Скорость усваивания основных разновидностей сывороточного протеина
Cодержание:
Методы получения добавки. На какие группы она делится, их особенности и преимущества. Когда их нужно принимать.
Сывороточный протеин – одна из наиболее качественных спортивных добавок. Его особенность – в высоком содержании белка, отличной усвояемости, безопасности для организма и отсутствии различных примесей. Такой продукт активно применяется не только в бодибилдинге, но в ряде других видов спорта, а также в качестве специальной добавки для укрепления организма и поддержания здоровья.
Основные способы получения
На протяжении многих лет форма добавки и методы ее производства постоянно совершенствовались. Еще 15-20 лет назад сывороточный протеин имел намного хуже качество. Но с появлением целого ряда уникальных методик эффективность, чистота и скорость продукта выросла в разы. В частности, стоит отметить следующие способы получения:
- метод ионного обмена считается одним из лучших. Его особенность – выделение чистой формулы белка без наличия в составе лактозы. Сывороточный протеин, полученный таким способом, усваивается в течение 40-50 минут и быстро доставляется к каждой мышечной клетке. Но у такого метода есть и минусы – в процессе производства снижается эффективность и биологическая ценность добавки;
- метод макроультрафильтрации отличен тем, что из сывороточного протеина удаляется почти вся лактоза с сохранением полезных и столь нужных организму пептидов. Но и здесь есть «ложка дегтя». В ряде видов обработки сывороточный протеин теряет часть не менее эффективных компонентов – коровьего альбумина и цистеина. А ведь именно эти вещества считаются настоящими защитниками клеток и мощнейшими антиоксидантами;
- перекрестная фильтрация подходит для сывороточного протеина больше всего. Благодаря методике, получается качественней очистить сывороточный протеин, полностью убрать из него лактозу и жиры, но одновременно с этим сохранить все полезные компоненты. Произведенная таким методом добавка хорошо и достаточно быстро усваивается. В течение часа после приема все полезные компоненты доставляются к местам назначения.
Основные виды
Но методики производства – это еще не все, что нужно знать о столь популярной добавке. Современный сывороточный протеин бывает нескольких видов, у каждого из которых свои особенности состава, процентное соотношение белка и скорость усвояемости:
- Концентрат считается одним из наиболее «грязных» видов протеина. После фильтрации в составе может остаться белка от 40 до 80%. При этом в концентрированном белке содержится много посторонних компонентов, таких как жиры и лактоза. Пpaктика показывает, что такой сывороточный протеин дольше усваивается и может принести определенный дискомфорт желудку. Именно поэтому данный вид белка является наиболее дешевым.
- Гидролизат. В процессе производства молекулы белка делятся на несколько небольших элементов. Благодаря этому сывороточный протеин быстро проникает в кровь и доставляется к клеткам. Как правило, процесс занимает не более 40-50 минут. При этом качество добавки можно распознать по ее вкусовым качествам. Так, наличие горечи говорит о нехватке полезных ферментов.
- Изолят. Это форма является одной из наиболее популярных и чистых. Такую добавку получают с помощью ионного обмена, о котором упоминалось выше, или методики фильтрации. Особенность изолята – пpaктически полное отсутствие тяжело усваиваемой лактозы и ненужных организму атлета жиров. В завершающей стадии производства получается качественный порошок, в котором белка не меньше 90-95%. Особенность добавки в том, что она быстро впитывается в кровь, поэтому принимать ее можно в любое удобное время относительно тренировки (как до, так и после занятий).
