотоники — спортивные напитки, которые помогают организму восстанавливаться после продолжительных нагрузок.
Кроме того, при интенсивном потоотделении происходит быстрая потеря микроэлементов из организма, поэтому важно знать как сделать изотоник, потому что не всегда у тебя будет возможность приобрести готовый продукт. Поэтому изотоник — один из наилучших помощников для твоего организма при длительных и интенсивных нагрузках.
Кроме ряда преимуществ напитки в виде изотоников имеют и недостатки. Данный продукт очень медленно всасывается и восполняет потери жидкости, даже если это и изотоник в домашних условиях изготовленный, по сравнению с обычной чистой водой.
Чтобы не допускать сильную потерю жидкости во время интенсивной нагрузки тебе придется все время пить изотоник с равными промежутками во времени, чтобы он успевал компенсировать потерю воды с потом.
Кроме того, некоторые недобросовестные производители выпуская сравнительно недорогой продукт могут увеличить дозировку сахара и сахаросодержащих веществ, что абсолютно неприемлемо для спортсменов, желающих сбросить вес.
Так же некоторые химические составляющие могут вызывать индивидуальную непереносимость в виде аллергических реакций и расстройства работы желудочно-кишечного тpaкта.
Изотонические напитки, что это такое, зачем их принимать?
Начать описание и разъяснение стоит с небольшого предисловия. Итак: в современной медицинской пpaктике изотоническая жидкость, также известная как изоосмотическая – это субстанция, имеющая такое же осмотическое давление, которым наделена плазма человеческой крови (не путайте понятие жидкости и спортивного напитка, в данном случае речь идет именно о жидкости как о веществе с определенными свойствами).
Для тех, кто не знает, в чем заключается явление осмоса: если при помощи проницаемой перегородки разделить два водных раствора различного состава, иными словами, создать на мембране градиент концентрации вещества, то вода в таком случае будет переходить из одной камеры в другую благодаря разности осмотического давления. Подобное явление можно наблюдать и в человеческом организме, где роль перегородок играют клеточные мембраны.
К чему мы это? К тому, что изотонический раствор, жидкость, не изменяет осмотического давления крови, а значит, не приводит к переменам в концентрации электролитов. Это ее свойство является крайне полезным, в частности оно регулярно пригождается при создании медицинских лекарственных препаратов: для растворения лекарств, которые вводятся внутривенным способом, часто используют 0.9% изотонический раствор натрия хлорида, и это лишь один пример из многих.
Какое отношение ко всему этому имеет спорт и изотонические напитки, используемые в спорте? Прямое. Дело в том, что при повышенной нагрузке (например, при интенсивных тренировках) организм теряет значительное количество жидкостей, а вместе с ними уходит и некоторое количество солей. Результатом недостаточно поступления воды становится увеличение концентрации растворимых в плазме веществ, что в свою очередь отрицательно влияет на протекание связанных с кровью процессов:
- Увеличенная вязкость крови отрицательно сказывается на сердечнососудистой системе;
- Ухудшается газообмен в капиллярах;
- Наблюдается отток воды из клеток, что препятствует протеканию в них различных биохимических реакций, и так далее;
- Потеря всего 2-3 процентов воды приводит к значительному снижению работоспособности;
- Наблюдается интенсивное потоотделение;
- Нарушается баланс электролитов.
А что же в итоге? А то, что применение изотонических напитков и жидкостей в теории может помочь справиться со всеми перечисленными отклонениями. Также в теории потрeбление этих напитков является куда как более полезным, чем питье воды, и для такого утверждения есть несколько причин. Прежде всего, изотоническая жидкость, если проводить ее прием, может поддерживаться постоянный состав крови и при этом восполнять потери электролитов, которые уходят вместе с мочой и потом. Помимо этого, данные жидкости в меньшей степени, чем вода, активизируют механизм диуреза, иными словами, они не учащают мочеиспускания в объемах сравнимых с водой, что плюс.
Но закончим с научными фактами и теорией, описывающей изотоническое питье, и перейдем к тому, какой состав у этих спортивных продуктов, чтобы разобраться в степени их полезности. Существующие в наше время напитки, проявляющие изотоническое действие, обычно содержат разнообразные полезные вещества. Так, в их основе часто встречаются соли (магний, калий и натрий), полимеры глюкозы, например, декстрины, и даже белки (концентрация в среднем около 4.5 процента).
Кроме того, в состав изотонического напитка пpaктически всегда добавляются микроэлементы и витамины (обычно это витамины PP, группы B, E и C). Плюс, иногда в коммерческих спортивных жидкостях встречаются различные биологически активные добавки, соки, ароматизаторы и иные вкусовые вещества. Отметим, что, несмотря на громкие заявления производителей, состав этих питьевых средств не всегда является сбалансированным/правильным. Наибольшую тревогу здесь вызывает наличие в основе некоторых продуктов подсластителей (ацесульфам, сахарин и прочие), поскольку считается, что эти вещества могут быть канцерогенами.
В заключение же данной разъяснительной части текста, в качестве небольшого послесловия выделим, чем изотонический напиток для питья может быть полезным в спорте и для спортсменов:
- Обеспечение равномерного снабжения организма жидкостью;
- Подпитка организма витаминами, минералами и прочими полезными веществами (если таковые имеются в составе);
- Возмещение потери электролитов;
- Дополнительная подпитка организма углеводами (не замена традиционных источников, а именно дополнительная подпитка).
Ниже приведены рецепты изотоников, которые будут максимально безопасны для тебя и будут изготовлены из экологически чистых продуктов, в которых ты будешь уверен на все сто процентов. Приготовить такой продукт очень просто, но главное — соблюдать пропорции и рекомендации в рецептах.
Рецепты изотоников
В основе восстанавливающих напитков, которые можно приготовить самостоятельно, как правило, используются:
- вода — как база
- соль — т.к. ионы натрия и хлорид-ионы играют важную роль в поддержании постоянства объема жидкости в организме, а задержка или потеря натрия вызывает пропорциональную задержку или потерю воды
- сахар — как источник глюкозы и сахарозы, насыщающих организм питательными веществами и обеспечивающими энергией
- мёд — как альтернативный подсластитель и кладезь кальция, натрия, магния, железа, серы, йода, хлора, фосфора, важных микроэлементов (марганец, кремний, алюминий, бор, хром, медь, литий, никель, свинец, олово, цинк, осмий), яблочной и щавлевой, фолиевой кислоты, витаминов группы В, Е, К
- соки фруктов и ягод — как источник витаминов и микроэлементов
Нередко вместо воды в базе изотоников используют сок цитрусовых. Они, как витаминная аптечка, насыщают кровь комплексом важных для восстановления электролитного баланса витаминов и минералов: всей группы В, хорошей дозы витамина С, солей. По этой же причине можно использовать и сок ягод: клюквы, калины, облепихи, малины, смородины.
Рецепт 1. Самый простой
Мед, лимон, соль и вода — это основные составные части изотоника.
Нам нужны:
- Сахар или мед – 20 г. Фруктоза тоже подходит.
- Сок любого цитрусового – лимон, грейпфрут, апельсин. Желательно натуральный (можно фреш), а не килограмм сахара в бумажном пакете. 30 мл.
- Соль. Лучше всего морская или же йодированная. Достаточно щепотки.
- Вода. 400 мл.
Источник глюкозы растворяют в теплой воде и добавляют соль. Важно, чтобы вода была не кипящая, а теплая, иначе все целебные качества меда улетучатся.
После постепенно вводят воду и добавляют цитрусовый сок.
Рецепт 2. Авторский вариант предыдущего
- Одна бутылка физраствора.
- Две бутылки глюкозы по 400 мл.
- Пара лимонов.
- 2 ч.л. сахара.
- 200 мл воды.
Такой изотоник подходит для любителей долгих велосипедных прогулок.