Лучшее время для приема
Вне зависимости от формы и метода изготовления, сывороточный белок можно принимать:
- рано утром, сразу после подъема с кровати. Всю ночь организм испытывал острую нехватку полезных компонентов и под утро могут начаться катаболические процессы (расщепление собственных жиров). В такой ситуации прием белка позволит компенсировать нехватку белка в организме и запустить анаболизм;
- на протяжении суток. Чтобы добиться результатов, требуется постоянно поддерживать высокий уровень протеина, не давая ему снижаться. Многие профессионалы советуют пить по 25-30 грамм белка по 3-4 раза в сутки. Такой подход позволяет поддерживать белок на высоком уровне;
- перед тренингом. Лучшее время – за 1,5-2 часа. В этом случае протеин дает необходимую энергию для мышц и обеспечивает их строительным материалом. Как следствие, можно избежать катаболизма, повысить интенсивность тренировки и продлить ее продолжительность (при необходимости);
- после тренинга. Организм изнурен и требует восполнения полезных компонентов. Чтобы пополнить растраченные запасы углеводов и поднять уровень аминокислот, прием протеина крайне важен. Поступивший в организм белок обеспечивает мощный выбор инсулина в крови, питает клетки и ускоряет восстановительные процессы;
- за 20-30 минут до сна можно выпить медленного протеина (казеина). Он поддержит уровень аминокислот на высоком уровне до самого утра.
Цены и где купить сывороточный протеин
Вывод
Сывороточный протеин – одна из лучших добавок для атлетов, которые жаждут результатов и думают о своем здоровье. Такой продукт быстро усваивается (в течение часа), помогает нарастить мышечную массу и ускорить восстановительные процессы.
На какие разновидности подразделяется сывороточный протеин, в чем их особенности и в каких случаях они употрeбляются. Как правильно сделать свой выбор....
22 04 2024 6:22:25
Guarana Energy Storm - это энергетический напиток на основе экстpaкта гуараны в ампулированной форме...
21 04 2024 22:53:39
Основной эффект гeйнеров состоит в том, что они помогают обеспечить Вас большим количеством калорий в удобном для приема виде (коктейль)...
20 04 2024 3:40:33
Экстpaкт зеленого чая обладает великолепным тонизирующим действием...
19 04 2024 15:36:23
SYNTHA-6 ISOLATE - протеиновый порошок ультра-премиум класса от компании BSN из 100% изолята белка...
18 04 2024 2:31:10
Энергетический напиток на основе гуараны в удобной упаковке Содержит: магний для антистрессовой терапии и укрепления костей и зубов...
17 04 2024 3:14:54
Формула для мужской силы Усиление мужской силы Способствует здоровой ceкcуальной активности Пищевая добавка Вегетарианский/Веганский Растения/Травы Семейный бизнес с 1968 года Соответствует стандартам качества надлежащей производственной пpaктики (GMP) TestoJack 200 от Now - это препарат, сочетающий натуральные растительные ингредиенты, которые способствуют здоровой мужской ceкcуальной активности и общей энергичности...
16 04 2024 2:56:43
Концентрат безалкогольного напитка L-CRN ELITE с высоким содержанием Л- карнитина ...
15 04 2024 0:40:42
Жиросжигающий комплекс, название которого говорит само за себя...
14 04 2024 9:46:53
Light Digest Whey Protein - это новое поколение белковых порошков, в основе которых присутствует сывороточный протеин...
13 04 2024 11:53:30
Креатин - азотсодержащая карбоновая кислота, которая встречается у позвоночных...
12 04 2024 19:53:28
Dymatize ISO 100 - это новый комплекс протеиновых продуктов высочайшего качества...
11 04 2024 11:59:10
BCAA - это группа из трех аминокислот с разветвленными боковыми цепочками, в которую входят L-лейцин, L-валин и L-изолейцин...
10 04 2024 13:35:16
Как правило, аминокислотные смеси без ароматизаторов имеют очень горький вкус, но продукция от TM Power Pro избавила спортсменов от неприятных ощущений - «топливо» для Ваших мышц теперь без вкуса! СОСТАВ на 100 г: Лейцин - 50 г Изолейцин - 25 г Валин - 24,95 г Витаминный премикс (витамин С -18 мг, витамин РР - 5,4 мг, витамин Е -3 мг, витамин В5 -1,8 мг, витамин В6 - 0,6 мг, витамин В2 - 0,48 мг, витамин В1 - 0,42 мг, фолиевая кислота (витамин В9) - 60 мкг, биотин (витамин В7) - 45 мкг, витамин В12 - 0,3 мкг)...
09 04 2024 7:41:21
BCAA - это группа из трех аминокислот с разветвленными боковыми цепочками, в которую входят L-лейцин, L-валин и L-изолейцин...
07 04 2024 20:54:10
Ваши мышцы взяли на себя основную тяжесть натиска от интенсивной силовой тренировки...
06 04 2024 21:18:19
24 г высококачественного белка на порцию 5...
05 04 2024 9:50:29
Power Pro - 70% креатина и 30% трaнcпортной системы для улучшенного всасывания в кровь...
04 04 2024 16:17:55
Л-глутамин - условно независимая аминокислота, необходимая для эффективного роста мышц и поддержки иммунной системы...
03 04 2024 13:29:15
Гeйнер в первую очередь необходим спортсменам, твёрдо решившим набрать массу и стать сильнее...
02 04 2024 13:56:22
Natrol Guarana - это энергетический продукт, созданный на основе растения гуарана, которое произрастает в бассейне реки Амaзoнка и обладает эффектом медленного высвобождения, то есть ее действие проявляется значительно дольше, чем от кофеина, который организм получает с чашкой кофе...
01 04 2024 15:22:35
Какие углеводы обычно встречаются в этих спортивных добавках. Чем сложные углеводы в составе лучше, чем простые. Как работает гeйнер, кому какой лучше выбрать....
31 03 2024 19:17:37
Acetyl L-Carnitine - это более продвинутая форма обычного карнитина, он несколько отличается от других форм L-сarnitine...
30 03 2024 9:49:54
Содействие развитию мускулатуры, увеличению силы, восстановлению и повышению результативности 100-процентный мелко измельченный моногидрат креатина 5 граммов моногидрата креатина в порции С Creatine DNA в организм поступает 5 граммов чистого, мелко измельченного моногидрата креатина без наполнителей и добавок, поддерживающего силу, производительность и способствующего формированию «сухой» массы...
29 03 2024 1:50:16
Восстанавливает после тренировки Максимальное соотношение аминокислот 8:1:1 Технология INSTANTIZED для быстрого размешивания Не содержит аспартам, ацесульфам-К Состав на одну порцию (без вкуса) Размер порции: 1 мерная ложка (5 гр) Порций в упаковке: 50 L-лейцин 3980 мг L-изолейцин 497 мг L-валин 497 мг Другие ингредиенты: аэросил (агент антислеживающий)...
28 03 2024 8:58:38
Что собой представляет данная спортивная добавка. В чем заключаются ее преимущества и особенности. Какой эффект можно получить. Как правильно ее принимать....
27 03 2024 19:30:26
HumanoGrowth от Labrada Nutrition был изобретен, чтобы помочь обычному человеку поднять свой уровень тестостерона и гормона роста до небывалых высот и без каких-либо отрицательных побочных эффектов...
26 03 2024 20:22:24
NOW Acetyl L-Carnitine Pure Powder - Ацетил-L-Карнитин - питательный элемент, от которого зависит выработка ряда биоактивных соединений с уникальными свойствами для поддержания здоровья человека: Глютатиона, от которого зависит 50% способности организма противостоять различным интоксикациям...
25 03 2024 14:44:22
MASS Creatine - предназначен для людей, желающих нарастить мышечную массу за счет увеличения общей калорийности рациона и удовлетворения повышенной потребности организма в питательных веществах в период интенсивных тренировок...
24 03 2024 23:15:46
Мицеллярный казеин - сложный белок молока, который производится щадящими способами микро-, ультра-фильтрации без применения кислот и нагревания, что позволяет сохранить натуральную структуру белка...
23 03 2024 6:16:26
Состав: магния цитрат, цинка цитрат, аспарагиновая кислота, витамин В6, вспомогательные вещества - желатиновая капсула (желатин - загуститель, вода, диоксид титана - краситель)...
22 03 2024 7:27:26
Оказывается у Summer Time есть брат и имя его Summer Dream...