Рецепт 3. Изотоник с функциями энергетика
В нем достаточно кофеина, поэтому вместе в жидкостью организм будет получать еще и массу энергии.
Для него нам понадобится:
- Три пакетика черного чая
- Бутылка воды (пол-литровая)
- 20 таблеток витамина С.
Чай заливается крутым кипятком и 10 минут настаивается. Дальше в него засыпается 20 пятидесятимиллиграмовых таблеток аскорбиновой кислоты. Теперь нужно долить кипяченой воды (холодной) и оставить в морозилке. Только крышкой бутылку хорошо закрутить.
Также можно добавить в напиток порошок ВСАА (до 10г), 10 г глюкозы (растолочь таблетки) и около 20 капель раствора элеутерококка. Главное, сделать это до помещения в морозильник.
Для бегунов можно делать изотоник в таких же пропорциях, но вместо обычной воды использовать минеральную, а также добавлять в напиток пакетик регидрона.
Рецепт 4. Полупрофессиональный
Для него нужно:
- 3 л воды
- 2 г натрия гидрокарбоната
- 10 ст.л. сахара
- 10 мл калия хлорида
- 25 г порошка глюкозы
- 1,5 мл сульфата магния.
Все смешать. Такой изотоник улучшает метаболизм, подходит для долгой поездки, а в холодильнике может храниться до полутора недель.
Рецепты изотоников желательно не менять и все составляющие вводить только в дозировках, указанных выше. В противном случае продукт может негативно сказаться на тоем здоровье.
Опасно ли пить изотоники
Изотоники промышленного производства зачастую содержат красители и консерванты, в умеренных дозах они не нанесут вреда организму, по крайней мере не больше чем Fanta или Coca-Cola. Однако в пpaктике были зарегистрированы случаи аллергической реакции на спортивные напитки, поэтому изотоник надо опробовать на тренировке до соревнований, причем желательно заранее приготовить к употрeблению антигистамины — на всякий случай. Если напиток вызывает у вас какой-то дискомфорт, специалисты рекомендуют заменить его на другой — с нейтральным вкусом и без красителей, не так вкусно, зато безопасно. Что касается электролитов, то передозировка некоторых солей может вызывать головную боль или расстройство желудка. В пpaктике это еще большая редкость, чем аллергия на красители. Так как соли попадают в организм человека не только со спортивными напитками, но и с едой, стоит с умом подойти к питанию перед тренировкой или соревнованиями.
Употрeбление изотоника, как и любого продукта, у части людей может вызывать аллергическую реакцию, рези в животе, головные боли.
Как пить изотник правильно?
Если вы уже знаете, как приготовить изотоник своими руками и хотите соблюдать питьевой режим, вам нужно будет составить график приема такого раствора. Основная задача изотоника – это сделать все для того, чтобы ваша энергия не ослабевала, а в организме не источались запасы воды и солей. Чем чаще и интенсивней тренировки, тем больше требуется изотоника.Простой рецепт изотоника – это 0.9% раствор поваренной соли, но лучше приобретать специальные составы, в которых все пропорции тщательно выверены. Из-за избытка солей и кислот в самостоятельно приготовленном растворе самочувствие может ухудшиться.
Идеальный режим приема – трехразовый. Первый прием – за полчаса до тренировки, второй – во время тренировки небольшими глотками равными порциями по два-три глотка, третий – после.
Плюсы использования:
- восстановление баланса воды и солей;
- повышение эффективности тренировок;
- быстрое восстановление;
- оптимальная работа всех систем организма.
Источники:
kuharim.com/sportivnoe-pitanie/kak-sdelat-izotonik-svoimi-rukami/
athleticpharma.net/blog/izotonicheskie-napitki/
justfitnes.ru/izotonik-svoimi-rukami-celyx-chetyre-varianta-recepta/
nogibogi.com/pyat-izotonikov-kotorye-mozhno-prigotovit-samostoyatelno/
www.ambersport.ru/blog/publications/fitness/izotoniki-i-sportivnye-napitki.html
i-beauty24.ru/izotonicheskiy-napitok-svoimi-rukami.html
No related posts.
Каждый день не есть становиться все тяжелее и тяжелее…. 100 грамм творога и 100 грамм сутки это всего 200 калорий и организмом это воспринимается как голодание, однако эти 200 грамм еды здорово по......
25 04 2024 12:17:57
Хочу выразить огромную благодарность своему наставнику! Юрий отличный тренер и друг в одном лице! Благодаря ему я стою на этой сцене! Я обожаю тренажёрный зал и в теме спорта я давно , но подгот......
24 04 2024 0:25:29
Кроссфит рекламируют как универсальное средство тренировки силы, массы, красоты, ловкости, да еще и как средство улучшения своего здоровья. На самом деле, чем больше задач вы пытаетесь выполнить однов......
23 04 2024 0:37:53
Бывший бодибилдер, спортивный деятель, президент федерации бодибилдинга Подмосковья Дмитрий Жигулин скончался в одном из фитнес клубов Москвы. Произошло это 22 августа, 2019 года, после тренировки в ......
22 04 2024 4:23:11
П О Л О Ж Е Н И Е о проведении Кубка города Киева по бодибилдингу, фитнесу и бодифитнесу 23.04.2006 г 1. Ц Е Л Ь И З А Д А Ч А. дальнейшее развитие вида спорта и его популяризация в государстве; повышение у......
21 04 2024 13:44:39
Я представляю вам все упражнения, которые следует использовать для максимального роста массы по моей С И Л О В О Й методике. Упражнения на блочных устройствах - для начинающих, которые еще физически не п......
20 04 2024 20:52:26
Михаил Ростовцев как всегда оказался великолепным фотографом. Протоколы открытого чемпионата города Киева по бодибилдингу, фитнесу и бодифитнесу.......
19 04 2024 22:21:14
Серия PRO Optimum Nutrition: виды и как принимать, хаpaктеристики и цены...
18 04 2024 14:39:44
Данная система является особенно эффективной для поклонников «натурального» бодибилдинга. В модифицированном варианте данная система чрезвычайно результативна и для поклонников «стероидного» бодибил......
17 04 2024 17:15:58
Знакомьтесь это Юлия! Она пришла ко мне не имея опыта тренировок по фитнесу, и на первой же тренировке ей стало плохо! Мы выпили немного сахара, и продолжили занятие. Через месяц она уже уменьшила......
16 04 2024 23:55:36
Когда-то я взял в руки книгу Стюарта Мак Роберта «Brawn» и внимательно ее прочитал. На тот момент, я еще только три года работал инструктором тренажерного зала, но уже имел кое-какие сформировавшиеся ......
15 04 2024 9:44:40
Упражнение предназначено для развития массы и толщины широчайших мышц спины и напоминает тягу гантели к поясу в наклоне с упором в горизонтальную скамью. В отличие от тяги гантели, это упражнение знач......
14 04 2024 7:26:33
фітнесу та жіночого бодібілдінгу, фітнесу, бодіфітнесу та серед змішаних пар 1. М Е Т А Т А З А В Д А Н Н Я. • подальший розвиток виду спорту і його популяризація в державі; • підвищення рівня майстерності ......
13 04 2024 6:22:10
Если от классического французского жима со штангой у вас побаливают локтевые суставы, то именно это упражнение для трицепсов вам подходит больше. В программе бодибилдера французский жим - незаменимое ......
12 04 2024 3:14:26
Привет друзья! У меня для вас новое видео, которое называется: «Методика тренировок. Как накачать мышцы. Как правильно тренироваться - отзыв Данила». На канале Тренировки учеников вы, дорогие зрите......
11 04 2024 0:18:47
Все в ужасе рассказывают об жестких диетах и невероятных тренировках которыми Эмилия Кларк, главная героиня сериала «Игры Престолов» избавилась от лишнего жира чтобы получить отличную спортивную форму......