21 03 2024 14:50:17
Преимущества: Оптимальное соотношение Углеводов / Белков / Жиров = 45/35/20 46 г (на порцию) протеина высокого качества продолжительного действия В формулу добавлены глютамин и BCAA Углеводы с низким гликемическим индексом Превосходный вкус Фирма Maximum Human Performance представляет продвинутый углеводно-белковый комплекс Up Your Mass! Специально разработанный революционный состав, не имеющий себе равных, предлагает точное соотношение ингридиентов - 45 (углеводов\ белков\ жиров), которые нужны Вашему организму, чтобы приобрести огромную мышечную массу и незаурядную силу...
20 03 2024 12:10:20
Моногидрат креатина - необходимое вещество для энергетического обмена в мышечных и нервных клетках...
19 03 2024 19:17:37
L-карнитин в составе Maxler L-Carnitin Comfortable Shape 3000 ускоряет процесс распада жировой ткани во время физических нагрузок без термогенного эффекта...
18 03 2024 13:56:57
Экстpaкт зеленого чая обладает великолепным тонизирующим действием...
17 03 2024 4:58:43
Условно незаменимая аминокислота Вещество-предшественник окиси азота L-Аргинин - это условно незаменимая аминокислота, которая в основном участвует в обмене мочевины и выделений, а также синтезе ДНК и выработке белков...
16 03 2024 14:34:40
Сывороточный протеин уже давно считается одним из лучших источников белка с очень высокой биологической ценностью...
15 03 2024 13:57:26
BCAA - это группа из трех аминокислот с разветвленными боковыми цепочками, в которую входят L-лейцин, L-валин и L-изолейцин...
14 03 2024 19:34:40
Непревзойденные сила и выносливость + аминокислоты с разветвлённой цепью 7 г аминокислот с разветвлённой цепью 3 г цитруллина малата 2 г PEAK02 1,6 г бета-аланина CarnoSyn Поддерживает рост и восстановление мышц Максимизирует силу и усвоение кислорода Повышает выносливость имышц Повышает концентрацию и ментальную выдержку Произведено на предприятии, соответствующем стандартам GMP Scivation XTEND Elite содержит все те же проверенные и протестированные в университетах аминокислоты с разветвленной цепью Scivation XTEND, но теперь с большей дозой цитруллина малата для повышения выносливости, PEAK02 для силы, выносливости и усвоения кислорода, бета-аланина CarnoSyn для повышения выносливости мышц и ашваганды Sensoril для повышения концентрации и ментальной выдержки...
13 03 2024 11:14:21
СТ-Турбо DRIVE от НПО Спортивные Технологии - это предтренировочный комплекс с мощной формулой активных веществ, направленных на максимальное обеспечение работоспособности организма во время тренировок...
12 03 2024 7:32:56
Новейшая версия известного продукта THERMOSTIM...
11 03 2024 19:19:49
Белковая матрица Multi Protein состоит из 4-х источников белка: молочной сыворотки, мицеллярного казеина, яичного альбумина и соевого изолята...
10 03 2024 19:44:23
Какие разновидности протеиновых добавок существуют, в чем между ними разница. Какие из видов протеина лучше всего подойдут для набора сухого веса....
09 03 2024 6:58:46
24 г растительного белка на порцию Полный незаменимый аминокислотный профиль Четыре грамма аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) на порцию Высокое содержание витамина С (100% дневного значения) Отличный вкус и растворимость Чистые ингредиенты...
08 03 2024 12:44:38
WHEY - продукт, необходимый для обеспечения организма качественным белком, что очень важно в период интенсивных тренировок, когда потребность организма в белке возрастает...
07 03 2024 12:22:24
Высокоэффективная, научно сбалансированная и разработанная термогенная формула для сжигания жира, прошедшая клинические испытания и имеющая патент США...
06 03 2024 1:20:55
Боль в мышцах преследует многих атлетов и в особенности тех, кто пренебрегает разумным использованием спортивного питания...
05 03 2024 20:38:16
24 г высококачественного белка на порцию 5...
04 03 2024 22:53:22
Еще:
Поддержать себя -1 :: Поддержать себя -2 :: Поддержать себя -3 ::
Какие препараты и в какой дозировке использовать при курсе на сушке?
Тренировка и питание Юрия Спасокукоцкого 17.05.2012