10 04 2024 20:31:35
Казеиновый протеин делается створаживанием молока, казеин содержит медленноусвояемый белок и аминокислоты. Принимать лучше в два приема, между приемами пищи....
09 04 2024 23:18:57
Не так давно Fit Magazine дал вам возможность познакомиться с невероятным, молодым брендом Redcon1, представляет который знаменитый Даллас МакКарвер – один из самых молодых профессионалов IFBB за всю ......
08 04 2024 7:56:33
К счастью, интерес прекрасного пола к тренировкам с отягощениями интенсивно возрастает. Это поистине прекрасно, поскольку упругое, развитое женское тело обладает колоссальной эстетической привлекате......
07 04 2024 20:30:58
Привет друзья! У меня для вас новое видео, которое называется: «Дeвoчка - фитнес тренер приседает со штангой 140 кг в тренажёрном зале Москвы». Личный фитнес тренер, прекрасная дeвyшка Екатерина Во......
06 04 2024 10:17:49
Шоу: Фитнес упражнения и похудение Тренировка с сумкой наполненной песком. Правильное питание и тренировки в домашних условиях от Юрия Спасокукоцкого. Фитнес тренер предлагает худеть вместе за......
05 04 2024 19:52:55
Михаил Ростовцев как всегда оказался великолепным фотографом. Протоколы открытого чемпионата города Киева по бодибилдингу, фитнесу и бодифитнесу.......
04 04 2024 14:55:32
Очень часто бывают ситуации, когда атлеты решают улучшить эффективность своих тренировок, приобретают заветную добавку, но спустя время ничего не происходит. Рабочие веса, мышечные объемы и даже длите......
03 04 2024 23:54:40
Большое количество людей по каким-то причинам не может или не хочет посещать тренажерные залы. Это может быть нехватка времени, или денег. Или рассуждения типа "На фига тратить деньги на зал, я и дома......
02 04 2024 4:26:23
Время хранение открытого сухого и разведенного гeйнера...
01 04 2024 19:44:38
Добавление новой категории в классическом бодибилдинге. - Статья 82 – Категории. В классическом бодибилдинге существуют четыре следующие категории: - 1. До и включительно 170 см максимальный ......
31 03 2024 8:27:41
П О Л О Ж Е Н И Е о проведении Кубка города Киева по бодибилдингу, фитнесу и бодифитнесу 23.04.2006 г 1. Ц Е Л Ь И З А Д А Ч А. дальнейшее развитие вида спорта и его популяризация в государстве; повышение у......
30 03 2024 17:25:23
Это упражнение наиболее эффективно для развития двуглавой мышцы бедра. Упражнение также развивает длинные мышцы спины, однако при правильном выполнении основная нагрузка должна ложиться на бицепсы бед......
29 03 2024 11:36:59
« Бог создал человека по своему образу и подобию, некоторым из людей этот вариант показался недостаточным и они решили дополнить образ руками по 55 сантиметров в обхвате». Обладание мощными руками ......
28 03 2024 17:26:44
Вместо предисловия, или « Как я строил свое тело вопреки слабой генетике и неправильным тренировкам?» Здравствуйте! Меня зовут Юрий Спасокукоцкий. Я работаю персональным тренером с 1998 года, яв......
27 03 2024 20:34:42
Спортивное, здоровое тело это просто! Причем что для мужчины, что для дeвyшки! Мой методический план который может привести Вас к цели уже за 1-2 года предельно прост: 1. Тренируйтесь с отягощени......
26 03 2024 15:27:21
Календарь соревнований IFBB за 2007 год № Наименование мероприятия Место проведения Время проведения Статус 1. " Кубок Подолья" г. Винница 14-15 апреля Международный 2. Откр......
25 03 2024 9:28:53
Приседания со штангой или squats (на сленге западных профи)– это гораздо больше, чем упражнение для развития мышц ног, и даже больше чем просто упражнение. Тяжелые приседания, это настоящее испытан......
24 03 2024 15:35:28
Как, у вас еще нет кубиков пресса при весе тела 90 килограммов? Вы еще не можете выжать лежа штангу более 100 килограмм, невзирая на регулярные фитнес-тренировки? И что, объем вашей руки не достигает ......
23 03 2024 9:21:58
Запеканка "классическая-культуристическая" Налицо целый ряд преимуществ: Ноль граммов сахара и ноль граммов муки! Тонна белка и умеренное содержание углеводов в сочетании с Божественным вкусом! ......
22 03 2024 1:53:19
Какие предтренировочные комплексы полезны для женщин. Виды предтреников, способ применения и приготовление лучших смесей...
21 03 2024 1:54:12
Что собой представляет данный класс препаратов. При каких показаниях обычно назначают их прием. Как они используются в бодибилдинге. Дозировка препарата....
20 03 2024 11:39:20
Глава 1. " Принципы и концепция методики, позволяющей быстро накачать мышцы и похудеть". Пока создавалась эта книга, меня не раз спрашивали, в чем основные отличия данной методики от остальных. Так......
19 03 2024 17:19:52
Для какой цели спортсмены принимают аминокислоты при силовых тренировках. Какую пользу можно от этого получить. Основные виды этой спортивной добавки....
18 03 2024 21:59:26
Как грамотно сочетать силовые и аэробные тренировки при работе на рельеф. Как правильно составить диету. Подходящие упражнения....
17 03 2024 6:10:18
По каким критериям стоит подбирать для себя сжигатель жира, какой вариант будет максимально эффективным. Несколько вариантов мощных препаратов....
16 03 2024 14:41:38
Существуют несколько способов сделать свою талию узкой и подтянутой, эти же способы могут применяться для победы над жирными боками, которые эту самую талию делают бочкообразной и безобразной. Признаю......
15 03 2024 22:50:16
Мы решили сделать для вас подробную подборку лучших связок пептидов для различных целей! Новички могут использовать какой-нибудь один курс, а те, кто уже имеют опыт, могут сочетать несколько связок. В......
14 03 2024 10:10:46
Существует много вариантов работы над мышцами пресса с использованием верхнего и нижнего блоков, но конкретно этот вариант – самый распространенный. Упражнение обладает рядом преимуществ: не нагружае......
13 03 2024 8:38:15
Как принимать креатин? Схема с загрузкой и без загрузки, а так же другие советы...
12 03 2024 13:45:16
Мистер Вселенная» актер и модель, многократный чемпион по бодибилдингу Майкл О’Херн (Michael O’Hearn) — родился 26 января 1969 года в Сиэтле. И возможно он обладатель самого мускулистого тела сре......
11 03 2024 8:29:45
Планируется проведение Чемпионата Украины в Крыму 7-9 Декабря ( Ялта ) Все подробности в Положении ниже. Контактная информация: Олег Чернышов Вице Президент АПЛФ WFF Украины +380 63 7584325 +......
10 03 2024 9:35:36
В какой форме выпуска лучший креатин, рейтинг ТОП-10 самого лучшего креатина в 2017 года. Принимать его нужно через 20 минут после окончания тренировки....
09 03 2024 15:36:59
Привет друзья! У меня для вас новое видео, которое называется: «Тренировка мышц гpyди со штангой. Дропсет». Дроп-сет - выполнение каждого сета до отказа, при этом каждый последующий сет выполняется......
08 03 2024 11:39:46
Приседания в тренажере для икроножных мышц - это еще одно мое фирменное упражнение, разработанное в процессе моей пpaктики персонального тренера. Приседания со штангой - упражнение, которое действител......
07 03 2024 3:53:47
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 :: Поддержать себя -4 :: Поддержать себя -5 :: Поддержать себя -6 :: Поддержать себя -7 :: Поддержать себя -8 :: Поддержать себя -9 :: Поддержать себя -10 :: Поддержать себя -11 :: Поддержать себя -12 :: Поддержать себя -13 :: Поддержать себя -14 :: Поддержать себя -15 :: Поддержать себя -16 :: Поддержать себя -17 :: Поддержать себя -18 ::